Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, Alexpnz  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Покупное оборудование » Выбор пивоварни для дома
Выбор пивоварни для дома
AlexpnzДата: Четверг, 18-07-2019, 09:37 | Сообщение 41
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Таганрог
Сообщений: 2984
Наград: 143
Благодарностей: 180
Цитата EroshKA ()
и кому нужна эта прокатка для установки фальшдна на высоте (судя по фото) 1/4 высоты кастрюли? Вся кастрюля заточена под перегонный куб. Пиво в ней варить можно. Но я бы в эту сторону не смотрел.

Полностью согласен.
Если бы начинал строить ЗВК(и если буду строить в связи с увеличением объема), смотрел бы в сторону к-римс на люкстайловских котлах (на мой взгляд цена/качество - у них оптимальное соотношение).


Коллеги, не обижайтесь если мои вопросы выглядят как вопросы школьного учителя.
Ничего личного, я просто хочу понять логику ваших рассуждений.
Падре, ну ты это видел?((((
Статус: Offline
AlexvolszДата: Четверг, 18-07-2019, 11:48 | Сообщение 42
Главный пивовар
Откуда: Тольятти
Сообщений: 145
Наград: 15
Благодарностей: 19
Такое фальшдно нормально на практике? Кто пользовался?
Прикрепления: 8734071.jpg(584.8 Kb)
Статус: Offline
klenДата: Четверг, 18-07-2019, 11:59 | Сообщение 43
Начинающий пивовар
Откуда: Москва
Сообщений: 83
Наград: 2
Благодарностей: 8
Alexvolsz, я остановился на таком и оно меня полностью устраивает, слив до последней капли
Прикрепления: 2160347.jpg(93.8 Kb)
Сообщение отредактировал klen - Четверг, 18-07-2019, 11:59
Статус: Offline
AlexvolszДата: Четверг, 18-07-2019, 16:14 | Сообщение 44
Главный пивовар
Откуда: Тольятти
Сообщений: 145
Наград: 15
Благодарностей: 19
klen, оно как то крепится ко дну? А-то в мирбире такие продают но он у них а-ля только для своих котлов, они на дно болтик приваривают и к нему это фальшдно прикручивается.
Статус: Offline
Андрей9000Дата: Понедельник, 13-04-2020, 19:33 | Сообщение 45
Любитель пива
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
Добрый день, подскажите не кто не знает про пивоварню Добродел 50л, что она из себя представляет и стоит ли её брать в качестве самогонного аппарата и пивоварни
Статус: Offline
pzzlДата: Понедельник, 13-04-2020, 20:11 | Сообщение 46
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1178
Наград: 91
Благодарностей: 882
Андрей9000, на первый взгляд на ничем не отличается от остальных электрических биабов. 
За эти же деньги ты можешь сделать или купить к-римс на базе котлов люкстал, которые тебе пригодятся в дистилляции, тк на них куча приблуд продается типа крышек, увеличителей объема и тд.. а колонну или шлем, на чем будешь гнать, выбирай по своим средствам, это не зависит от того добродел у тебя или айбрю, или зерноотец, или еще кто.. дист.железо посмотри у Сан Саныча, так и загугли, там качество огонь.


instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr

Все консультации на форуме.
Статус: Offline
Андрей9000Дата: Вторник, 14-04-2020, 09:46 | Сообщение 47
Любитель пива
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
А что если брать из готовых что бы посоветовали
Статус: Offline
pzzlДата: Вторник, 14-04-2020, 10:36 | Сообщение 48
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1178
Наград: 91
Благодарностей: 882
Цитата Андрей9000 ()
если брать из готовых что бы посоветовали
если брать готовое, то я за пиво :) 
почитай ветку с описанием типов оборудования и выбери для себя 
по стоимости все примерно одинаково, по удобству и эффективности отличия есть


instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr

Все консультации на форуме.
Статус: Offline
Dmitry0308Дата: Воскресенье, 31-05-2020, 21:04 | Сообщение 49
Любитель пива
Откуда: Москва
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 0
Всем привет!

Опытные пивовары, подскажите новичку! Хочу присоединиться к ремеслу пивовара. Ко всему новому стараюсь подходить основательно как по изучению матчасти, так и по оборудованию. Но и впустую сливать бюджеты тоже не хотелось бы.

Посему, полазив прилично по интернетам, остановил свой выбор в качестве первой «машинки» для варки пива, ну и как на чем-то более менее универсальном - котле (пвк) эльбрус 40 фирмы крепкий градус, ценник 54тыс.

Губер сравнимый вроде как шибко дороже...
Еще смотрел ректифай 60 - 60литров, а цена 39тыс!

Но эльбрус показался как то более приемлемым по показателю цена/качество.

Но так показалось только по описаниям, роликам и пр.

Притом, что реальных независимых отзывов я пока не нашел. Есть только фирменные ролики на ютуб и восторженные отзывы в фирменной группе на вк.

Пожалуйста, оцените покупку, устройство, плюсы минусы и пр.
Только пжл. обьективно.... без брендов, фольги металла и пр.

Сам думаю, не маловато ли всего 40л? Там есть Доп покупные расширительные модули на 15 и 25л, но вроде тэн всего 3квт (хотя больше и не хочется) и пишут что инерция сильно увеличивается и термопаузы сложней ловить....

В общем, сориентируйте пжл новичка что да как с жтим котлом так или не так. Спасибо!
Сообщение отредактировал Dmitry0308 - Воскресенье, 31-05-2020, 21:24
Статус: Offline
MrDAngerДата: Воскресенье, 31-05-2020, 21:29 | Сообщение 50
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 8323
Наград: 215
Благодарностей: 544
Dmitry0308, пвк не самый лучший выбор для пивоварения.
Это больше для вискаря.


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Online
СЕГаДата: Понедельник, 01-06-2020, 08:35 | Сообщение 51
Главный пивовар
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 429
Наград: 16
Благодарностей: 18
Цитата MrDAnger ()
пвк не самый лучший выбор для пивоварения
Очень интересное умозаключение, а обоснование?

Добавлено (01-06-2020, 08:37)
---------------------------------------------
Dmitry0308, брать ПВК меньше 80 л смысла нет, при  этом мощность тэна дб не меньше 4,5 квт для нормальной работы.

Статус: Offline
MrDAngerДата: Понедельник, 01-06-2020, 11:27 | Сообщение 52
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 8323
Наград: 215
Благодарностей: 544
СЕГа,  смазанные паузы, как говорят...
Ну или нужен мощный тэн, это же надо разогнать сначала воду в рубашке, а потом затор. Подъем температуры градус в минуту, кмк, возможен, но у нас у большинства сеть не выдержит...


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Online
vlad222Дата: Понедельник, 01-06-2020, 12:13 | Сообщение 53
Домашний пивовар
Сообщений: 116
Наград: 1
Благодарностей: 1
Цитата Alexvolsz ()
оно как то крепится ко дну? А-то в мирбире такие продают но он у них а-ля только для своих котлов, они на дно болтик приваривают и к нему это фальшдно прикручивается.
у меня такое же как выше на фото, только вместо шланга силиконового нержогофрой подсоединяю (силиконовую трубку както раз веслом стащил), 
чуть наставил на слив еще трубочку сливается полностью все сусло, ничем не крепится просто лежит на дне
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Покупное оборудование » Выбор пивоварни для дома
  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Поиск: