Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, мамон  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Самодельное оборудование » Домашняя (гаражная) пивоварня лагерного типа (Делюсь опытом создания пивоварни лагерного типа.)
Домашняя (гаражная) пивоварня лагерного типа
StaixДата: Понедельник, 24-12-2018, 06:32 | Сообщение 21
Опытный пивовар
Откуда: Рязань
Сообщений: 141
Наград: 12
Благодарностей: 49
Да обыковенный эксель, с подсказками пошаговых действий. Плюс калькуляторы, которые можно взять с сайта
Получилась шпаргалка с расчётами.
Каждый сам может себе сделать при желании.

Добавлено (20-01-2019, 21:43)
---------------------------------------------
Сегодня попробовал сварить полутёмный лагер, с применением фильтрации под давлением. Конечно это далеко не каждый может себе это позволить. Объём варки около 30 литров, Первое сусло (5-10литров) практически фильтруется без давления. Потом подключаю баллон СО2 с редуктором, выставляю давление, 0.2атм и пять минут дофильтровываю первое сусло, потом добавляю промывочной воды и 10-15 минут вылетает промывка.
Очень понравилась эта система, т.к. я варю два раза в один цкт. Время сильно экономит и проблем с затыками фильтрации нет.


Сусло сгоняю сперва в промежуточную емкость, спасибо за идею masterpek!



Не согласен - критикуй, критикуешь - предлагай, предлагаешь - делай, делаешь - отвечай!
Статус: Offline
СЕГаДата: Воскресенье, 20-01-2019, 23:06 | Сообщение 22
Опытный пивовар
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 337
Наград: 12
Благодарностей: 11
Не понял, а какой смысл фильтрации под давлением?
Статус: Offline
StaixДата: Понедельник, 21-01-2019, 09:39 | Сообщение 23
Опытный пивовар
Откуда: Рязань
Сообщений: 141
Наград: 12
Благодарностей: 49
СЕГа, это идея в основном для пивоварен с фильтрацией через сита. Ведь на форуме не раз поднималась тема с проблемами фильтрации на пром. пивоварнях. у меня фильтрация их типа.


Не согласен - критикуй, критикуешь - предлагай, предлагаешь - делай, делаешь - отвечай!
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Самодельное оборудование » Домашняя (гаражная) пивоварня лагерного типа (Делюсь опытом создания пивоварни лагерного типа.)
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск: