Опыт использования солода

какие солода используют
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Ингредиенты в пивоварении » Солод и несоложенка » Опыт использования солода (какие солода используют)
Опыт использования солода
Alexpnz МодераторДата: Сб, 2020-02-29, 19:41 | Сообщение 181
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
TatarBear
это жесть. честно. пытался читать, не смог. начал писать(((
будьте так добры, уважайте читателей.
разбивайте Ваши сообщения на логические блоки при помощи абзацев и других инструментов.
спасибо.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline

TatarBear Дата: Сб, 2020-02-29, 20:08 | Сообщение 182
Начинающий пивовар
Группа: Штрафники
Откуда: Mordor
Сообщений: 60
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Alexpnz ()
это жесть. честно. пытался читать, не смог.
Да, можете не читать меня, я не в обиде буду). Стиль писания такой просто). Сочинения-изложения в школе очень хорошо получались)))

Добавлено (29-02-2020, 20:10)
---------------------------------------------
Появился в продаже солод словакский Сесслер, по привлекательной цене, и немец Ирекс... Блин помола нет не стал брать пока). Интересно как качество данных производителей

Добавлено (02-03-2020, 21:24)
---------------------------------------------
Что на сесслере никто не варил чтоль). По 70-80р по цене курского стали продавать недавно.

Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Пн, 2020-03-02, 23:15 | Сообщение 183
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата TatarBear ()
оявился в продаже солод словакский Сесслер, по привлекательной цене, и немец Ирекс..
что один, что второй - замечательные солода. был в Пензе продавец (но кажется закрылся)- были у него эти солода
по цене 70-80 р на месте можно покупать на год вперед.
закатать под крышку в бочки(чтобы не окислялся) и ждать пока
Цитата TatarBear ()
Блин помола нет не стал брать пока)
станет не актуальным.
TatarBear,  если собираетесь варить, мельницу купить придётся.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Пн, 2020-03-02, 23:19 | Сообщение 184
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата TatarBear ()
Да, можете не читать меня, я не в обиде буду). Стиль писания такой просто)
TatarBear
не нужно элементарное неуважение к читающим оправдывать непойми чем.
понятно, что в литературе много чего есть.
Если Вы последователь Ионеску и иже с ними - то, таки да.
но, допускаете такой вариант, что многие форумчане не являются поклонниками "потока сознания"?


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
TatarBear Дата: Вт, 2020-03-03, 00:24 | Сообщение 185
Начинающий пивовар
Группа: Штрафники
Откуда: Mordor
Сообщений: 60
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Alexpnz ()
элементарное неуважение к читающим
Да не. с чего мне кого либо неуважать то, я здесь пока особо никого не знаю).
Ну, попросили меня абзацы проставлять, я пошел навстречу, мне не сложно, мы люди не гордые).

Добавлено (03-03-2020, 00:25)
---------------------------------------------

Цитата Alexpnz ()
что один, что второй - замечательные солода.
Я и сам в этом был уверен, но поинтересоваться посчитал нужным).
Статус: Offline
zdehovich Дата: Сб, 2020-03-14, 17:36 | Сообщение 186
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: г.Реутов
Сообщений: 13
Наград: 0
Благодарностей: 0
Всем привет
Увидел в одном рецепте солод "МОНАКО".Сколько ни гуглил - ничего.
Может кто знаком с этим солодом - сообщите, пожалуйста, что-то?
Единственная его характеристика в рецепте - цвет - 8L.
Всем здоровья и успеха.
P. S. Кому интересен рецепт -
https://www.brewersfriend.com/homebre....-bier-1
Сообщение отредактировал zdehovich - Сб, 2020-03-14, 18:00
Статус: Offline
igreen Дата: Сб, 2020-03-14, 19:21 | Сообщение 187
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Брянск
Сообщений: 384
Наград: 36
Благодарностей: 164
Цитата zdehovich ()
Увидел в одном рецепте солод "МОНАКО".Сколько ни гуглил - ничего.Может кто знаком с этим солодом - сообщите, пожалуйста, что-то?
Вероятнее всего это мюнхенский.


... и дай Бог сварить вам пиво !!!
Статус: Offline
zdehovich Дата: Вт, 2020-03-24, 17:55 | Сообщение 188
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: г.Реутов
Сообщений: 13
Наград: 0
Благодарностей: 0
Спасибо.
Я прикинул по цветности думаю или Мюнхен или мелано.
Статус: Offline
snow_man_86 Дата: Чт, 2020-04-16, 14:06 | Сообщение 189
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 2
Наград: 1
Благодарностей: 23
Господа пивовары! Кто нибудь пробовал варить из солода Карл Биндевалд (KARL BINDEWALD)? Вроде Германия, вроде премиум, но почему то мало информации о нем.
Статус: Offline
Владимир56 Дата: Вс, 2020-05-03, 11:26 | Сообщение 190
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Оренбург
Сообщений: 33
Наград: 1
Благодарностей: 11
Добрый день. Кто использовал солод пилс от Самара малт. Как по качеству?
Статус: Offline
Rodion Дата: Чт, 2020-05-21, 16:12 | Сообщение 191
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 76
Наград: 1
Благодарностей: 50
Доброго дня. Курский солод запустил в продажу овсяной, кто уже брал? И вообще есть ли в нем смысл? Обхожусь овсяными хлопьями по цене 30 р/кг, а солод еще и привезти нужно.
Статус: Offline
sibep Дата: Чт, 2020-05-21, 16:32 | Сообщение 192
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5946
Наград: 217
Благодарностей: 908
Rodion,  Для Курского есть тема отдельная.
Если не лень, повтори там вопрос. Я здесь почищу потом.
Статус: Offline
pzzl Дата: Чт, 2020-05-21, 17:49 | Сообщение 193
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
Наград: 98
Благодарностей: 1174
Rodion, есть ли разница между солодом и несоложеными хлопьями? или в чем вопрос?


instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr
Статус: Offline
pzzl Дата: Чт, 2020-05-21, 17:49 | Сообщение 194
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
Наград: 98
Благодарностей: 1174
Цитата sibep ()
Для Курского есть тема отдельная.
у Rodion вопрос несколько шире темы курского


instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr
Статус: Offline
sibep Дата: Чт, 2020-05-21, 18:02 | Сообщение 195
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5946
Наград: 217
Благодарностей: 908
Ок. Я по ключевому . Если все окажется шире то буду определять в иное место.
Статус: Offline
Rodion Дата: Чт, 2020-05-21, 21:16 | Сообщение 196
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 76
Наград: 1
Благодарностей: 50
Цитата pzzl ()
или в чем вопрос?
Вопрос в том,  что он даст, например, в стауте или другом пиве, какой вкус и эффект. Ни разу не использовал.По опыту брал гречишный не понял в чем прикол,гречка аля натурель лучше. Опять же солод по толщине зерен меньше, значит гемор с его помолом, надо мельницу настраивать и т.д.
Статус: Offline
брат Дата: Вт, 2020-06-02, 21:14 | Сообщение 197
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 5
Наград: 0
Благодарностей: 0
Сталкнулся с тем что не могу найти в продаже солод "Мюнхенский 150", чем его можно заменить.
Статус: Offline
Pachan Дата: Вт, 2020-06-02, 21:37 | Сообщение 198
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
Наград: 91
Благодарностей: 122
брат, Что-то о таком я не слышал. Ни чего не путаете?
Статус: Offline
ronik Дата: Ср, 2020-06-03, 04:00 | Сообщение 199
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Белогорск- Семилуки
Сообщений: 391
Наград: 18
Благодарностей: 52
брат, наверно мюних 15
Статус: Offline
брат Дата: Ср, 2020-06-03, 12:49 | Сообщение 200
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 5
Наград: 0
Благодарностей: 0
Да извините Мюнхенский 15. Незнаю почему получилось 150. Наверное приснул.
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Ингредиенты в пивоварении » Солод и несоложенка » Опыт использования солода (какие солода используют)
Поиск: