Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, Alexpnz  
Форум пивоваров » Разное » Рынок » Разное » Нужна контрактная варка небольших, но частых партий пива (50-100 литров)
Нужна контрактная варка небольших, но частых партий пива
General_BongzillaДата: Воскресенье, 04-12-2016, 13:12 | Сообщение 1
Любитель пива
Откуда: Khimki
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
Всем привет!

На мой скромный взгляд я нашел интересную нишу по реализации пива, обладающую большим потенциалом. Я уже попробовал ее реализовать в эти пятницу/cубботу - и получилось весьма успешно. Пробная варка в 35 литров ушла за сутки. И сразу же появились новые заказы в общей сложности на 100 литров.

К сожалению мой знакомый домашний пивовар, у которого я делал пробную варку, сразу же сказал, что не может справиться с такими объемами. Поэтому я решил разместить свой вопрос здесь.

Воплощение моей идеи на начальном этапе требует следующего:

1) Варка минимальных партий от 50 л
2) Розлив их в бутылки по 0.33-0.5
3) Цена за бутылку 0.5 не выше 100 р
4) Возможность сильно менять рецептуру сортов при каждой варке, чтобы каждый новый сорт отличался от всех остальных
5) Наличие пивоварни в Москве или ближайшем Подмосковье
6) Срок годности пива от месяца
7) Возможность максимальной быстрой варки пива без потери качества (3-4 недели с момента поступления запроса от меня на варку, если это конечно вообще реально)
7) Конечно же высокое качество пива

Очень надеюсь на ваши конструктивные комментарии и предложения сделать для меня пиво, давайте вместе улучшать рынок отечественного крафта!

Пишите сюда или на почту kozlatkabrand@gmail.com
Статус: Offline
vag1970Дата: Понедельник, 03-04-2017, 07:55 | Сообщение 2
Домашний пивовар
Откуда: Ковернино
Сообщений: 215
Наград: 6
Благодарностей: 15
Нашли?
Статус: Offline
DorianДата: Пятница, 15-12-2017, 21:37 | Сообщение 3
Главный пивовар
Откуда: Тверь
Сообщений: 87
Наград: 18
Благодарностей: 14
Гм, ну у меня в распоряжении есть пивоварня на 50 литров пива, минитанк с терморежимом и возможностью записи кривой температуры. Если что по серьёзней, то там же и большая пивоварня минималка 700л максималка 2000л по готовому продукту. Могу сварить что угодно, чисто теоретически есть даже портативный нитрогенизатор на 15 литров (чтоб делать экспериментальное азотное пиво, а ля гинес). Так что если надо пиши.


Пивоварня Moonshine к вашим услугам.
Статус: Offline
AlexpnzДата: Пятница, 15-12-2017, 21:54 | Сообщение 4
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Таганрог
Сообщений: 2984
Наград: 143
Благодарностей: 180
Цитата Dorian ()
Так что если надо пиши.
а ничего, что ТС был последний раз на сайте 1г 0мес 9дней назад)))


Коллеги, не обижайтесь если мои вопросы выглядят как вопросы школьного учителя.
Ничего личного, я просто хочу понять логику ваших рассуждений.
Падре, ну ты это видел?((((
Статус: Offline
DorianДата: Пятница, 15-12-2017, 22:36 | Сообщение 5
Главный пивовар
Откуда: Тверь
Сообщений: 87
Наград: 18
Благодарностей: 14
А вдруг надо и не только ему? ))))


Пивоварня Moonshine к вашим услугам.
Статус: Offline
AlexpnzДата: Пятница, 15-12-2017, 22:38 | Сообщение 6
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Таганрог
Сообщений: 2984
Наград: 143
Благодарностей: 180
Цитата Dorian ()
не только ему?
ага. в очередь розница стоИт - вот дайте нам что-то, а то нам негде взять...
вынужден разочаровать, в торговле самая проблемная часть - сбыт.


Коллеги, не обижайтесь если мои вопросы выглядят как вопросы школьного учителя.
Ничего личного, я просто хочу понять логику ваших рассуждений.
Падре, ну ты это видел?((((
Статус: Offline
DorianДата: Суббота, 16-12-2017, 22:19 | Сообщение 7
Главный пивовар
Откуда: Тверь
Сообщений: 87
Наград: 18
Благодарностей: 14
До сбыта ещё нужно вырасти, а чтобы вырасти нужно пиво сварить хорошее, а чтобы пиво сварить пивоварня нужна. Логика.


Пивоварня Moonshine к вашим услугам.
Статус: Offline
Sonic_N13Дата: Понедельник, 19-11-2018, 15:30 | Сообщение 8
Любитель пива
Откуда: Челябинск
Сообщений: 8
Наград: 0
Благодарностей: 0
А есть кто из Челябинска?
Статус: Offline
AderbeerДата: Четверг, 10-10-2019, 19:27 | Сообщение 9
Любитель пива
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
Кому еще актуален контракт?
Мы находимся в Татарстане.
Статус: Offline
Форум пивоваров » Разное » Рынок » Разное » Нужна контрактная варка небольших, но частых партий пива (50-100 литров)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: