|
Карбонизация в кегах под давлением
|
|
chst1000  | Дата: Пт, 2021-01-29, 09:10 | Сообщение 2021 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 729
| antimoxa, Тоже как MrDAnger делаю, правда у меня пегас . Даже картинку как-то нарисовал .
Насос гоняет по кругу моющий / дез. раствор из канистры через промывочный фитинг - разливочная головка - охладитель - пегас - и обратно в канистру через шланги пегаса (подачи СО2 в бутылку и сброса СО2 из бутылки) по кругу минут 15 , после этого промывка водой и розлив. После розлива промывка проточной водой.
Плюс в том что промывается/дезинфицируется не только кран ,но и вся разливочная магистраль и шланг подачи газа.
Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Пт, 2021-01-29, 09:17
|
Статус: Offline |
|
|
| antimoxa | Дата: Пт, 2021-01-29, 09:23 | Сообщение 2022 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 14
| Благодарю, красота и фантазию включать не надо. Познавательно
|
Статус: Offline |
|
|
| vlad222 | Дата: Пт, 2021-01-29, 09:26 | Сообщение 2023 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 543
| Цитата antimoxa (  ) Товарищи, подскажите, правда несколько не по теме. У кого Coca-Cola кеги, чем откручиваете-закручиваете пин-локи на кегах, а то доступ к ним из-за особенностей конструкции ограничен, а газовым ключом ох как неудобно это делать. Спасибо
 |
Статус: Offline |
|
|
| antimoxa | Дата: Пт, 2021-01-29, 09:30 | Сообщение 2024 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 14
| Вот такой есть в наличии, видно руки у меня кривые , подлезть нормально не смог с ним из за резиновых ручек вокруг пней, только маленьким газовым , но с ним подсрывает при затягивании, хочется совсем их не обскоблить.
|
Статус: Offline |
|
|
| vlad222 | Дата: Пт, 2021-01-29, 09:47 | Сообщение 2025 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 543
| убираеш крышку со скобами и с внутренней части нормально можно подлезтьДобавлено (29-01-2021, 09:48)
---------------------------------------------
если не подходит на грань то переворачиваеш ключ на 180 гр)
|
Статус: Offline |
|
|
| antimoxa | Дата: Пт, 2021-01-29, 10:17 | Сообщение 2026 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 14
| До крышку убрать - мозг не досообразил, я думаю это избавит меня от данного гемора. Благодарю
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Пт, 2021-01-29, 10:21 | Сообщение 2027 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| Цитата antimoxa ( ) но с ним подсрывает при затягивании, хочется совсем их не обскоблить.
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
|
|
| vlad222 | Дата: Пт, 2021-01-29, 11:04 | Сообщение 2028 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 543
| Цитата odisva ( ) а их и затягивать сильно не нужно. Добавлено (29-01-2021, 11:29)
---------------------------------------------
Цитата antimoxa ( ) Благодарю, может ещё поделитесь опытом по промывке Itap-а, какие манипуляции с ним можно производить? Можно ли его полностью в дез. средстве утопить до и после розлива или можно только по линиям розлива дез. средство гнать? Просто в наличии два кега и не хочется одну держать только для перспективы промывки перед розливом.
правда нужна еще головка под кегу но у меня была)
фитинги головок корней и пет кеги на ьыстросьемах |
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Пт, 2021-01-29, 12:00 | Сообщение 2029 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| Цитата antimoxa ( ) Просто в наличии два кега и не хочется одну держать только для перспективы промывки перед розливом.
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
|
|
| Rodion | Дата: Пт, 2021-01-29, 12:24 | Сообщение 2030 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 76
| Цитата odisva ( ) Набрал 1,5 дезраствора и прогоняй через систему. |
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2021-01-29, 12:33 | Сообщение 2031 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата antimoxa ( ) блокировка кнопки осуществляется, как я понимаю, нажатием и дальнейшим удерживанием во время данной процедуры или что-то покрутить надо будет?
Изолентой приклеиваю...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| vlad222 | Дата: Пт, 2021-01-29, 12:40 | Сообщение 2032 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 543
| о про бутылку интересно) пошел искать на али с пин локами
|
Статус: Offline |
|
|
| Svetsam | Дата: Пт, 2021-01-29, 12:51 | Сообщение 2033 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Тольятти
Сообщений: 42
| Подскажите а чем отличается сварочный редуктор от пивного?
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Пт, 2021-01-29, 14:15 | Сообщение 2034 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| Цитата vlad222 ( ) о про бутылку интересно) пошел искать на али с пин локами
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
|
|
| xiMik | Дата: Ср, 2021-02-17, 09:53 | Сообщение 2035 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Орша
Сообщений: 8
| Цитата Svetsam ( ) Подскажите а чем отличается сварочный редуктор от пивного? |
Статус: Offline |
|
|
| Идущий | Дата: Вт, 2021-02-23, 01:09 | Сообщение 2036 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 8
| Для карбонизации пива подходит любой баллон углекислотный и редуктор углекислотный? А с углекислотой как?
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2021-02-23, 08:25 | Сообщение 2037 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| Цитата Идущий ( ) А с углекислотой как?
Поиск в теме по слову "сорт" даст много информации.
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
|
|
| doctor22 | Дата: Вс, 2021-02-28, 16:02 | Сообщение 2038 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Барнаул
Сообщений: 11
| Мужики, добрый день!
Подскажите кто использует Itap - при наливе пива из корнелиуса в ПЭТ (ручка подачи напитка вниз) заметил, что СО2 активно уходит в ниппель дренажа. Пиво при этом наливается, при закрытии ручки дросселя, налив пива и поступление газа в дренаж прекращаются. Это норма или неисправность iTAP (утечка газа при наливе)?
 Схема на всякий, чтоб не было путаницы с терминами. Спасибо.
Сообщение отредактировал doctor22 - Вс, 2021-02-28, 16:02
|
Статус: Offline |
|
|
| fortunaru | Дата: Вс, 2021-02-28, 16:19 | Сообщение 2039 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
| Цитата doctor22 ( ) заметил, что СО2 активно уходит в ниппель дренажа
Нажимаешь кр. кнопку, бутылка надувается со2, дренаж в это время закрыт, опускаешь №3, пиво наполняет бутылку децл и останавливается, №5 приоткрываешь и регулируешь подачу. По заполнению поднимаешь №3, приоткрываешь дренаж не быстро, пиво слегка вскипает.
Может у тебя другая последовательность действий?
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
| Идущий | Дата: Вс, 2021-02-28, 20:17 | Сообщение 2040 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 8
| Обратил внимание что многие хвалят заборные головки ODL тип А в чем их преимущество?
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
