Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, мамон  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Покупное оборудование » На чем варим (Описание и указание оборудования для нагрева.)
На чем варим
AlexpnzДата: Суббота, 28-04-2018, 15:31 | Сообщение 21
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 2187
Наград: 93
Благодарностей: 106
Цитата ACB ()
проводка не совсем хорошая. Поэтому и была взята индукционка.  Боюсь просто тэн на 3.5 кВт врезать.
газ+кипятильник на 1,5-2 кВт вполне с 30-37  литрами справляется(проверено лично -с этого начинал). индукционка в данной схеме -лишний девайс.
что значит "проводка не совсем хорошая"? 3,5 кВт- это 3500/220=15,9 А - ток, на который рассчитаны практически все советские розетки(а как известно -при совке вся разводка в квартирах была "люминь"). если у Вас проводка ещё хуже, то... sad
Статус: Offline
ACBДата: Воскресенье, 29-04-2018, 07:34 | Сообщение 22
Главный пивовар
Откуда: Сухиничи
Сообщений: 300
Наград: 10
Благодарностей: 58
Alexpnz, при союзе все было общее, как и эта кухня, а потом общие разетки порезали и каждый сам себе тянул.


На вкус и цвет все фломастеры разные.
Статус: Offline
фидот74Дата: Воскресенье, 29-04-2018, 10:54 | Сообщение 23
Опытный пивовар
Откуда: Челябинск
Сообщений: 273
Наград: 4
Благодарностей: 5
Цитата ACB ()
Может заменить ее на более мощную. Промышленную.
Если у вас проблемы с проводкой то промышленная не вариант , там скорей всего 3 фазы надо .Можно как вариант рассмотреть газовую горелку типа такой https://livingshop.ru/collection/gorelki-dlya-distillyatora
Статус: Offline
StaslaДата: Среда, 05-12-2018, 07:49 | Сообщение 24
Любитель пива
Откуда: SPb
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
Посоветуйте оборудование для варки на газу. Выход примерно 25 литров. Может кто изготавливает на заказ?
Статус: Offline
ОленичевДата: Среда, 05-12-2018, 07:59 | Сообщение 25
Опытный пивовар
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 179
Наград: 8
Благодарностей: 4
Цитата Stasla ()
Посоветуйте оборудование для варки на газу. Выход примерно 25 литров. Может кто изготавливает на заказ?
Кастрюля Люкстайл 37л + Чиллер +устройство контроля плотности +  Бродильная емкость (ведро 32л.) - таким мне видится минимум.
Расширение для удобства - Вторая кастрюля, фальшдно, насос для сусла.
Статус: Offline
StaslaДата: Среда, 05-12-2018, 17:01 | Сообщение 26
Любитель пива
Откуда: SPb
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
Спасибо. Бродильня есть, я там консервы готовлю. А кастрюля с фальшдном для чего? Для кипячения сусла? И куда насос?
Статус: Offline
AlexpnzДата: Среда, 05-12-2018, 17:28 | Сообщение 27
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 2187
Наград: 93
Благодарностей: 106
Цитата Stasla ()
Посоветуйте оборудование для варки на газу. Выход примерно 25 литров.
есть целый раздел по рукодельничанию в общем и ветка по изготовлению ЗВК из котла Люкстайл 37 л в частности.
а вообще-то, чтобы не возникали вопросы типа
Цитата Stasla ()
А кастрюля с фальшдном для чего? Для кипячения сусла? И куда насос?
прочтите для начала это, чтобы получить начальное видение. а потом переходите к частностям
Статус: Offline
ДимДимычДата: Среда, 05-12-2018, 17:59 | Сообщение 28
Домашний пивовар
Сообщений: 39
Наград: 5
Благодарностей: 0
Цитата Оленичев ()
Кастрюля Люкстайл 37л
за те деньги что просят за этот бренд можно заказать у мастера с дном 4мм для ИП и стенки толще, если есть конечно мастер! yes
Статус: Offline
ОленичевДата: Среда, 05-12-2018, 18:26 | Сообщение 29
Опытный пивовар
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 179
Наград: 8
Благодарностей: 4
Ну, если есть возможность за меньше чем 6000руб. сварить емкость с крышкой, тогда конечно. А стенки толще - чтобы руки тренировать при перемещении? ))
Статус: Offline
pivopermДата: Суббота, 29-12-2018, 09:49 | Сообщение 30
Любитель пива
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 1
Решил сделать автоматику для индукционной плиты, чтобы автоматически проходить по паузам... Вот думаю, насколько будет востребован данный метод...
Статус: Offline
ДимДимычДата: Понедельник, 31-12-2018, 09:47 | Сообщение 31
Домашний пивовар
Сообщений: 39
Наград: 5
Благодарностей: 0
Цитата Оленичев ()
Ну, если есть возможность за меньше чем 6000руб. сварить емкость с крышкой, тогда конечно. А стенки толще - чтобы руки тренировать при перемещении? ))
Физическая нагрузка полезна для организма, особенно мужского yes Уменьшает бочонок спереди laugh
Статус: Offline
masterpekДата: Четверг, 03-01-2019, 17:09 | Сообщение 32
Эксперт пивоварения
Откуда: Омск, Омская область
Сообщений: 202
Наград: 45
Благодарностей: 166
Я вот на этом, двухпосуднике варю.


i carry you in my heart poem


Чтобы заработать на жизнь, надо работать.
Но, чтобы разбогатеть, надо придумать что-то другое.
Сообщение отредактировал masterpek - Четверг, 03-01-2019, 17:12
Статус: Offline
cr0ackerДата: Среда, 09-01-2019, 15:14 | Сообщение 33
Гуру пивоварения
Откуда: Москва
Сообщений: 359
Наград: 20
Благодарностей: 333
Перешел с Варки на кипятильниках, на варку в термопоте по типу этого:
http://www.mosposuda.ru/catalog....9

Для поддержания кипа пришлось переместить "проб" термореле от дна котла.
Фактически в кастрюлю влезает более 30 литров сусла.
Статус: Offline
PachanДата: Среда, 09-01-2019, 15:56 | Сообщение 34
Эксперт пивоварения
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 586
Наград: 27
Благодарностей: 30
бак 30 литров. на газе. на кухонной плите на двух конфорках кип активный. жена в восторге...
Статус: Offline
schnapsДата: Среда, 09-01-2019, 16:01 | Сообщение 35
Эксперт пивоварения
Откуда: Томск
Сообщений: 753
Наград: 19
Благодарностей: 108
Цитата pivoperm ()
Вот думаю, насколько будет востребован данный метод...
очень )
если опишешь способ, как несложно превращать любую индукционку с кнопками, в индукционку же, но с дистанционным управлением )

у меня сейчас пока только соображалки хватает прикрутить параллельно микриками кнопок, микросхемку, чтобы она за меня кнопки тыкала ))))
Статус: Offline
DmitriusДата: Пятница, 05-04-2019, 17:31 | Сообщение 36
Знаток пива
Сообщений: 13
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата masterpek ()
Я вот на этом, двухпосуднике варю.

 Хорошая у вас пивоварня  good3 
Сколько за варку сусла получается из нее? Какова стоимость если не секрет?
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Покупное оборудование » На чем варим (Описание и указание оборудования для нагрева.)
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск: