Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, мамон  
Форум пивоваров » Разное » Рынок » Ингредиенты » Коллективная закупка хмеля (Хмель по низким ценам)
Коллективная закупка хмеля
vanillaskyДата: Понедельник, 24-06-2019, 17:28 | Сообщение 21
Начинающий пивовар
Сообщений: 19
Наград: 3
Благодарностей: 0
Цитата pipapsix ()
Я извиняюсь. но вот. недавно заказывал. плюс доставка 600 руб.

Хорошая цена. Поделились бы с общественностью ссылкой на магазин, может кому пригодилось бы.
Статус: Offline
pipapsixДата: Понедельник, 24-06-2019, 19:08 | Сообщение 22
Любитель пива
Откуда: Волгоград
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Да без проблем, просто думал реклама будет -- https://malt.ru  
Заказ отправили в течении трех дней, получил тоже через три.
Пакеты запаяны, но без вакуума.
Статус: Offline
vanillaskyДата: Понедельник, 24-06-2019, 20:09 | Сообщение 23
Начинающий пивовар
Сообщений: 19
Наград: 3
Благодарностей: 0
Цитата pipapsix ()
Да без проблем, просто думал реклама будет -- https://malt.ru   Заказ отправили в течении трех дней, получил тоже через три.
Пакеты запаяны, но без вакуума.

Да, на некоторые позиции цены приятные, но вот выбор американских хмелей очень ограничен. нет даже банального Каскада. Вобщем IPA с Грейнрус сварить сложно :)) Я думаю что преимущество нашей закупки в ассортименте, возможности фасовать по 250 гр, 500 и так далее, ну и вакуум тоже не повредит. Короче говоря каждый сам выбирает то, что ему выгодно.
Статус: Offline
pipapsixДата: Вторник, 25-06-2019, 07:50 | Сообщение 24
Любитель пива
Откуда: Волгоград
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата vanillasky ()
нет даже банального Каскада.

Это не он?
И по 100гр можно же взять, но выходит дороже. Я просто взял с запасом, лежат в морозилке.
На счет вакуума, возможно упаковка повредилась при перевозке, хотя была заказана дополнительная, и видно что гранулы продавили упаковку, как после вакуумирования.
До IPA еще не дорос, боюсь гадость сварить)
И чета температура не сильно позволяет, бродит в бане, на градуснике 22. на бетонном полу меньше.
Прикрепления: 8593983.png(147.7 Kb)
Статус: Offline
vanillaskyДата: Вторник, 25-06-2019, 10:51 | Сообщение 25
Начинающий пивовар
Сообщений: 19
Наград: 3
Благодарностей: 0
Цитата pipapsix ()
Это не он?И по 100гр можно же взять, но выходит дороже. Я просто взял с запасом, лежат в морозилке.
На счет вакуума, возможно упаковка повредилась при перевозке, хотя была заказана дополнительная, и видно что гранулы продавили упаковку, как после вакуумирования.
До IPA еще не дорос, боюсь гадость сварить)
И чета температура не сильно позволяет, бродит в бане, на градуснике 22. на бетонном полу меньше.

Это он :)) Но только европейский а не американский. Есть мнение что качества американсих ароматных хмелей сильно отличается от европейских собратьев.
Статус: Offline
MrDAngerДата: Вторник, 25-06-2019, 18:28 | Сообщение 26
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 5792
Наград: 139
Благодарностей: 363
Цитата vanillasky ()
Есть мнение что качества американсих ароматных хмелей сильно отличается от европейских собратьев.

Да, исторически вкусы/ароматы хмелей типа цитра(например) считались совершенно не подходящими для пивоварения, смородина и "кошечки", цитрус считались дефектом..
Но амеры стали разводить свои хмели и обрели отличное от классического пивоварения пиво... свой стиль...


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
vanillaskyДата: Вторник, 25-06-2019, 21:10 | Сообщение 27
Начинающий пивовар
Сообщений: 19
Наград: 3
Благодарностей: 0
Цитата MrDAnger ()
Да, исторически вкусы/ароматы хмелей типа цитра(например) считались совершенно не подходящими для пивоварения, смородина и "кошечки", цитрус считались дефектом..Но амеры стали разводить свои хмели и обрели отличное от классического пивоварения пиво... свой стиль...

Так точно. Что растет под боком из того и варим :))
Статус: Offline
iksДата: Вторник, 25-06-2019, 23:46 | Сообщение 28
Эксперт пивоварения
Сообщений: 35
Наград: 5
Благодарностей: 120
Цитата vanillasky ()
Есть мнение что качества американсих ароматных хмелей сильно отличается от европейских собратьев.

Другой климат, другие условия роста. Это само собой будет влиять на качество и ароматику любого растения, и хмель в этом не исключение. Даже в России один и тот-же хмель выращенные в южных и средних широтах, будут отличаться друг от друга. Ни говоря уже о том что континенты разные.
Но тут уж кому как. На цвет и вкус карандаши разные. Что одного лучше, для других может оказаться полным..., и наоборот.
Статус: Offline
Форум пивоваров » Разное » Рынок » Ингредиенты » Коллективная закупка хмеля (Хмель по низким ценам)
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск: