|
Бродильно-дображивающий аппарат на основе КЕГа
|
|
lovky  | Дата: Вт, 2018-02-20, 12:51 | Сообщение 1 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 203
| Уважаемые коллеги. Хотелось бы с вами обсудить конструктив, бродильно дображивающего аппарата на основе кег бочки. Услышать Ваши пожелания и хотелки. Может кто выдвинет умную мысль по конструктиву.
Почему на основе кега. Да потому что это дешево это раз. нержавейка это 2 . следовательно со всеми вытекающими из этого плюсами. Рисуйте ,делитесь мыслями, картинками. ИТД. Все будет принято во внимание. И в конце концов исполнено в железе.
|
Статус: Offline |
|
|
| John154 | Дата: Вс, 2020-08-30, 15:12 | Сообщение 141 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 180
| MrDAnger, будет будет:)
Все не так быстро как хочется...
|
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Вс, 2020-08-30, 17:51 | Сообщение 142 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1331
| Цитата John154 (  ) Шпунт, газовый кран и иллюминатор
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| John154 | Дата: Вс, 2020-08-30, 18:19 | Сообщение 143 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 180
| Цитата papgen ( ) про шпунт
По тройник и манометр думаю рассказывать смысла нет 
Регулировка давления выполнена из предохранительного клапана для систем отопления, на какое давление брать клапан роли не играет. У клапана убирается колпачек и его крепление, в результате чего становится доступен регулировочный винт, которым можно оперативно регулировать порог срабатывания клапана.
В выходное отверстие ( сброс) вставлен корпус шприца с обрезаным наконечником через кусочек силиконовой трубки...
В шприц наливаю 2/3 воды, этакий визаулизатор входа газа...
Цена вопроса 600 р. ( манометр 150, тройник 50, клапан 300, шприц даром )
На пластиковых кегах пэт отработали шпунты замечательно! Вот и сюда его приспособил... |
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2020-08-30, 18:45 | Сообщение 144 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| John154, было бы хорошо картинки вставлять в сообщение, а не прилеплять к посту...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| John154 | Дата: Вс, 2020-08-30, 18:46 | Сообщение 145 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 180
| Цитата MrDAnger ( ) было бы хорошо
Пока не научился.... |
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2020-08-30, 18:48 | Сообщение 146 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| John154, выбрал файл, прилепил, потом жмешь на вставить в редактор и картинка вставляется на место курсора.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| John154 | Дата: Вс, 2020-08-30, 18:56 | Сообщение 147 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 180
| MrDAnger, это на компе поди..
Я с телефона и что то таких опций не вижу...
Сообщение отредактировал John154 - Вс, 2020-08-30, 18:57
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2020-08-30, 19:07 | Сообщение 148 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| John154, я с планшета.
И телефон поверни горизонтально.
 Добавлено (30-08-2020, 19:11)
---------------------------------------------
Цитата John154 ( ) В шприц наливаю 2/3 воды
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| John154 | Дата: Вс, 2020-08-30, 19:12 | Сообщение 149 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 180
| MrDAnger, увы...
А спирт лучше в другое место
Там же избыточное давление...
Сообщение отредактировал John154 - Вс, 2020-08-30, 19:14
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2020-08-30, 19:14 | Сообщение 150 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| John154, тогда через
https://ru.imgbb.com
Там можно выбрать какой код вставить полноразиерное, кликабельная миниатюра и тд...Добавлено (30-08-2020, 19:15)
---------------------------------------------
Цитата John154 ( ) А спирт лучше в другое место Там же избыточное давление...
Хорошо спирт был...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Вс, 2020-08-30, 19:28 | Сообщение 151 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 724
| John154, Классный аппарат , еще бы запорную арматуру на нержу поменять , ну и на слив вместо шаров бабочки , и тогда вообще все по-феншую.
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| John154 | Дата: Вс, 2020-08-30, 19:31 | Сообщение 152 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 180
| chst1000, так то да...
Вторая половинка и так косо смотрит пока пиво не пьет :)
Будет я думаю и замена со временем...
|
Статус: Offline |
|
|
| John154 | Дата: Пн, 2020-08-31, 13:21 | Сообщение 153 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 180
| Продолжение...
Приехал люк... Сразу сходу у токаря изготовил заглушку из поликарбоната...
Ставить буду позже... Руки чешутся испытать бочку в боевой обстановке
Может и еще в процессе что то вылезет...
Пока на данный момент провожу кипячение с лимонной кислотой... За одно хочу испытать рубашку на скорость охлаждения, это так, для себя... Интересно
Продолжение следует...
Дополнение: рубашкой охладил 70 л воды с 89° до 22° за 43 мин, и это без перемешивания... Думаю не плохой результат. Вода из водопровода 15°.
Фреонка пока не готова, подключу на пробу к водопроводу через эл.клапан и BPL будет рулить охлаждением.
Сообщение отредактировал John154 - Пн, 2020-08-31, 16:12
|
Статус: Offline |
|
|
| Alk86 | Дата: Вт, 2020-09-15, 17:36 | Сообщение 154 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 15
| Цитата MrDAnger ( ) делаю 2ю бродилку по той же схеме, что и предыдущая, охлаждение-спиралью из трубки нержовой ф8мм, намотанной вокруг кеги и по ней пускаю гликоль.
А фото (или видео) можно где нибудь посмотреть? Себе планирую такую же бродилку. Интересует, как крышка корня садится на закругленное днище и как крепится трубка охлаждения. |
Статус: Offline |
|
|
| АРА | Дата: Чт, 2020-09-24, 08:19 | Сообщение 155 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 95
| А если использовать для охлаждающего контура медную трубку, которую кондиционерщики применяют (обмотать кег)... не будет взаимодействие металлов с их постепенным разрушением и прочим?
|
Статус: Offline |
|
|
| John154 | Дата: Вс, 2020-09-27, 13:13 | Сообщение 156 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 180
| Привет коллеги!
Вот наконец то доделал типа ЦКТ и агрегат поддержания температуры...
По бочке: как и собирался вварил кламп 4" и гильзу датчика температуры.
Пока решил отказаться от бутылки для сбора дрожжей, поставил диоптр с краном...
Будет еще термочехол, а пока фуфайка по размеру подошла
По агрегату: оконный кондиционер, аквариум из поликарбоната, рыбий обогреватель, насос, шланги, BPL, релюхи + мелочевка...
После суток брожения с гидрозатвором его убрал и подключил датчик давления...
 
Показания с манометром отличаются примерно на 2 psi... Датчик калибровал по другому манометру... Показания давления не скачут как писали в теме про BPL, хотя запитан и датчик и BPL от одного БП.
Далее планирую сделать автоматический шпунт...
В бочке плавает iSpindel... Все работает!
 
Значит в общих чертах- получившейся установкой доволен и рекомендую что то подобное, если место конечно позволяет
|
Статус: Offline |
|
|
| Format | Дата: Пн, 2020-09-28, 16:01 | Сообщение 157 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 85
| John154, какая, примерно стоимость получилась?
|
Статус: Offline |
|
|
| John154 | Дата: Пн, 2020-09-28, 16:10 | Сообщение 158 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 180
| Бочка 100р.
Люк 1200р.
Лист на рубашку 1600р.
Сварка бочка и подставка ≈ 5 литров сэма и 5 л пива.
Кондиционер 800 р.
Поликарбонат 1 л сэра.
Электроника около 1500 р.
Фитинги, Диоптр и все остальное навесное ≈ 3500 р.
В общей сложности около 10000 примерно...
|
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Пн, 2020-09-28, 21:36 | Сообщение 159 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1331
| Цитата John154 ( ) Сварка бочка и подставка ≈ 5 литров сэма и 5 л пива. 
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| boor | Дата: Вт, 2020-09-29, 17:53 | Сообщение 160 |
|
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск, Лесосибирск, Кодинск, Тура
Сообщений: 128
| Цитата MrDAnger ( ) я в корни залезть не могу толком
Сорри - а зачем туда залезать?? Есть-же щётки??
Заторник 50л. Варочник 70л. МБИ-3, МБИ-11. Эли, портеры, стауты.
С неба милостей не жди!
Жизнь для пива береги.
Нам, ребята, в этой жизни
Только с пивом по пути!
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
