Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, мамон  
Форум пивоваров » Разное » Паб » Галерея » Наше готовое пиво (Фотографии своего пива)
Наше готовое пиво
мамонДата: Четверг, 30-11-2017, 14:55 | Сообщение 1
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1666
Наград: 131
Благодарностей: 42
Предлагаю выкладывать ФОТО своего готового пива.Обсуждайте если хотите вкус,цвет,рецепт,успехи,проблемы и т.д.

Просьба пожалуйста,выкладывайте сразу ФОТО,а не прикрепление или ссылку,если с мобильных устройств, жмите сюда https://ru.imgbb.com
1.после загрузки фото,выбрать ссылку«вв код для полноразмерного со ссылкой» и ее копируйте в свое сообщение.
Статус: Online
agent07Дата: Воскресенье, 11-02-2018, 13:09 | Сообщение 781
Главный пивовар
Откуда: Москва
Сообщений: 786
Наград: 25
Благодарностей: 38
Цитата dmi32410689 ()
А когда начал наливать в бутылки сусло на праймер обратил внимание - " Ба! А оно ведь красное!".

Вот меня и сбила с толку фраза "только сварил" ) А это сусло. Ну, надеюсь, цвет улучшится.

А вот мое первое пиво, закарбоненное суслом. Розлито 2 дня назад. Видны белковые ошметки от праймера. Вкус отличный, цветы и мед!
Статус: Offline
мамонДата: Воскресенье, 11-02-2018, 14:55 | Сообщение 782
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1666
Наград: 131
Благодарностей: 42
Не удержался и я...
Статус: Online
Граф_ПивоварoffДата: Воскресенье, 11-02-2018, 15:50 | Сообщение 783
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Красноярск
Сообщений: 308
Наград: 48
Благодарностей: 911
Цвет огонь, какой рецепт?

Добавлено (11-02-2018, 15:50)
---------------------------------------------

Цитата мамон ()
Не удержался и я...


Blog - The Art of Brewing
G.P. Black Brewery
Статус: Offline
dmi32410689Дата: Воскресенье, 11-02-2018, 16:01 | Сообщение 784
Гуру пивоварения
Сообщений: 696
Наград: 49
Благодарностей: 96
Цитата Граф_Пивоварoff ()
Цвет огонь, какой рецепт?
Да. Выложи ссылку на рецепт.
Статус: Offline
agent07Дата: Воскресенье, 11-02-2018, 16:14 | Сообщение 785
Главный пивовар
Откуда: Москва
Сообщений: 786
Наград: 25
Благодарностей: 38
Цитата мамон ()
Не удержался и я...
Очень мощно.
Статус: Offline
robroiДата: Воскресенье, 11-02-2018, 17:48 | Сообщение 786
Опытный пивовар
Откуда: Донбасс
Сообщений: 91
Наград: 12
Благодарностей: 9
Цитата мамон ()
Не удержался и я...

....надо было на свет фоткать, хочется на цвет глянуть.....
Статус: Offline
мамонДата: Воскресенье, 11-02-2018, 18:15 | Сообщение 787
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1666
Наград: 131
Благодарностей: 42
robroi, дак это и есть на свету,поэтому и на улице...сегодня солнце появилось наконец...

Рецептов я не составляю,не люблю чтоб потом свое мнение мне говорили о моих предпочтениях.
А если по делу то однопаузно ,две базы(мюних пейлэль50/50)+по сто грамм меланоида карамельного и жженки.
хмели магнум каскад цитра на 30 литров в общем 60 гр.Дрожжи т58.
Сообщение отредактировал мамон - Воскресенье, 11-02-2018, 18:53
Статус: Online
КутузофДата: Воскресенье, 11-02-2018, 19:16 | Сообщение 788
Эксперт пивоварения
Откуда: Владимир
Сообщений: 1498
Наград: 38
Благодарностей: 22
Варил сегодня "Ханаанский бальзам" и по совету бывалого и авторитетного пивовара Сайбера (хоть он постоянно мне в этом противоречит в мягкой форме), делал это а сопровождении "Аммагаммы".



Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Сообщение отредактировал Кутузоф - Воскресенье, 11-02-2018, 19:18
Статус: Offline
мамонДата: Воскресенье, 11-02-2018, 19:29 | Сообщение 789
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1666
Наград: 131
Благодарностей: 42
Кутузоф, радует глаз!
а почему ханаанский?
вроде бальзам в галааде...
Сообщение отредактировал мамон - Воскресенье, 11-02-2018, 19:37
Статус: Online
КутузофДата: Воскресенье, 11-02-2018, 19:47 | Сообщение 790
Эксперт пивоварения
Откуда: Владимир
Сообщений: 1498
Наград: 38
Благодарностей: 22
Мамон, читай Ерофеева. "Пить просто водку, даже из горлышка, – в этом нет ничего, кроме томления духа и суеты. Смешать водку с одеколоном – в этом есть известный каприз, но нет никакого пафоса. А вот выпить стакан "ханаанского бальзама" – в этом есть и каприз, и идея, и пафос, и сверх того еще метафизический намек".

Добавлено (11-02-2018, 19:47)
---------------------------------------------
Но рецепт бальзама от Венички- в бессмертной поэме "Москва-Петушки". Рецепт моего - у меня в рецептах. Там же Аммагамма. smile


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
agent07Дата: Воскресенье, 11-02-2018, 19:47 | Сообщение 791
Главный пивовар
Откуда: Москва
Сообщений: 786
Наград: 25
Благодарностей: 38
Кутузоф, чтт за дрожжи в пакете лежат? Не S-04?
Статус: Offline
КутузофДата: Воскресенье, 11-02-2018, 19:50 | Сообщение 792
Эксперт пивоварения
Откуда: Владимир
Сообщений: 1498
Наград: 38
Благодарностей: 22
Они, родимые. Я их не юзал ещё, вот под них и сваял рецептик. Только пока регидрировал - они у меня половина из колбы выскочили. Но то что осталось вроде ничего, булькает.

Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
agent07Дата: Воскресенье, 11-02-2018, 20:05 | Сообщение 793
Главный пивовар
Откуда: Москва
Сообщений: 786
Наград: 25
Благодарностей: 38
Кутузоф, это офигенские дрожжи. Обнял бы их представителя, если бы он смог )
Статус: Offline
КутузофДата: Воскресенье, 11-02-2018, 20:13 | Сообщение 794
Эксперт пивоварения
Откуда: Владимир
Сообщений: 1498
Наград: 38
Благодарностей: 22
Цитата agent07 ()
Кутузоф, это офигенские дрожжи. Обнял бы их представителя, если бы он смог )
А Пззл Критиковал. "Ну, типа, ничего особенного. Просто народ лучшего не видел". Я почитал про них - ну классика. Хотя Аммагамму на MJ 44 бродил. Вот эти мне очень понравились.


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
dmi32410689Дата: Понедельник, 12-02-2018, 11:45 | Сообщение 795
Гуру пивоварения
Сообщений: 696
Наград: 49
Благодарностей: 96
Мне 04 совсем не понравились. Долго бражное пиво было и какого то сильного , отличного от других дрожжей уплотнения на дне я не заметил. Хотя может они просто в мой привычный распорядок процесса не подошли.
Статус: Offline
мамонДата: Вторник, 13-02-2018, 11:41 | Сообщение 796
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1666
Наград: 131
Благодарностей: 42
дрожжи,дрожжи...главное...хвост...
Статус: Online
Олег72Дата: Вторник, 13-02-2018, 14:40 | Сообщение 797
Гуру пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 899
Наград: 35
Благодарностей: 205
Цитата Кутузоф ()
Варил сегодня "Ханаанский бальзам"
Ну просто замечательно!!!

Добавлено (13-02-2018, 14:05)
---------------------------------------------

Цитата agent07 ()
Обнял бы их представителя, если бы он смог )
lol

Добавлено (13-02-2018, 14:06)
---------------------------------------------

Цитата Кутузоф ()
на MJ 44 бродил. Вот эти мне очень понравились.
вообще М ки хорошие дрожжи!!!

Добавлено (13-02-2018, 14:40)
---------------------------------------------

Цитата мамон ()
дрожжи,дрожжи...главное...хвост...
Уссыыы...вот и хвост!!!)))   Отличное пивко!?
Статус: Offline
мамонДата: Вторник, 13-02-2018, 14:45 | Сообщение 798
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1666
Наград: 131
Благодарностей: 42
Олег72, освежает...хорошо созрело.
Статус: Online
Олег72Дата: Вторник, 13-02-2018, 14:47 | Сообщение 799
Гуру пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 899
Наград: 35
Благодарностей: 205
мамон, у него и цвет приятный...так что самое то,я думаю?
Статус: Offline
КутузофДата: Вторник, 13-02-2018, 14:53 | Сообщение 800
Эксперт пивоварения
Откуда: Владимир
Сообщений: 1498
Наград: 38
Благодарностей: 22
Да уж! Цвет в "цвет"! smile

Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
Форум пивоваров » Разное » Паб » Галерея » Наше готовое пиво (Фотографии своего пива)
Поиск:

© Беер.рф 2019 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика