Изготовление заторника самостоятельно

вопросы и рекомендации
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k, куратор темы: MrDAnger  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Изготовление заторника самостоятельно (вопросы и рекомендации)
Изготовление заторника самостоятельно
MrDAnger КураторДата: Пт, 2019-03-15, 15:23 | Сообщение 161
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Цитата usolie1963 ()
силикон как раз и не подойдет, теплопроводность низкая

Как думаешь на основе чего все термопасты?..


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

usolie1963 Дата: Пт, 2019-03-15, 16:55 | Сообщение 162
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Красноярск
Сообщений: 16
Наград: 3
Благодарностей: 0
Цитата MrDanger ()
Как думаешь на основе чего все термопасты?..


" Термопаста — это многокомпонентное пластичное вещество с высокой теплопроводностью. При изготовлении термопаст используются наполнители в виде микро и нано дисперсных порошков металлов (вольфрам, медь, серебро), микрокристаллов (алмаз), оксидов металлов (цинка, алюминия и др.), нитридов (бора, алюминия). В качестве связующих веществ используются минеральные или синтетические масла. Изготовить термопасту в домашних условиях практически не возможно."
Сообщение отредактировал usolie1963 - Пт, 2019-03-15, 16:58
Статус: Offline
MrDAnger КураторДата: Пт, 2019-03-15, 17:09 | Сообщение 163
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
usolie1963, это откуда?..
Я, когда искал инфу, то находил, что основной ингредиент:силиконоаое масло с загустителем+теплопроводящие присадки.
Задача самой термопасты убрать воздух из термоинтерфейса... а дальше-плюшки в виде большей теплопроводности наполнителей(цинк, серебро и тд)...
Для нас теплопроводность не настолько критична, как для процессора, например. Хотя согласен, паста специальная лучше. Но если учитывать чистоту и уборку, то лучше силикон или еще что. Та же ктп-8, что работает у меня в кулайдере пачкается, что ппц...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Vikonte Дата: Вс, 2019-03-17, 17:00 | Сообщение 164
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата usolie1963 ()
а в городе нашел только в "Водолее" и то , нет нужной длины и бывает редко

На au.ru посмотри. Там в бухтах по 15 метров много предложений бывает. Но и гофра пойдёт. Только отмывай её пока не засохла. Отмывать от старого сусла всё равно надо!

Добавлено (17-03-2019, 17:04)
---------------------------------------------

Цитата MrDanger ()
Та же ктп-8, что работает у меня в кулайдере пачкается, что ппц

Прекрасная паста. Космические корабли, бороздящие пространство, имеют её в своих сборках. А дальше всё маркетинг! (ну ладно, шепотом, незначительное улучшение теплопроводности на уровне нескольких процентов, при увеличении цены в десятки-сотни раз...) У нас не коллайдеры! yes


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Статус: Offline
schnaps Дата: Вс, 2019-03-17, 19:05 | Сообщение 165
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
Наград: 29
Благодарностей: 174
Цитата usolie1963 ()
Который врезан в дно, он прямой с накидной гайкой изнутри через резиновое колечко,и шел с блоком управления

а подскажи пожалуйста, блок управления кто произвел?


а кто тут трезвый?
Статус: Offline
usolie1963 Дата: Вс, 2019-03-17, 20:13 | Сообщение 166
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Красноярск
Сообщений: 16
Наград: 3
Благодарностей: 0
Цитата schnaps ()
а подскажи пожалуйста, блок управления кто произвел?

https://hbpro.ru/showcas....-5kvt.5
Статус: Offline
ronik Дата: Пн, 2019-03-18, 07:07 | Сообщение 167
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Белогорск- Семилуки
Сообщений: 391
Наград: 18
Благодарностей: 52
Неплохой блок, пользуюсь таким. Варок двадцать поработал уже.
Статус: Offline
MrDAnger КураторДата: Пн, 2019-03-18, 09:18 | Сообщение 168
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Цитата Vikonte ()
У нас не коллайдеры


И у меня... у меня кууууулайдер :)


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Vikonte Дата: Вт, 2019-03-19, 05:47 | Сообщение 169
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата MrDanger ()
у меня кууууулайдер

Cool! В смысле клёво! laugh


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Статус: Offline
inv1ze Дата: Вт, 2019-03-19, 11:00 | Сообщение 170
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тамбов
Сообщений: 249
Наград: 9
Благодарностей: 49
Есть такой мембранный насос


на подачу от насоса в заторник хочу поставить такой поплавковый клапан.


Озадачился: а не плохо ли это,что клапан будет просто перекрывать выход из работающего насоса?
может лучше использовать датчик уровня, который бы питание насоса отключал?
Прикрепления: 2696896.jpg (21.6 Kb) · 9955401.jpg (23.4 Kb)
Сообщение отредактировал inv1ze - Вт, 2019-03-19, 11:04
Статус: Offline
Vikonte Дата: Вт, 2019-03-19, 15:05 | Сообщение 171
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
inv1ze, а ты уверен что такой насос там нужен? Он создаёт не плохой такой вакуум, что заткнёт фильтрацию на раз. Это же мембранник. И проходное сечение у него маленькое, попадёт в полость кусочек дробины, клапан заклинит и всё, пипец движухе.


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Статус: Offline
inv1ze Дата: Вт, 2019-03-19, 15:18 | Сообщение 172
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тамбов
Сообщений: 249
Наград: 9
Благодарностей: 49
Vikonte, я не указал систему: строю RIMS. Насосом из варочника буду подавать в заторник. На вход насоса - базука.
Статус: Offline
MrDAnger КураторДата: Вт, 2019-03-19, 15:22 | Сообщение 173
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
inv1ze,  кмк, и я так собираюсь делать,  надо ставить  датчик уровня в нижнем баке, чтобы тэны не оголялись...
Опять же почему и перехожу на брюманьяк с хбпро.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
usolie1963 Дата: Вт, 2019-03-19, 15:23 | Сообщение 174
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Красноярск
Сообщений: 16
Наград: 3
Благодарностей: 0
Цитата inv1ze ()
Есть такой мембранный насос

Из характеристик -"
Примечание: 
1. прежде чем и после использования, вы должны использовать чистую воду, чтобы бежать на некоторое время, смывает жидкость, которой остается насос. 
2. Не используйте насос для извлечения жидкостей с температурой выше 70 °. 
3. пожалуйста, закройте крышку после чистки, чтобы предотвратить грязные вещи. "
Статус: Offline
MrDAnger КураторДата: Вт, 2019-03-19, 15:25 | Сообщение 175
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
inv1ze,  и, кстати,  по мнению ЕрошКа для К-римс лучше брюманьяк...
Кстати, нашел человека, который может перекодить код брюманьяка на разные хотелки, в т.ч., думаю, и экран...
Но, кмк, это лишняя приблуда, имхо.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
inv1ze Дата: Вт, 2019-03-19, 15:41 | Сообщение 176
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тамбов
Сообщений: 249
Наград: 9
Благодарностей: 49
Цитата MrDanger ()
надо ставить  датчик уровня в нижнем баке, чтобы тэны не оголялись...Опять же почему и перехожу на брюманьяк с хбпро.

у меня варочник на 56л, а заторник на 47л. тэн не оголится. я больше переживаю за перелив дробины в заторнике - вот в заторник и датчик нужен.

Цитата MrDanger ()
мнению ЕрошКа для К-римс лучше брюманьяк...

я все-таки дособирю автоматику hbpro и потестирую, чтобы точно знать. а для brewmaniacex заказал платы - тоже соберу
Статус: Offline
inv1ze Дата: Вт, 2019-03-19, 15:52 | Сообщение 177
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тамбов
Сообщений: 249
Наград: 9
Благодарностей: 49
Цитата usolie1963 ()
1. прежде чем и после использования, вы должны использовать чистую воду, чтобы бежать на некоторое время, смывает жидкость, которой остается насос. 2. Не используйте насос для извлечения жидкостей с температурой выше 70 °.
3. пожалуйста, закройте крышку после чистки, чтобы предотвратить грязные вещи. "


Цитата EroshKA ()
такой насос совсем не подходит ни для одного типа пивоварни.


купил его по отзыву. у человека все работало.
Чтобы не засорялся, на вход базука или сеточка.
На крайней варке использовал его - промывочную воду 70° перелил без проблем. Он уже у меня есть - исходим из этого.  вопрос в том что если на выходе поплавковый клапан закроется - что будет делать насос? отключится? Будет  держать напор? Сегодня попробую испытать - пережать.
Сообщение отредактировал inv1ze - Вт, 2019-03-19, 16:06
Статус: Offline
MrDAnger КураторДата: Вт, 2019-03-19, 16:16 | Сообщение 178
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
EroshKA, не, это так, в принципе, если хочется цвЯтной экран... :)


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
inv1ze Дата: Вт, 2019-03-19, 16:19 | Сообщение 179
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тамбов
Сообщений: 249
Наград: 9
Благодарностей: 49
Цитата EroshKA ()
Шланг какой используешь с этим насосом?

силикон 8мм . тонковат, да. Хочу заказать камлоки - там под 12мм внутренний диаметр трубка

Цитата EroshKA ()
асос с максимальной рабочей температурой в 70

заказал  с али такой насос - опять же по озывам. он до 100° . второй не лишним будет.
Статус: Offline
MrDAnger КураторДата: Вт, 2019-03-19, 16:25 | Сообщение 180
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
inv1ze, был такой аналогичный...
Клинит его со временем... причем не мусором, а просто перегревается... приходилось его тряпкой мокрой накрывать, в итоге выкинул, задолбал.
Взял "тот самый", как мне сказали, 15R с али...

2 848,19 руб.  22%СКИДКА | Доморощенный насос, пивоваренный Магнитный насос 15R, пищевой высокотемпературный сопротивление 140C пивной магнитный привод пивной насос

 https://s.click.aliexpress.com/e/cat7OzzY


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Изготовление заторника самостоятельно (вопросы и рекомендации)
Поиск: