Изготовление заторника самостоятельно

вопросы и рекомендации
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k, куратор темы: MrDAnger  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Изготовление заторника самостоятельно (вопросы и рекомендации)
Изготовление заторника самостоятельно
inv1ze Дата: Вс, 2019-02-17, 16:01 | Сообщение 101
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тамбов
Сообщений: 249
Наград: 9
Благодарностей: 49
MashOut, ко мне едет вот такое - буду делать заторник, как в предыдущем сообщении
Статус: Offline

MashOut Дата: Вс, 2019-02-17, 16:16 | Сообщение 102
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 97
Наград: 0
Благодарностей: 6
Цитата inv1ze ()
буду делать заторник

 и сайт тот же ))поделись секретом,как лучше сделать ?? или так же как у меня на схеме ?
Статус: Offline
inv1ze Дата: Вс, 2019-02-17, 16:19 | Сообщение 103
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тамбов
Сообщений: 249
Наград: 9
Благодарностей: 49
не, сайт другой, но ведро тоже, индийское. Конструкцию хочу сделать ту же. По паузам проходить на тэне, кипятить на газе (заторник на 20л - не тяжело)
Статус: Offline
MashOut Дата: Вс, 2019-02-17, 16:32 | Сообщение 104
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 97
Наград: 0
Благодарностей: 6
Цитата inv1ze ()
заторник на 20л - не тяжело

еще думаю объем,бак 50л ,а какое посоветуете ?
Цитата inv1ze ()
не, сайт другой

если не секрет какой ? можт там дешевле ))
Статус: Offline
inv1ze Дата: Вс, 2019-02-17, 16:42 | Сообщение 105
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тамбов
Сообщений: 249
Наград: 9
Благодарностей: 49
заказывал через совместные закупки в моем городе тут

Цитата MashOut ()
еще думаю объем,бак 50л ,а какое посоветуете ?

там на некоторых позициях размер указан - выбирать надо максимально большой, но с учетом пространства хотя бы пару см между корзиной и заторником и пространства под корзиной на тэн. Тут еще вопрос у меня не решен на что опирать корзину при её поднятии и промывке дробины
Статус: Offline
papgen Дата: Вт, 2019-02-19, 10:01 | Сообщение 106
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1331
Наград: 61
Благодарностей: 51
Цитата MashOut ()
Пищевая нержавейка.Применял ли кто (доделав) ,как корзину для солода ???


точно такое как на картинке ведёрко на 20 литров с крышкой-купил на рынке за 1.5р, немного изменил его"конструкцию"осталось допилить фальшдно и вверху уголок и начну экспэрэмэнты с выносной корзиной и насосом,на выходных буду проверять
Прикрепления: 9192660.jpg (114.5 Kb)


В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Сообщение отредактировал papgen - Вт, 2019-02-19, 19:58
Статус: Offline
MashOut Дата: Вт, 2019-02-19, 23:11 | Сообщение 107
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 97
Наград: 0
Благодарностей: 6
Цитата papgen ()
начну экспэрэмэнты с выносной корзиной

как корзину и хотел использовать,насверлив в дне дырок. Бак уже есть 50л.
Статус: Offline
papgen Дата: Ср, 2019-02-20, 19:25 | Сообщение 108
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1331
Наград: 61
Благодарностей: 51
Цитата MashOut ()
как корзину и хотел использовать,насверлив в дне дырок. Бак уже есть 50л.

"выносной корзиной"может неправильно выразился,я буду проводить"опыты" с внешней корзиной(k-rims) -проливать через неё сусло насосом


В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Статус: Offline
MashOut Дата: Ср, 2019-02-20, 19:33 | Сообщение 109
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 97
Наград: 0
Благодарностей: 6
papgen что то не пойму,на фото у тебя  из ведерка 20л сделан заторный бак,
 а я хочу сделать корзину для солода,которая будет вставляться в бак 50л.
вот как на схеме.
Прикрепления: 5338623.jpg (30.5 Kb)
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Ср, 2019-02-20, 19:46 | Сообщение 110
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата MashOut ()
то то не пойму,на фото у тебя  из ведерка 20л сделан заторный бак, а я хочу сделать корзину для солода,которая будет вставляться в бак 50л.
вот как на схеме.

MashOut, у Вас и  papgen разные варочные порядки
у Вас - однопосудный, т.н ЗВК у papgen - двупосудный (k-rims)


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
papgen Дата: Ср, 2019-02-20, 19:49 | Сообщение 111
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1331
Наград: 61
Благодарностей: 51
Цитата Alexpnz ()
у Вас - однопосудный, т.н ЗВК у papgen - двупосудный (k-rims)


good а так ведерко 1 в 1,просто если "не пойдет идея" то из заторного хоть ведро останется в хозяйстве с термометром и краном или "мини"ЗВК на 20л))) а вот ,что с ситом делать на 20л? я для себя не придумал


В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Сообщение отредактировал papgen - Ср, 2019-02-20, 20:06
Статус: Offline
Matrix Дата: Ср, 2019-03-06, 08:19 | Сообщение 112
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Добрый день, планирую установить кран в свой суловарочный котёл (эмалированная кастрюля). Подскажите пожалуйста как сделать отверстие под кран в данной таре, чтобы не повредить эмаль ну т.д.
Заранее благодарю!
Статус: Offline
Kosh Дата: Ср, 2019-03-06, 09:01 | Сообщение 113
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 319
Наград: 30
Благодарностей: 33
Цитата Matrix ()
как сделать отверстие под кран

Добрый день. Я в своей эмалированной кастрюле проходил коронкой биметаллической Практика. Диаметр не помню. С нажимом, на не больших оборотах.
Как появится отверстие от центрового сверла и процарапаете эмаль - переходите на другую сторону стенки кастрюли.
Все не быстро но ровно.
Статус: Offline
Matrix Дата: Ср, 2019-03-06, 09:20 | Сообщение 114
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Спасибо попробую на днях так сделать)
Статус: Offline
inv1ze Дата: Ср, 2019-03-06, 22:56 | Сообщение 115
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тамбов
Сообщений: 249
Наград: 9
Благодарностей: 49


Пришло ведро, но в бак не входит, висит на ручках - ручки широкие. В таком положении ведро чуть ниже середины бака. Вот думаю: оставить так может? Или отрезать ручки, но как вынимать?
Прикрепления: 6939271.jpg (62.7 Kb) · 9950904.jpg (59.1 Kb)
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Ср, 2019-03-06, 23:06 | Сообщение 116
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата inv1ze ()
Вот думаю: оставить так может? Или отрезать ручки, но как вынимать?

не видно - как ручки крепятся в ведре. сквозное отверствие?
если сквозное -проще простого - развернуть "усы" ручки на 180 град. если не так, то просверлить отверствия вверху ведра и ручку перегнуть под  нужные размеры.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
inv1ze Дата: Ср, 2019-03-06, 23:10 | Сообщение 117
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тамбов
Сообщений: 249
Наград: 9
Благодарностей: 49
Alexpnz, приварено скоба, ручка под ней расплющена. Во внутрь ведра ничего не проходит
Прикрепления: 3094136.jpg (44.7 Kb)
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Ср, 2019-03-06, 23:14 | Сообщение 118
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата inv1ze ()
приварено скоба, ручка под ней расплющена. Во внутрь ведра ничего не проходит


срезать приваренную деталь, просверлить дырки прямо в верхней кромке корзины и загнуть концы ручки вертикально вверх.
я бы так сделал


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
MrDAnger КураторДата: Ср, 2019-03-06, 23:46 | Сообщение 119
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
inv1ze, а по мне самое оно... для циркуляции насосом...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
inv1ze Дата: Чт, 2019-03-07, 10:26 | Сообщение 120
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тамбов
Сообщений: 249
Наград: 9
Благодарностей: 49
MrDanger, ты имеешь ввиду оставить так как есть?

Вот думаю если ручку обрежу - надо как-то приподнимать над дном, искать нерж. болты
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Изготовление заторника самостоятельно (вопросы и рекомендации)
Поиск: