|
Магазины для пивоваров (общая тема)
|
|
papgen  | Дата: Вс, 2019-07-21, 01:04 | Сообщение 341 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1331
| у многих просто есть "накопительные скидки"-которые со временем закупок "как то" компенсируют доставку,у других бонус-бесплатная доставка до терминала ТК(т.е оплачиваем только перевозку между населенными пунктами) как то так.берем в руки калькулятор и начинаем считать+плюсовать доставку если нет магазина в "нашем городе" 
Добавлено (21-07-2019, 01:09)
---------------------------------------------
Alexvolsz, думаю за рекламу не сочтут)))) solodplus.ru деза
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Сообщение отредактировал papgen - Вс, 2019-07-21, 01:14
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexvolsz | Дата: Вс, 2019-07-21, 02:43 | Сообщение 342 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Тольятти
Сообщений: 152
| papgen, учтемс
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Вс, 2019-07-21, 02:50 | Сообщение 343 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
| Цитата Alexvolsz (  ) Ну так ещё мож чего по мелочи.
есть целая тема. и ссылки там присутствуют
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Melnikov | Дата: Вс, 2019-07-21, 22:11 | Сообщение 344 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 6
| Цитата СЕГа ( ) Судя по стилю общения может это он и есть, Мельников?
Мельников - это я. А Фома - это Фома. два абсолютно разных человека. А что интересно в стилях общения общего с Фомой? |
Статус: Offline |
|
|
| agent07 | Дата: Вс, 2019-07-21, 23:39 | Сообщение 345 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 1005
| Melnikov, да не, похоже, что Вы и есть Фома. И пиво своё пили )
А стиль есть.
|
Статус: Offline |
|
|
| Melnikov | Дата: Пн, 2019-07-22, 00:46 | Сообщение 346 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 6
| Цитата agent07 ( ) И пиво своё пили
Конечно же я пью своё пиво. Я не собираюсь Вам ничего доказывать, но если это действительно понадобится, оптимальный вариант - подъезжайте, развейте свои заблужденияДобавлено (22-07-2019, 00:48)
---------------------------------------------
Цитата agent07 ( ) А стиль есть.
И стиль у меня естественно свой есть, не мальчик уже, жизнь прожита не маленькая. А на счёт стилей, так я у интересовался, что общего у меня и Фомы. |
Статус: Offline |
|
|
| Taredel | Дата: Вт, 2019-07-23, 12:17 | Сообщение 347 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 39
| Продолжаю свой негативный опыт с beersfan
Варил стаут два раза с присланными дрожжами Wyeast 1968 London ESB Ale.
Прислали в чашке Петри. Первый раз снимал петлей и разбраживал с нее. Пиво сбродило сильно ниже расчетного, профиль был очень фенольный и резкий, неприятных запахов не было, пиво не скисло, чувствовались какие-то темные фрукты и ягоды, но получился явно не стаут, опять же - слишком резкий аромат и вкус. Списал на возможную контаминацию.
Во второй попытке смыл суслом все дрожжи с чашки. Рецепт стаута такой же, завелись нормально, бродили тоже. Результат абсолютно такой же - сбродили сильно ниже расчетного, и профиль вышел точь-в-точь как в первый раз. Много фенолов, резкий аромат и вкус, темные фрукты.
Очень похоже на какой-то бельгийский штамм, но это никак не может быть 1968. Списать на грязную работу с дрожжами уже не могу - 2 раза абсолютно схожий результат. Между варками ферментер замачивался хлором, варилась партия другого пива, которая бродила в этом ферментера, вышла без каких-либо дефектов, КП расчетная.
Скорее всего прислали не тот штамм, потому что признаков заражения нет, неприятных запахов/побочки тоже, аттенюация очень высокая, может быть что угодно, хоть дрожжи для сэзона или другие прожорливый бельгийцы, да и профиль по фенолам похож на бельгийские штаммы.
В общем, магазин - полная лотерея.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2019-07-23, 12:29 | Сообщение 348 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Taredel, с 1968ми тоже 2 раза имел странный результат, есб и ипа больше похожие на "домашний вит". И штамм не от бирсфана.
Тоже списывал на контаминацию штамма... на свои косяки,..
В итоге забил на него пока... нашел для себя более интересные штаммы.
Смотря чего хочется-влп002 более чистые, кстати.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Taredel | Дата: Вт, 2019-07-23, 15:36 | Сообщение 349 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 39
| MrDAnger, может я и погорячился, но повышенная аттенюация, большая фенольность и повторяемость результата все-таки заставляют делать выводы.
|
Статус: Offline |
|
|
| Gotfrya | Дата: Сб, 2019-08-10, 18:03 | Сообщение 350 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
| Имел кто то дело с hopandmalt.ru.?
На сайте адреса нет. На письма по электронке не отвечают.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Сб, 2019-08-10, 20:02 | Сообщение 351 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Taredel, видишь ли, можно у штамма варьировать флокуляцию и аттенюацию при отборах... смотря через сколько рук прошел штамм...
Но хто в теории
Так глянь штамм под микроскопом что там да как... у самого руки не доходят...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Taredel | Дата: Пн, 2019-08-12, 17:47 | Сообщение 352 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 39
| MrDAnger, микроскопом не обладаю, к сожалению, да и от самого этого штамма избавился уже.
Я согласен с вариативностью и мутациями штаммов, но когда заказываешь из магазина, рассчитываешь и опираешься под определенные ТТХ и профиль все-таки. Особенно, когда в итоге он отличается просто кардинально.
Сообщение отредактировал Taredel - Пн, 2019-08-12, 17:47
|
Статус: Offline |
|
|
| m-malt | Дата: Пт, 2019-08-30, 10:18 | Сообщение 353 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Барнаул
Сообщений: 7
|
|
Статус: Offline |
 
|
|
| d_german | Дата: Пт, 2019-08-30, 18:53 | Сообщение 354 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
| Всем привет. Для пивоваров из Казахстана думаю будем полезны pivovar.kz
pivovar.kz
|
Статус: Offline |
|
|
| Gentle_Man | Дата: Ср, 2019-09-18, 17:06 | Сообщение 355 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 109
| Добрый день уважаемые коллеги. Открыл небольшой интернет-магазин ингредиентов
для домашнего пивоварения в Волгограде. Цены пониже, чем те, что есть в
городе. Солод Castle Malting, популярные сорта немецкого и американского
хмеля, дрожжи Mangrove Jacks.
Ознакомится с ассортиментом можете на solodoff34.ru
|
Статус: Offline |
|
|
| Kempfer | Дата: Пн, 2019-10-07, 17:21 | Сообщение 356 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Weimar
Сообщений: 356
| Подскажите пожалуйста онлайн магазин в Москве с быстрой доставкой домой, срочно нужна рисовая лузга.
|
Статус: Offline |
|
|
| Sabyeso | Дата: Ср, 2019-10-16, 17:00 | Сообщение 357 |
|
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Anapa
Сообщений: 33
|
Сообщение отредактировал Sabyeso - Ср, 2019-10-16, 17:05
|
Статус: Offline |
|
|
| gmn22 | Дата: Чт, 2019-11-28, 16:01 | Сообщение 358 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 1
| Где можно купить сушеные цветки шиповника в большом количестве?Добавлено (28-11-2019, 16:02)
---------------------------------------------
Цитата gmn22 ( ) Где можно купить сушеные цветки шиповника в большом количестве?
|
Статус: Offline |
|
|
| aleksklime | Дата: Пн, 2019-12-09, 15:06 | Сообщение 359 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 57
|
Сообщение отредактировал aleksklime - Пн, 2019-12-09, 15:07
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2019-12-09, 16:32 | Сообщение 360 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
|
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
