Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60

опыт эксплуатации, вопросы и ответы
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Пивоварни » Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60 (опыт эксплуатации, вопросы и ответы)
Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60
zhariks Дата: Ср, 2021-02-24, 07:12 | Сообщение 1041
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Казань
Сообщений: 93
Наград: 3
Благодарностей: 0
Sergei2177, есть на али Хватает на несколько варок, так что брать сразу много имеет смысл. Фумка, мне кажется, не очень там будет. Ну а на крайняк можно и без этих резинок.
Статус: Offline

Sergei2177 Дата: Ср, 2021-02-24, 08:01 | Сообщение 1042
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 281
Наград: 9
Благодарностей: 4
zhariks, без них как ступа в проруби. Болтается. Эх все-таки придется на али бежать.


iBrew50
Статус: Offline
dedusa Дата: Чт, 2021-02-25, 14:44 | Сообщение 1043
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 135
Наград: 12
Благодарностей: 7
Цитата Sergei2177 ()
Можно использовать вместо данных силиконовых колец фум-ленту? Как она переносит длительное нахождение в кипящей среде?
Я бы не стал использовать. Хоть и заявлено, что фумка хорошо устойчива к агрессивным средам и высоким температурам, но многие пишут, что это всё довольно относительно.
Возможно стоит подгребать в сторону фальш-дна для наших моделей (на том же сайте). Стоит дороже, но и пользы приносит больше. Тогда от данного фильтра на насос можно отказаться, на мой взгляд.
Из минусов разве что будет непривычно по началу кипятить, т.к. бурление более агрессивное получается за счёт дополнительной металлической прослойки между тэнами и основным объемом бака. Ну и к охлаждению чиллером надо будет приноровиться, т.к. нижняя часть котла (где расположен датчик) будет отделена этим же самым фальш-дном от основного объема сусла, следовательно, перемешивание будет затруднено (т.к. на поверхности фальш-дна будет большое количество бруха) и будем наблюдать локальный перегрев и завышенные показания датчика. Это в принципе решается включением штатного насоса на некоторое время.


iBrew 70 auto
Сообщение отредактировал dedusa - Чт, 2021-02-25, 14:50
Статус: Offline
Sergei2177 Дата: Пт, 2021-02-26, 11:55 | Сообщение 1044
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 281
Наград: 9
Благодарностей: 4
Зашел в первый же магазин сантехники и купил прокладки под фитинги, не силиконовые и черные. А фальшдно я использую. Писал выше о том, что возможно откажусь от него. Не решил еще. Думаю. Есть как плюсы, так и минусы.


iBrew50
Статус: Offline
Ivars Дата: Пт, 2021-02-26, 12:05 | Сообщение 1045
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: г. Нижняя Тура
Сообщений: 43
Наград: 0
Благодарностей: 7
Подскажите, пожалуйста. Родным насосом же можно слить сваренное сусло через верх?


В каждой русской семье дома должен быть автомат Калашникова.
Статус: Offline
odisva Дата: Пт, 2021-02-26, 12:35 | Сообщение 1046
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
Наград: 48
Благодарностей: 54
Цитата Ivars ()
Подскажите, пожалуйста. Родным насосом же можно слить сваренное сусло через верх?
можно, но нужно фильтровать брух как-то.


Klarstein Mundschenk XXL 50L
Статус: Offline
tvik Дата: Сб, 2021-02-27, 00:04 | Сообщение 1047
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Пермь
Сообщений: 17
Наград: 1
Благодарностей: 2
Цитата Sergei2177 ()
Кстати вопрос. На этом фильтре установлены два силиконовых кольца, уплотнители. Первое порвалось при первой варке, второе выдержало с десяток варок и порвалось. Можно использовать вместо данных силиконовых колец фум-ленту? Как она переносит длительное нахождение в кипящей среде?
А нужны ли эти кольца вообще? Думаю отверстие между трубками не больше чем ячейки в сетке фильтра и брух не будет попадать.

Цитата Ivars
Подскажите, пожалуйста. Родным насосом же можно слить сваренное сусло через верх?
С какой целью желаешь насосом сливать ссуло? Если цель максимальное кол-во сусла слить то я использую вот такю трубку.
Сообщение отредактировал tvik - Сб, 2021-02-27, 00:11
Статус: Offline
Libriym Дата: Сб, 2021-02-27, 07:45 | Сообщение 1048
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 81
Наград: 5
Благодарностей: 16
Цитата Ivars ()
Подскажите, пожалуйста. Родным насосом же можно слить сваренное сусло через верх?
я на своей 50л уже давно сливаю насосом (если варю по полной) не удобно поднимать бункер если пивоварня стоит на стуле. И все ок.
Статус: Offline
Alexdozn Дата: Сб, 2021-02-27, 09:55 | Сообщение 1049
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 16
Наград: 1
Благодарностей: 1
 
Цитата
Подскажите, пожалуйста. Родным насосом же можно слить сваренное сусло через верх?
Можно. Всегда так делаю. Пивоварня стоит на полу (неудобно по табуретам/столам прыгать). Сливаю насосом через хоп-спайдер в ферментер

Добавлено (27-02-2021, 09:57)
---------------------------------------------
Сообщение отредактировал Alexdozn - Сб, 2021-02-27, 10:18
Статус: Offline
BeerNikich Дата: Сб, 2021-02-27, 21:12 | Сообщение 1050
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 31
Наград: 1
Благодарностей: 0
Добрый день, коллеги. Приобрёл Ibrew 50 auto, новая, но без гарантии уже.
Стало интересно как на них меняются Тэны в случае необходимости. Информации ноль. Поделитесь, если кто то уже разобрался. Спасибо.


IBrew 50 Auto
Статус: Offline
Libriym Дата: Вс, 2021-02-28, 04:27 | Сообщение 1051
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 81
Наград: 5
Благодарностей: 16
Цитата BeerNikich ()
Добрый день, коллеги. Приобрёл Ibrew 50 auto, новая, но без гарантии уже.Стало интересно как на них меняются Тэны в случае необходимости. Информации ноль. Поделитесь, если кто то уже разобрался. Спасибо.
меняется не очень удобно, тэны как в чайнике (круглые и приклеенные к нижней пластине). если на мой сдохнет тэн, я буду скорей всего вваривать тэн обычный.
Статус: Offline
OIIIO Дата: Вс, 2021-02-28, 09:17 | Сообщение 1052
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Омск г.
Сообщений: 4
Наград: 1
Благодарностей: 1
Цитата BeerNikich ()
Добрый день, коллеги. Приобрёл Ibrew 50 auto, новая, но без гарантии уже.Стало интересно как на них меняются Тэны в случае необходимости. Информации ноль. Поделитесь, если кто то уже разобрался. Спасибо.

Ответ на этот вопрос есть на сайте Бирмашин, для пивоварни iBrew 40 Auto:
Прикрепления: 8893310.png (159.9 Kb)
Статус: Offline
dengersuper Дата: Вс, 2021-02-28, 11:30 | Сообщение 1053
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Северодвинск
Сообщений: 7
Наград: 2
Благодарностей: 34
А у меня айбрю 2019 года, на ней насос выносной, и фильтрация соответственно через базуку, и дырок лишних в дне нет
Статус: Offline
odisva Дата: Вс, 2021-02-28, 14:00 | Сообщение 1054
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
Наград: 48
Благодарностей: 54
Цитата BeerNikich ()
Добрый день, коллеги. Приобрёл Ibrew 50 auto, новая, но без гарантии уже.
Стало интересно как на них меняются Тэны в случае необходимости. Информации ноль. Поделитесь, если кто то уже разобрался. Спасибо.

Примерно так
Прикрепления: 0825411.jpg (115.9 Kb)


Klarstein Mundschenk XXL 50L
Статус: Offline
Ivars Дата: Пн, 2021-03-01, 16:45 | Сообщение 1055
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: г. Нижняя Тура
Сообщений: 43
Наград: 0
Благодарностей: 7
Цитата tvik ()
С какой целью желаешь насосом сливать ссуло? Если цель максимальное кол-во сусла слить то я использую вот такю трубку.
Коллеги уже ответили - чтобы пивоварня стояла на полу, а не на столе.  yes

Добавлено (01-03-2021, 16:47)
---------------------------------------------

Цитата odisva ()
Примерно такПрикрепления: 0825411.jpg(115.9 Kb)
Хочется думать, что до этого не дойдёт. ))
Какое расстояние от дна до бункера? Не будет ли ТЭН мешать нормально установить бункер?


В каждой русской семье дома должен быть автомат Калашникова.
Статус: Offline
Sergei2177 Дата: Вт, 2021-03-02, 06:27 | Сообщение 1056
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 281
Наград: 9
Благодарностей: 4
Вчерашняя варка проводилась с фальш-дном, но без хопспайдера. Итог: хопспайдер не нужен и даже вреден для нормального кипа. Фальш-дно нормально справляется с фильтрацией хмеля. 
(Сколько раз мыл фальш-дно, столько раз резался, незаметно так, узнавал о этом позже. Прям жертвоприношение какое-то).


iBrew50
Статус: Offline
odisva Дата: Вт, 2021-03-02, 12:28 | Сообщение 1057
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
Наград: 48
Благодарностей: 54
Цитата Ivars ()
Хочется думать, что до этого не дойдёт. ))Какое расстояние от дна до бункера? Не будет ли ТЭН мешать нормально установить бункер?
фото для примера, там человек на "папке" так делал.


Klarstein Mundschenk XXL 50L
Статус: Offline
BeerNikich Дата: Вт, 2021-03-02, 12:44 | Сообщение 1058
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 31
Наград: 1
Благодарностей: 0
Цитата odisva ()
фото для примера, там человек на "папке" так делал.

На 50й два тэна: 1200, 1800. При врезке одного это будет сразу 3000. Интересно, сохранится ли корректная работа контроллера? Или родные тэны работают постоянно вместе?


IBrew 50 Auto
Статус: Offline
odisva Дата: Вт, 2021-03-02, 12:55 | Сообщение 1059
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
Наград: 48
Благодарностей: 54
BeerNikich, не вникал в этот вопрос.


Klarstein Mundschenk XXL 50L
Статус: Offline
Вячеслав83 Дата: Вт, 2021-03-02, 16:39 | Сообщение 1060
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 32
Наград: 2
Благодарностей: 7
Цитата BeerNikich ()
На 50й два тэна: 1200, 1800. При врезке одного это будет сразу 3000. Интересно, сохранится ли корректная работа контроллера? Или родные тэны работают постоянно вместе?

Не сохраниться, там снизу стоит два реле на плате или как то по-другому называется, отвечает каждое за свой тен, и рассчитанное на определенную мощность.
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Пивоварни » Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60 (опыт эксплуатации, вопросы и ответы)
Поиск: