Курский солод.

Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Ингредиенты в пивоварении » Солод и несоложенка » Курский солод.
Курский солод.
TatarBear Дата: Чт, 2020-03-05, 15:26 | Сообщение 561
Начинающий пивовар
Группа: Штрафники
Откуда: Mordor
Сообщений: 60
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата berl ()
Наверно некоторые не могу вбить в " яндексе" курский солод производитель и посчитать логистику транспортной компанией до своего города.
Наверно)))
Цитата berl ()
Зато проще по 80- 100р купить, а потом говорить, как дорого.
Дорого. Потому и не покупаем). Об чем и речь. 
Цитата berl ()
Уж лучше сразу больше купить и дешевле, чем несколько раз покупать дороже, да и ещё на поездки в местный магаз время и деньги тратить.
Ну а чего брать больше то. Пилса мешок я бы взял на сезон. Пэйля мешок много, венского тем более много, мне столько не надо.
К тому же мельницы пока нет, помол в магазине делаю.
Ну и спецсолода по мешкам ж не возьмешь).
Так что как ни крути в магаз заезжать придется-за спецсолодами уж точно. 
А щас еще солод заморский появился по 70-80р ирекс и сеслер, их надо опробовать и если норм, как говорят, до до курскача дело и не дойдет совсем)
Статус: Offline

papgen Дата: Чт, 2020-03-05, 19:54 | Сообщение 562
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1331
Наград: 61
Благодарностей: 51
Цитата TatarBear ()
А щас еще солод заморский появился по 70-80р ирекс и сеслер, их надо опробовать и если норм, как говорят, до до курскача дело и не дойдет совсем)
TatarBear,а можно уточнить регион вашего проживания? где курский "выходит"дороже заморского.....
Цитата TatarBear ()
Пилса мешок я бы взял на сезон. Пэйля мешок много, венского тем более много, мне столько не надо.
что пилз,что венский,что пейл: это "базовые солода" и доля в засыпи их до 100%...


В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Статус: Offline
TatarBear Дата: Пн, 2020-03-09, 10:22 | Сообщение 563
Начинающий пивовар
Группа: Штрафники
Откуда: Mordor
Сообщений: 60
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата papgen ()
а можно уточнить регион вашего проживания? где курский "выходит"дороже заморского.....

https://тула.русскаядымка.рф/shop....venskiy
Сообщение отредактировал TatarBear - Пн, 2020-03-09, 10:23
Статус: Offline
TatarBear Дата: Пн, 2020-03-09, 10:23 | Сообщение 564
Начинающий пивовар
Группа: Штрафники
Откуда: Mordor
Сообщений: 60
Наград: 0
Благодарностей: 0
Статус: Offline
TatarBear Дата: Пн, 2020-03-09, 10:27 | Сообщение 565
Начинающий пивовар
Группа: Штрафники
Откуда: Mordor
Сообщений: 60
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата papgen ()
что пилз,что венский,что пейл: это "базовые солода"
Это понятно. Но тут дело предпочтения, если пилс я использую как базу, ввиду нейтральности его вкуса, для спецсолодов, то веское и пэйль я иногда варю просто без всего, мне нравится.
Статус: Offline
TatarBear Дата: Пн, 2020-03-09, 13:42 | Сообщение 566
Начинающий пивовар
Группа: Штрафники
Откуда: Mordor
Сообщений: 60
Наград: 0
Благодарностей: 0
Есть вопрос, который мне ужасно интересен, точнее ответ на него.
Всем известно, что рубль опустили доселе. 
А вот сколько стоил солод, когда рубль был в 2 раза сильнее, иностранцы ж продают за евро свой солод, и логично предположить что в переводе на рубли тогда, он стоил в 2 раза дешевле).
А сколько тогда стоил курский солод)?! Явно не 50 р как на сайте производителей и не 70-80 р как в магазинах сегодня).
Это как получается. По этой логике скажем финский стоил около рублей 50р за кг, при том что евро стоил около 30 р
Курский значит стоил гораздо дешевле, это логично.
Иностранцы ж не поднимали цену на солод в 2 раза, это проблема национальной валюты скорее.
Ну вот курский солод то отчего подорожал, я предполагаю конечно же, качество у него поднялось или что)?!
Сомневаюсь.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пн, 2020-03-09, 13:44 | Сообщение 567
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
TatarBear, жадность производителя и продаванов ;)
Но! Подорожало топливо, перевозки и тд, и тп
Вся цепочка подорожала...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
pzzl Дата: Пн, 2020-03-09, 13:50 | Сообщение 568
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
Наград: 98
Благодарностей: 1174
Цитата TatarBear ()
качество у него поднялось или что)?!

Основываясь на свой опыт с курским, могу отметить, что он стал хуже.


instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr
Статус: Offline
TatarBear Дата: Пн, 2020-03-09, 13:51 | Сообщение 569
Начинающий пивовар
Группа: Штрафники
Откуда: Mordor
Сообщений: 60
Наград: 0
Благодарностей: 0
Да, смотрел еще помнится пивного фабриканта, он значит озвучил что оптовая цена на виерман немецкий для его пивоварни 50р за кг. 
Там он сравнивал курский и немецкий солода, варил на том и на этом и далее была дегустация обширная.
Жаль что до розничной торговли дело не дошло по аналогичной, или же похожей цене)
Статус: Offline
papgen Дата: Пн, 2020-03-09, 21:21 | Сообщение 570
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1331
Наград: 61
Благодарностей: 51
Цитата TatarBear ()
Да, смотрел еще помнится пивного фабриканта, он значит озвучил что оптовая цена на виерман немецкий для его пивоварни 50р за кг. Там он сравнивал курский и немецкий солода, варил на том и на этом и далее была дегустация обширная.
Жаль что до розничной торговли дело не дошло по аналогичной, или же похожей цене)
 пивной фабрикант уж точно фасованный по 1кг солод не покупает)))


В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Статус: Offline
agent07 Дата: Пн, 2020-03-09, 21:29 | Сообщение 571
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 1005
Наград: 38
Благодарностей: 60
Цитата TatarBear ()
https://тула.русскаядымка.рф/shop....venskiy

У вас там ефремовский солод есть. И, вообще, магазины пивоваренные. Не край света.
Статус: Offline
papgen Дата: Пн, 2020-03-09, 21:33 | Сообщение 572
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1331
Наград: 61
Благодарностей: 51
Цитата TatarBear ()
По 50р я бы и 10 мешков закупил бы немца)))
+20 р добавь к своим желаниям и забирай))с учетом того ,что "фабрикант"уже больше года ролики не выкладывает...
немец


В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Статус: Offline
TatarBear Дата: Пн, 2020-03-09, 21:36 | Сообщение 573
Начинающий пивовар
Группа: Штрафники
Откуда: Mordor
Сообщений: 60
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата agent07 ()
У вас там ефремовский солод есть. И, вообще, магазины пивоваренные. Не край света.
А кстати в магазах ефремовского нет, из отечественного только курский)... Еще некий веневский появился.
Магазины да открываются каждый год, видимо есть спрос)
Та же русская дымка и усадьба появились недавно.
Статус: Offline
2VVK2 Дата: Ср, 2020-08-05, 15:56 | Сообщение 574
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Костомукша
Сообщений: 65
Наград: 1
Благодарностей: 1
Привет! Коллеги посоветуйте где берете Курский в Питере, обязательно с доставкой по городу? Всегда брал в МирБире, теперь не продают.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Ср, 2020-08-05, 19:32 | Сообщение 575
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
2VVK2,  не понял тебя..
Все есть

https://www.mirbeer.ru/catalog....od_1_kg


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
AndyG Дата: Ср, 2020-08-05, 19:39 | Сообщение 576
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Спб
Сообщений: 69
Наград: 7
Благодарностей: 0
Цитата 2VVK2 ()
в МирБире, теперь не продают
 С чего это? 3 дня назад прекрасно продавали
Статус: Offline
2VVK2 Дата: Ср, 2020-08-05, 21:35 | Сообщение 577
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Костомукша
Сообщений: 65
Наград: 1
Благодарностей: 1
MrDAnger, вот как раз это только иосталось

AndyG, Коллеги, позвоните и спросите, я сам сегодня был в шоке от новости. Я от Питера живу 1000 км все было налажено, а теперь нужно искать
Сообщение отредактировал 2VVK2 - Ср, 2020-08-05, 21:35
Статус: Offline
papgen Дата: Ср, 2020-08-05, 21:53 | Сообщение 578
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1331
Наград: 61
Благодарностей: 51
Цитата 2VVK2 ()
Привет! Коллеги посоветуйте где берете Курский в Питере, обязательно с доставкой по городу? Всегда брал в МирБире, теперь не продают.
2VVK2, вопрос на вопрос) по сколько кг берете? если от мешка(25 кг) то вариантов много,хотя и от 5кг уже "работают"и +- помол если нужен


В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Статус: Offline
2VVK2 Дата: Ср, 2020-08-05, 22:13 | Сообщение 579
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Костомукша
Сообщений: 65
Наград: 1
Благодарностей: 1
Цитата papgen ()
вопрос на вопрос) по сколько кг берете?
беру по 75-100 кг. базового ну и по кг тоже беру, дрожи и так далее. Хотелось бы все в одном месте
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Ср, 2020-08-05, 22:24 | Сообщение 580
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
2VVK2, а может имеет смысл взять в другом месте? Разнмца точно будет...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Ингредиенты в пивоварении » Солод и несоложенка » Курский солод.
Поиск: