|
Полезное оборудование или гаджеты/девайсы для пивовара
|
|
| Админ | Дата: Вс, 2017-04-02, 14:42 | Сообщение 1 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1902
| Предлагаю в этой теме обмениваться полезными пивоваренными гаджетами, которые можно купить в интернете.
Начну со своих, которые я лично приобретал в магазине https://ru.aliexpress.com/. Все эти гаджеты пригодились мне лично.
1) Мембранный насос для перекачки сусла со скоростью перекачивания 5л/мин, также к этому насосу пришлось приобрести адаптер-трансформатор переменного тока, чтобы его можно было использовать при 220 В и вилку для автомобильного прикуривателя
2) Недорогие электронные градусники - удобные и дешевые, пригодятся для считывания параметров затирания, кипячения, охлаждения и брожения.
3) Камень для аэрации сусла из нержавейки - это рассеиватель воздуха/кислорода в сусле, что позволит более качественно его проаэрировать и рассеивать кислород в сусле.
4) Терморегулятор с датчиком, можно встроить в холодильник, чтобы поддерживать оптимальную для брожения температуру.
5) Универсальный дистиллятор на 45 литров, можно использовать под перегонку, брожения браги и пива, а также как сусловарочный котел
6) Бумажный плакат со стилями пива - плакат-паутина со стилями пива для начинающих пивоваров
7) Рефрактометр для измерения плотности сусла. Также им можно измерять плотность в пиве, если воспользоваться нашим калькулятором поправок показаний рефрактометра в пиве.
8) Магнитная мешалка для приготовления стартера с регулировкой оборотов до 3000 в мин. Очень нужный девайс для тех кто разбраживает стартеры перед внесением в варку. Подробнее о стартере и для чего нужен читайте здесь.
9) Портативный запайщик пакетов. Удобная штука для запайки пакетов с начатыми ингредиентами, чтобы они дольше хранились в последующем и не просыпались. Данный девайс также пригодится на кухне для любой хозяйки.
10) Вакуумный упаковщик (вакууматор). Использую для сохранения качеств хмеля. Храню благодаря этой штуковине хмель под вакуумом в морозильнике, что позволяет максимально долго сохранить свежесть и пивоваренные качества данного ингредиента.
11) Ерши для чистки пивных трас и трубок в "корнелиусах" - удобные, дешевые и долговечные.
|
Статус: Offline |
 
|
|
ronik  | Дата: Пн, 2019-09-16, 13:46 | Сообщение 501 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Белогорск- Семилуки
Сообщений: 392
| amadest, а где приобретали?
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2019-09-16, 14:01 | Сообщение 502 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата amadest (  ) Беспроводной ареометр-термометр "TILT".
iSpindel намного дешевле...
А так все то же самое...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| fortunaru | Дата: Вт, 2019-09-17, 09:38 | Сообщение 503 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
| В воскресение варил Францисканер, использовал новый фильтр от самогон и водка, фильтрация словно песня! Сусло как слеза. Размер можно подобрать под свою кастрюлю. Последнее фото дробина после фильтрации.
  
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
| epst1 | Дата: Вт, 2019-10-01, 12:12 | Сообщение 504 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 23
| Доброго времени суток! Есть у кого опыт использования данного девайса? Хочу приобрести но не могу определиться с кол-вом пластин, охлаждать буду водой 3-4 градуса обьём 250л
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2019-10-01, 12:44 | Сообщение 505 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| epst1, чем больше пластин, тем эффективнее. Охлаждать сливом или циркуляцией?
Имей в виду очень любят забиваться.
Masterpek у нас сливает через такие. Может еще что подскажет...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| epst1 | Дата: Вт, 2019-10-01, 12:58 | Сообщение 506 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 23
| Благодарю! Не могу у китая найти размер между входом и выходом сусла по центрам,нужен точный т.к уже делают нерж вставку в обвязку под теплообменник
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Чт, 2019-10-03, 14:30 | Сообщение 507 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Штука отличная, но надо каждый раз промывать и дезить, я перед использованием Перекись заливаю. Но охлаждает моментально.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2019-10-03, 16:21 | Сообщение 508 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата СЕГа ( ) Штука отличная, но надо каждый раз промывать и дезить, я перед использованием Перекись заливаю. Но охлаждает моментально.
Я через него сусло циркулировал...
Но достало, что забивается мелочью всякой...
Сделал противоточник нержовый, от пластинчатого отказался.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Чт, 2019-10-03, 21:09 | Сообщение 509 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
| Цитата MrDAnger ( ) Сделал противоточник нержовый,
неплохо бы его изготовление где-нибудь выложить. думаю, многим пригодится
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Пт, 2019-10-04, 08:56 | Сообщение 510 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| Приветствую. Посоветуйте какой термометр купить на али. Там их много и по отзывам у многих гуляют показания температуры на пару градусов. Есть возможность использовать спиртовой, может им воспользоваться на первую варку?
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Пт, 2019-10-04, 14:44 | Сообщение 511 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата odisva ( ) может им воспользоваться на первую варку?
а почему нет? по поводу с алишки, дело случая. у меня вот таких - 2 шт
показывают одинаково и точно (ну +-), один куплен здесь, второй и Чайны, а вот такой
брешет на 9(!!!) градусов в плюс. так что как повезет. |
Статус: Offline |
|
|
| agent07 | Дата: Пт, 2019-10-04, 14:52 | Сообщение 512 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 1005
| Цитата Pachan ( ) а почему нет? по поводу с алишки, дело случая. у меня вот таких - 2 шт
Тоже такой есть.
А еще такой - термометр
Примерно такой же, но поменьше, показывает так же, но быстрее. Пользуюсь им, большой резерв. |
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Пт, 2019-10-04, 14:58 | Сообщение 513 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата agent07 ( ) показывает так же, но быстрее
что бы мой, почти такой же, но дешевый  , показывал быстрее, по совету коллеги насыпал кварцевого песка взятого из ТСМ-50 в щуп. геморрное дело, но отклик быстрее. но роли, по сути, не играет - 1 с или 2с.. |
Статус: Offline |
|
|
| agent07 | Дата: Пт, 2019-10-04, 15:11 | Сообщение 514 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 1005
| Pachan, разница не в 1 секунду, а в 5-10 где-то...
Кстати, оба эти термометра купал в промывочной воде и в заторе. Ничего, герметичные, оказывается. Хотя в отзывах их ругают, что сразу ломаются. Нифига.
|
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Пт, 2019-10-04, 16:06 | Сообщение 515 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата agent07 ( ) герметичные, оказывается
мои полюбому нет! один упустил в затор  , пришлось разбирать , протирать... но после этого работает как новый! |
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Пт, 2019-10-04, 21:08 | Сообщение 516 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
| Цитата Pachan ( ) вот такойбрешет на 9(!!!)
брешет не сам термометр, а датчик.
и тут, действительно, дело случая. из 3-х датчиков один норм, остальные -шлак.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Оленичев | Дата: Сб, 2019-10-05, 07:48 | Сообщение 517 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
| Цитата Alexpnz ( ) брешет не сам термометр, а датчик.
У меня такой начал врать спустя время. Думаю дело в том, что датчик не герметичен. с моим в инструкции было написано что его нельзя окунать в воду. Но видимо и пара хватает, когда он висит над затором. |
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Сб, 2019-10-05, 08:10 | Сообщение 518 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата Alexpnz ( ) брешет не сам термометр, а датчик
Это понятно, но мы рассматриваем устройство в целом. Кстати есть же вар купить отдельно щуп с термосопротивлением, но это тоже лотерея. |
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Сб, 2019-10-05, 10:19 | Сообщение 519 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
| Цитата Pachan ( ) Кстати есть же вар купить отдельно щуп с термосопротивлением, но это тоже лотерея.
именно об этом я и написал
Цитата Alexpnz ( ) брешет не сам термометр, а датчик.и тут, действительно, дело случая. из 3-х датчиков один норм, остальные -шлак.
родной щуп вышел из строя(при температурах выше 250С провод пересыхает и сначала глючит, потом вообще сдыхает), а показания были точны, а вот из новых купленных 2- шлак, 1 - точные показания.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Сб, 2019-10-05, 11:24 | Сообщение 520 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата Alexpnz ( ) именно об этом я и написал
пардон за невнимательность. Цитата Alexpnz ( ) родной щуп вышел из строя
мой с самого начала врал. |
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
