|
Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60
|
|
odisva  | Дата: Вс, 2020-04-05, 23:42 | Сообщение 621 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| Георгий1, точно от пивоварни пахло? Загляни в розетку.
И открой крышку и проверь, что в аппарате могло оплавиться.
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
 
|
|
| Георгий1 | Дата: Пн, 2020-04-06, 07:46 | Сообщение 622 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Нижневартовск
Сообщений: 178
| odisva, Облазил все, пахло именно от пивоварни, открывал,оплавленного ничего небыло. Более сильно пахло от насоса и от платы.
Сообщение отредактировал Георгий1 - Пн, 2020-04-06, 07:47
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Ср, 2020-05-06, 18:54 | Сообщение 623 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| Цитата dedusa (  ) Базука
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Чт, 2020-05-07, 04:32 | Сообщение 624 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 971
| Цитата odisva ( ) Эх, не глянул и сходу заказал. Переходник нужно еще мастерить. Чет в нем ячейка раза в три больше штатной, посмотрим как она брух задержит.
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
|
Статус: Offline |
|
|
| dedusa | Дата: Чт, 2020-05-07, 07:56 | Сообщение 625 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 135
| Цитата odisva ( ) Эх, не глянул и сходу заказал. Переходник нужно еще мастерить. Чет в нем ячейка раза в три больше штатной, посмотрим как она брух задержит.
Про ячейку я писал, она крупнее.
iBrew 70 auto
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Чт, 2020-05-07, 11:24 | Сообщение 626 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| Цитата Zlobnyi_Ka ( ) Я себе то же заказал. Валяется без дела...
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
|
|
| dedusa | Дата: Чт, 2020-05-07, 17:12 | Сообщение 627 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 135
| Кстати, штатную можно вставить в покупную с али. По размерам норм, хомут позволит затянуть. Получится 2-х ступенчатая фильтрация, крупные фракции бруха осядут снаружи, мелкие - внутри.
iBrew 70 auto
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Пт, 2020-05-08, 04:00 | Сообщение 628 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 971
| Цитата odisva ( ) чем брух фильтруешь? Штатной?
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Пт, 2020-05-08, 08:55 | Сообщение 629 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| Цитата Zlobnyi_Ka ( ) Штатной после вирпула.
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Пн, 2020-05-18, 04:01 | Сообщение 630 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 971
| Цитата odisva ( ) Чем и как делаешь? Я пробовал, ничего толком не получилось. Брух просто равномерно оседает на дно.
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Пн, 2020-05-18, 11:57 | Сообщение 631 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| Вчера попробовал без вирпула. Даже лучше осел брух чем с ним. Будем дальше наблюдать.
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
|
|
| blackwood | Дата: Вт, 2020-05-19, 12:18 | Сообщение 632 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 4
| Всем привет.
Нужен совет более опытных пивоваров, может быть кто сталкивался с такой проблемой. В наличии имеется пивоварня из серии китайских iBrew, но с небольшими отличиями местного производителя - нет сливного крана, перелив сусла в бродильную ёмкость происходит поредством того же насоса. Для этих целей на дне пивоварни, разумеется, установлено фальшдно с круглыми отверстиями диаметром около 3 мм и расстоянием от самого дна 2-3 см. Теперь конкретно о проблеме, во время варки это фальшдно забивается брухом(в основном белком, так как использую hop spider для хмеля, ирландский мох не использую), циркуляция нарушается и дно начинает подгорать, не зависимо от установленной мощности, пробовал кипятить даже на самых низких мощностях.
Вопрос, соответственно, как решить данную проблему? Есть идея попробовать сварить без фальшдна, но тогда есть опасения, что забьется насос. Либо же вносить кардинальные изменения и вкручивать сливной кран, чтобы опять же варить без фальшдна и сливать затем сусло традиционным способом. Буду благодарен за какие либо идеи и советы, заранее спасибо.
Ниже фото самой пивоварни и её дна после очередной варки:
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Вт, 2020-05-19, 12:27 | Сообщение 633 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 971
| Цитата blackwood ( ) Теперь конкретно о проблеме, во время варки это фальшдно забивается брухом(в основном белком, так как использую hop spider для хмеля, ирландский мох не использую), циркуляция нарушается и дно начинает подгорать, не зависимо от установленной мощности, пробовал кипятить даже на самых низких мощностях.Вопрос, соответственно, как решить данную проблему?
Или круглая вставка рядом со стеклянной крышкой на фото - это и есть дополнительное фальшдно? Тогда убери его, оно не нужно.
И врежь кран. Зачем тебе в бродилку переливать сусло вместе с брухом?
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
Сообщение отредактировал Zlobnyi_Ka - Вт, 2020-05-19, 12:29
|
Статус: Offline |
|
|
| Нехочуха | Дата: Вт, 2020-05-19, 12:48 | Сообщение 634 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 242
| blackwood, насос при варке использовать нельзя,да и не нужно.
Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
|
Статус: Offline |
|
|
| blackwood | Дата: Вт, 2020-05-19, 12:51 | Сообщение 635 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 4
| Цитата Zlobnyi_Ka ( ) После затирания бункер извлекается вместе с фальшдном.
Врезать кран, думаю, оставлю как крайнюю меру. Всё же хочу попробовать сделать одну варку просто без нижнего фальшдна, может насос сдюжит свернувшийся белок, а непосредственно перед попаданием сусла в бродильню я могу использовать фильтр мешок, чтобы сусло было более чистым?!Добавлено (19-05-2020, 12:54)
---------------------------------------------
Цитата Нехочуха ( ) насос при варке использовать нельзя
печально конечно, но чем то же производитель руководствовался, когда делал такую конструкцию, по крайней мере, хотелось бы на это надеяться) |
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2020-05-19, 13:31 | Сообщение 636 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
|
Klarstein Mundschenk XXL 50L
Сообщение отредактировал odisva - Вт, 2020-05-19, 13:32
|
Статус: Offline |
|
|
| blackwood | Дата: Вт, 2020-05-19, 13:36 | Сообщение 637 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 4
| Цитата odisva ( ) гайка на втором фото для чего? |
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2020-05-19, 13:40 | Сообщение 638 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| Цитата blackwood ( ) трубка уровня, совершенно верно
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
|
|
| blackwood | Дата: Вт, 2020-05-19, 13:43 | Сообщение 639 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 4
| odisva, спасибо большое, так пожалуй и сделаю)
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2020-05-19, 15:25 | Сообщение 640 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| Цитата blackwood ( ) спасибо большое, так пожалуй и сделаю)
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
