Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, Alexpnz  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Покупное оборудование » ЦКТ Grainfather (Conical Fermenter) (ЦКТ с рубашкой охлаждения, подогревом и контроллером темпера)
ЦКТ Grainfather (Conical Fermenter)
amadestДата: Четверг, 05-12-2019, 09:04 | Сообщение 1
Гуру пивоварения
Откуда: Таллинн
Сообщений: 224
Наград: 6
Благодарностей: 357
Решился я таки приобрести ЦКТ от Grainfather. Так как у меня уже есть бродильная камера и гликолевый холодильник, то брать дорогущий комплектный кулер я естественно не стал.
Покупал, не имея никакой информации о деталях работы и управления температурой - в интернете нет информации от слова "вообще". Но все мои догадки к счастью оказались правильными и для тех, кто планирует покупку поделюсь.
ПИТАНИЕ:
от адаптера 12А, 3А
ПОДОГРЕВ:
снизу конуса расположен нагревательный элемент 12В, 30Вт который греет ВОЗДУХ - контакта с металлом нет.
ОХЛАЖДЕНИЕ:
встроенная рубашка по которой можно пустить воду, гликоль итд.
УПРАВЛЕНИЕ:
В корпус встроен термодатчик (пока не стал выкручивать смотреть что за датчик, но на 22градусах что-то около 20-25кОм показывает)
Там же установлена плата управления нагревателем и охлаждением. Основные элементы тут - две релюхи. Одна дает питание на нагреватель, а вот другая на третью жилу комплектного кабеля. Таки образом:
1. к данному ЦКТ можно подключить любой 12В насос и он будет им управлять.
2. если купить комплектный гликолевый кулер, то им также можно без проблем управлять и подключать к нему любой другой цкт, так как подача гликоля включается простым 12В сигналом без каких либо протоколов и прочей мути.

Вот такие пироги. Качество изготовления отличное. Если кого-то что-то интересует пишите, могу пофоткать начинку если есть интерес.
Статус: Offline
MrDAngerДата: Четверг, 05-12-2019, 09:54 | Сообщение 2
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 7358
Наград: 188
Благодарностей: 468
amadest, так фоткай. Или ты тему одного сообщения открыл?.. похвастать? crazy


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
amadestДата: Четверг, 05-12-2019, 10:13 | Сообщение 3
Гуру пивоварения
Откуда: Таллинн
Сообщений: 224
Наград: 6
Благодарностей: 357
Не хвастаться, а поделиться полезной инфой об управлении ;)
Статус: Offline
KekesДата: Четверг, 05-12-2019, 10:28 | Сообщение 4
Начинающий пивовар
Откуда: Раменское
Сообщений: 55
Наград: 1
Благодарностей: 0
Я как раз подбираю такую вещь на следующий год. Цена вопроса и литраж?
Статус: Offline
amadestДата: Четверг, 05-12-2019, 10:59 | Сообщение 5
Гуру пивоварения
Откуда: Таллинн
Сообщений: 224
Наград: 6
Благодарностей: 357
30л, 550-600евро с рубашкой и шлангами
Статус: Offline
MrDAngerДата: Четверг, 05-12-2019, 12:57 | Сообщение 6
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 7358
Наград: 188
Благодарностей: 468
Цитата amadest ()
а поделиться полезной инфой об управлении
Так делись подробнее!


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
amadestДата: Пятница, 06-12-2019, 09:03 | Сообщение 7
Гуру пивоварения
Откуда: Таллинн
Сообщений: 224
Наград: 6
Благодарностей: 357





Штекер типа M12, трехпиновый


Справа, рядом с изоляцией - продолговатый нагреватель



Верхняя фишка - питание + белый провод - питание на насос охлаждения
Средняя фишка - нагреватель
Нижняя фишка - тетрмопара
Сбоку две релюхи - на насос и нагреватель.
Сам контроллер разбирать не буду - не вижу смысла.
Прикрепления: 5200784.jpg(93.7 Kb) · 5632065.jpg(47.5 Kb) · 4412367.jpg(51.8 Kb) · 4442694.jpg(68.3 Kb) · 8171496.jpg(64.1 Kb) · 9185683.jpg(78.6 Kb) · 4132639.jpg(65.0 Kb) · 4669642.jpg(89.9 Kb) · 9508390.jpg(65.7 Kb) · 3065027.jpg(53.1 Kb)
Статус: Offline
RinnДата: Суббота, 14-12-2019, 23:11 | Сообщение 8
Любитель пива
Откуда: Раменское
Сообщений: 4
Наград: 0
Благодарностей: 0
Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, а как его собрать? Верхний подпружиненный кран используется только для слива дрожей? Я купил такой недавно, но в комплекте нет шлангов для подключения охладителя. Какой можно использовать охладитель, кроме фирменного Grainfather?
Статус: Offline
amadestДата: Воскресенье, 15-12-2019, 16:02 | Сообщение 9
Гуру пивоварения
Откуда: Таллинн
Сообщений: 224
Наград: 6
Благодарностей: 357
Rinn, впринципе любой можно у которого можно управлять насосом подачи охлаждающей жидкости. Я самодел использую. Шланги отдельно продаются. 40 евро цена у нас.
Верхний клапан да, для слива дрожжей. А что непонятно по сборке? Соединяешь клапан с помощью клампа и всё
Сообщение отредактировал amadest - Воскресенье, 15-12-2019, 16:05
Статус: Offline
Mr_BakerДата: Понедельник, 16-12-2019, 16:33 | Сообщение 10
Домашний пивовар
Откуда: Суханово Парк
Сообщений: 85
Наград: 7
Благодарностей: 7
Стоят такие 2шт (на подходе еще 2) планирую зашпунтовать их ! Кто нибудь пробовал ? Какое давление выдерживают ?


Let a neat housewife ... have the handling of good ingredients- sweet malt and good water-and you shall see and will say there is an art in brewing. -Dr. Cyril Folkingham, 1623
Статус: Offline
amadestДата: Понедельник, 16-12-2019, 16:48 | Сообщение 11
Гуру пивоварения
Откуда: Таллинн
Сообщений: 224
Наград: 6
Благодарностей: 357
Mr_Baker, у меня только один, так что проводить испытание не буду. В теории конечно не должно быть проблем, но там рубашка и не дай бог треснет шов сварочный...У тебя 4 штуки, давай проведи тест laugh
Статус: Offline
RinnДата: Суббота, 21-12-2019, 19:22 | Сообщение 12
Любитель пива
Откуда: Раменское
Сообщений: 4
Наград: 0
Благодарностей: 0
Спасибо, всё нормально собрал и уже бродит пиво.
А по поводу самодела охладителя: поделитесь схемой подключения и своим решением охладителя?
Статус: Offline
amadestДата: Воскресенье, 22-12-2019, 18:28 | Сообщение 13
Гуру пивоварения
Откуда: Таллинн
Сообщений: 224
Наград: 6
Благодарностей: 357
Rinn, У меня маленький морозильник работает в качестве гликольного чиллера. Управление эллементарное - один из трех проводов родного шнура - это управление насосом. Когда ЦКТ нужно охладиться он на него подает 12В. У меня к нему подключен насос в морозильнике, который гоняет гликоль. В будущем планирую немного модернизировать систему - установить управляемые клапана так как гликоль нужен еще и камере, в которой будет хранится пиво.
Статус: Offline
RinnДата: Вторник, 24-12-2019, 08:09 | Сообщение 14
Любитель пива
Откуда: Раменское
Сообщений: 4
Наград: 0
Благодарностей: 0
Amadest, спасибо! Получается, у Вас ёмкость с гликолем стоит в морозилке, насос толкает жидкость из ёмкости через ЦКТ и обратно. Простите за может быть глупый вопрос : а шланги в морозилку заходят через открытую дверцу морозилки или вы сверлили дверцу?
Статус: Offline
amadestДата: Вторник, 24-12-2019, 08:36 | Сообщение 15
Гуру пивоварения
Откуда: Таллинн
Сообщений: 224
Наград: 6
Благодарностей: 357
Rinn, Все верно, сверлил стенку морозильника.
Статус: Offline
MrDAngerДата: Вторник, 24-12-2019, 09:00 | Сообщение 16
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 7358
Наград: 188
Благодарностей: 468
Тут главное не просверлить магистрали охладителя, некоторые холодильники в стенках их имеют...


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
amadestДата: Вторник, 24-12-2019, 09:07 | Сообщение 17
Гуру пивоварения
Откуда: Таллинн
Сообщений: 224
Наград: 6
Благодарностей: 357
Это да. Нужно 7 раз проверить 1 раз просверлить
Статус: Offline
RinnДата: Четверг, 26-12-2019, 09:13 | Сообщение 18
Любитель пива
Откуда: Раменское
Сообщений: 4
Наград: 0
Благодарностей: 0
Amadest, MrDAnger - спасибо за консультацию. У меня морозильник типа Атлант. Буду

Добавлено (26-12-2019, 09:14)
---------------------------------------------
Буду думать.

Статус: Offline
amadestДата: Четверг, 09-01-2020, 12:25 | Сообщение 19
Гуру пивоварения
Откуда: Таллинн
Сообщений: 224
Наград: 6
Благодарностей: 357
Для информации оставлю здесь этот мануал по управлению чиллером.
Прикрепления: Using_Glycol_wi.pdf(609.3 Kb)
Сообщение отредактировал amadest - Четверг, 09-01-2020, 12:25
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Покупное оборудование » ЦКТ Grainfather (Conical Fermenter) (ЦКТ с рубашкой охлаждения, подогревом и контроллером темпера)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: