Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 2 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, мамон  
Форум пивоваров » Разное » Паб » Досуг » График конкурсов-дегустаций 2019 МирБир (Тема посвящена ежегодному алко-марофону, проводимому МирБир)
График конкурсов-дегустаций 2019 МирБир
MrDAngerДата: Воскресенье, 03-03-2019, 13:11 | Сообщение 21
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 5835
Наград: 139
Благодарностей: 363
Цитата sibep ()
но нижняя витрина с подсветкой... !!!Стильнооо!


Основа- 2 бочки


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
MrDAngerДата: Воскресенье, 03-03-2019, 13:38 | Сообщение 22
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 5835
Наград: 139
Благодарностей: 363
Цитата Админ ()
Занял третье место с конца. Попытка не пытка

А ты где участвовал?..


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
sibepДата: Воскресенье, 03-03-2019, 13:42 | Сообщение 23
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Красноярск
Сообщений: 3702
Наград: 113
Благодарностей: 598
ОН Попался!! yahoo 
Придётся сознаваться
Статус: Offline
pzzlДата: Понедельник, 04-03-2019, 15:20 | Сообщение 24
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 978
Наград: 74
Благодарностей: 675
Пора готовиться к следующему этапу - МАЙ - BERLINER WEISSE (23A).
Чтобы подготовка шла более продуктивно, есть смысл полистать книжку Stan Hieronimus - Brewing with wheat.


instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr

Все консультации на форуме.
Статус: Offline
АдминДата: Понедельник, 04-03-2019, 16:33 | Сообщение 25
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Краснодар
Сообщений: 1517
Наград: 71
Благодарностей: 3139
Цитата MrDanger ()
А ты где участвовал?..

Я через Олега (pzzl) отправлял на конкурс Английского Барливайна в Москву. Жюри прислало мнение, что в стиль не попал, а так пиво отличное для Имперского IPA. Но я сними, в принципе, согласен, так как изначально варил не Английский, а Американский Барливайн охмеленный немецким хмелем Халлертау Блан, но предполагалось, что через 1.5 года выдержки от аромата хмеля ничего не останется, а оказалось, что нет, и жюри в нем оценили очень хмельной фруктовый аромат, что вышло не в заявленном стиле.


Свои вопросы касаемые пивоварения прошу задавать только на форуме. В Л.С. не консультирую!
Статус: Offline
pzzlДата: Понедельник, 04-03-2019, 17:15 | Сообщение 26
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 978
Наград: 74
Благодарностей: 675
Цитата Админ ()
Я через Олега (pzzl) отправлял на конкурс Английского Барливайна в Москву.

Кстати, я пил этот барливайн, спасибо Илье. ) 
Характер у него был сугубо солодовый, как по мне, но никак не хмелевой.
Из минусов - там был осадок большой и рыхлый, и несколько излишняя спиртуозность сразу после открытия бутылки, постепенно уходящая во фруктово-солодовые тона. А в целом, это был вполне барливайн, но несколько грубый.


instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr

Все консультации на форуме.
Статус: Offline
MrDAngerДата: Среда, 06-03-2019, 20:05 | Сообщение 27
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 5835
Наград: 139
Благодарностей: 363


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
jurganovДата: Вторник, 12-03-2019, 18:49 | Сообщение 28
Домашний пивовар
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 183
Наград: 3
Цитата MrDanger ()
Забавно представить , что бы было если бы пиво прошло все стадии?..

тоже самое бы и было.
на таких конкурсах победы дают "своим" .
Сужу по фотоконкурсам или выставкам кошек/собак.
Выигрыш приза зрительских симпатий более объективен
Статус: Offline
pzzlДата: Понедельник, 18-03-2019, 11:19 | Сообщение 29
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 978
Наград: 74
Благодарностей: 675
начало положено


в этот раз было много годного пива на деге, откровенно дефектных было мало, было несколько образцов вне стиля.
большую часть представленного майлда объединяла водянистость, скучность. но были и превосходные экземпляры, и я не про свой, т.к. это как минимум некорректно. 
еще в этот раз было много участников, которые уделили много внимания подаче, начиная от этикеток, заканчивая оформлением стола и всякого рода вкусными приколюхами. 
как будут фотокарточки, выложу.


instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr

Все консультации на форуме.
Статус: Offline
MrDAngerДата: Понедельник, 18-03-2019, 13:15 | Сообщение 30
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 5835
Наград: 139
Благодарностей: 363
Поздравляю!


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
sibepДата: Понедельник, 18-03-2019, 16:34 | Сообщение 31
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Красноярск
Сообщений: 3702
Наград: 113
Благодарностей: 598
good
Статус: Offline
AlexpnzДата: Вторник, 26-03-2019, 21:52 | Сообщение 32
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 2221
Наград: 97
Благодарностей: 107
прошу прощения, что не в тему, но из-за пару сообщений не захотел создавать новую тему.
коллеги, кто-нибудь поедет на конференцию в Ебурге?
Статус: Offline
pzzlДата: Четверг, 23-05-2019, 13:35 | Сообщение 33
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 978
Наград: 74
Благодарностей: 675
Уже в эту сб 25 мая. 
Приходите. :) 


instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr

Все консультации на форуме.
Статус: Offline
MrDAngerДата: Понедельник, 27-05-2019, 14:12 | Сообщение 34
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 5835
Наград: 139
Благодарностей: 363
pzzl, мирбир мск еще не обнародовал результаты-то?


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
MrDAngerДата: Понедельник, 27-05-2019, 14:13 | Сообщение 35
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 5835
Наград: 139
Благодарностей: 363
Мне гордится нечем.
15е место по судейскому заключению.
3е по зрительским симпатиям.

Каждый раз читаю судей, каждый раз удивляюсь, откуда они что выкапывают :(


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
ProxyДата: Понедельник, 27-05-2019, 14:27 | Сообщение 36
Главный пивовар
Откуда: Городец
Сообщений: 221
Наград: 12
Благодарностей: 57
MrDanger, что на этот раз понавписали? Снова "лагерность" обнаружили?
Статус: Offline
pzzlДата: Понедельник, 27-05-2019, 14:32 | Сообщение 37
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 978
Наград: 74
Благодарностей: 675
Цитата MrDanger ()
pzzl, мирбир мск еще не обнародовал результаты-то?


в мск в день деги огласили только результаты народного голосования.
в вс 26 они планировать повторить дегу жюри.
результаты обещали в пн-вт.

я думаю, моя позиция в области 10 места +/-. )


instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr

Все консультации на форуме.
Статус: Offline
serhiooneДата: Понедельник, 27-05-2019, 14:50 | Сообщение 38
Любитель пива
Откуда: Москва
Сообщений: 10
Наград: 0
Благодарностей: 0
pzzl, я думаю в 5-ку точно попасть должен, у тебя один из топовых берлинеров был
Статус: Offline
MrDAngerДата: Понедельник, 27-05-2019, 14:56 | Сообщение 39
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 5835
Наград: 139
Благодарностей: 363
Proxylaugh диацетил в том числе
Водянистость у пива нп 8Р и кп 1.5Р и тд, и тп...


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
MrDAngerДата: Понедельник, 27-05-2019, 14:58 | Сообщение 40
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 5835
Наград: 139
Благодарностей: 363
Ссылка на вк, конкурс  в СПб
https://vk.com/wall-16306926_14183


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
Форум пивоваров » Разное » Паб » Досуг » График конкурсов-дегустаций 2019 МирБир (Тема посвящена ежегодному алко-марофону, проводимому МирБир)
  • Страница 2 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Поиск: