Мой клон баварии на 71л с автоматикой AirBrew

Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Мой клон баварии на 71л с автоматикой AirBrew
Мой клон баварии на 71л с автоматикой AirBrew
leshenkoivan Дата: Вс, 2018-02-18, 20:27 | Сообщение 1
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Элиста
Сообщений: 9
Наград: 0
Благодарностей: 0
Клон Баварии на 71л. Кастрюля Luxstahl 71л, два насоса wester, тен 3.2 Квт
Статус: Offline

leshenkoivan Дата: Вс, 2018-02-18, 20:30 | Сообщение 2
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Элиста
Сообщений: 9
Наград: 0
Благодарностей: 0
Прикрепления: 2413075.jpg (102.9 Kb) · 3343350.jpg (98.0 Kb) · 7217850.jpg (319.2 Kb)
Статус: Offline
Sokol7295 Дата: Пн, 2018-02-19, 12:09 | Сообщение 3
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 42
Наград: 3
Благодарностей: 0
Цену в студию....
Статус: Offline
AlexWinkel Дата: Пн, 2018-02-19, 12:39 | Сообщение 4
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
Наград: 10
Благодарностей: 32
leshenkoivan, Это у mihase покупали?


http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
Статус: Offline
leshenkoivan Дата: Чт, 2018-03-15, 20:48 | Сообщение 5
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Элиста
Сообщений: 9
Наград: 0
Благодарностей: 0
Сам собирал. Обошлось примерно 38000
Статус: Offline
AlexWinkel Дата: Пт, 2018-03-16, 05:12 | Сообщение 6
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
Наград: 10
Благодарностей: 32
leshenkoivan, Корзину тоже сами, перфорацию где брали?

Добавлено (16-03-2018, 05:12)
---------------------------------------------
Прошивку где брали? Плата Arduino



http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
Статус: Offline
schnaps Дата: Пт, 2018-03-16, 06:17 | Сообщение 7
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
Наград: 29
Благодарностей: 174
присоединяюсь к вопросу о корзине


а кто тут трезвый?
Статус: Offline
leshenkoivan Дата: Пт, 2018-03-16, 23:07 | Сообщение 8
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Элиста
Сообщений: 9
Наград: 0
Благодарностей: 0
Корзину брал в HDpro. А автоматика Airbrew
Статус: Offline
SlavaKo Дата: Сб, 2018-03-17, 00:05 | Сообщение 9
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
Наград: 85
Благодарностей: 45
Цитата leshenkoivan ()
Корзину брал в HDpro
А можно ссылку на сайт.


Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
Vikonte Дата: Сб, 2018-03-17, 07:08 | Сообщение 10
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата SlavaKo ()
А можно ссылку на сайт.

Соседний форум там есть железный кит


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Статус: Offline
schnaps Дата: Сб, 2018-03-17, 07:24 | Сообщение 11
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
Наград: 29
Благодарностей: 174
Vikonte, там пост от 2014 года


а кто тут трезвый?
Статус: Offline
Vikonte Дата: Сб, 2018-03-17, 10:07 | Сообщение 12
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата schnaps1981 ()
там пост от 2014 года
Внимательно читаем


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Сообщение отредактировал Vikonte - Сб, 2018-03-17, 10:09
Статус: Offline
schnaps Дата: Сб, 2018-03-17, 11:21 | Сообщение 13
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
Наград: 29
Благодарностей: 174
если так только. а то в общей ветке 2014 год )

Добавлено (17-03-2018, 11:21)
---------------------------------------------
надо брать тогда. запарился я в мешке затирать уже



а кто тут трезвый?
Статус: Offline
SlavaKo Дата: Сб, 2018-03-17, 18:12 | Сообщение 14
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
Наград: 85
Благодарностей: 45
Цитата schnaps1981 ()
надо брать тогда. запарился я в мешке затирать уже
Золотые слова!!!!
У моего товарища пивоварня Braumeister на 50 литров. Ну что, сказать - варил я и на ней, и на своей, так сказать мешочной. Я бы не сказал, что КПД у нее выше, чем у моей. А по времени абсолютно тоже самое получается. Так что если отработать и продумать до мелочей процесс варки пива в мешке., то так можно варить очень даже неплохое пиво.


Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
SlavaKo Дата: Сб, 2018-03-17, 18:21 | Сообщение 15
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
Наград: 85
Благодарностей: 45
мамон, меня прикалывает, как в "настоящей Америке" (это в дали от крупных городов) многие варят пиво вообще на улице, на своем огороде, используя газовую горелку в обычных кастрюлях и не заморачиваются. И таки пиво получается у них достойное. Хотя говоря в тему, клон Баварии очень даже неплохо для домашнего пивовара. Хотя реально - это клон Braumeister, ибо Бавария у них спионерила идею.


Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Сб, 2018-03-17, 18:24 | Сообщение 16
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Тут чисто вопоос твоего непосредственного участия в отслеживании температур и тд.
Перешел на самопальный автомат-не жалею.
На кип еще быстрее стал выходить-тэн, газ+ кипятильник 1квт... smile
Но это можно и вбиабную систему внести. А вот освобождение рук от рутины, это удобно.
Насчет эффективности. Свои причуды, надо к любому оборудованию приспосабливаться... у меня то 62%, то 78%...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Сб, 2018-03-17, 18:25 | Сообщение 17
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
SlavaKo, так и раньше варили... а что надо-то? Тепло, вода, солод, хмель.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
schnaps Дата: Сб, 2018-03-17, 18:26 | Сообщение 18
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
Наград: 29
Благодарностей: 174
Да в мешке тяжело просто.... весь день приходится вокруг этого пива прыгать
меня даже термометр аналоговый, со шкалой, постоянно у плиты находиться нужно
вообще хочу автомат уже, ЭБУ я и сам смогу сконстролить, а вот такую хардвару, как заторник надо


а кто тут трезвый?
Статус: Offline
SlavaKo Дата: Сб, 2018-03-17, 18:37 | Сообщение 19
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
Наград: 85
Благодарностей: 45
Электрика - это конечно очень хорошо для нашего дела. Можно и автоматику прикрутить. А вот когда снимаешь квартиру в очень старом доме и с электрикой мягко говоря полная задница - приходится все делать на газу. Автоматика в данном случае играет только информативную роль - пищит, когда температура ушла при затирании, или нужно внести хмель при варке.
Цитата schnaps1981 ()
Да в мешке тяжело просто.... весь день приходится вокруг этого пива прыгать
А что, автоматику нельзя пристроить для "мешочного" затирания? А вот насчет прыганья вокруг пива я с тобой не согласен. Да - мы прыгаем вокруг пива, когда нет автоматики, да - мы тратим много времени. НО ВЕДЬ ЭТО НАШЕ ХОББИ!!!!! А если не нравится сей процесс, то это уже не хобби, а работа.


Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Сб, 2018-03-17, 18:39 | Сообщение 20
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Цитата schnaps1981 ()
ЭБУ я и сам смогу сконстролить,
Вот это интересно...
А то то, что у меня на клоне ардуино меня не очень программой устраивает, по комплектухе нормально, а вот прога... на кой ляд делать вифи, а с самого контроллера никак не изменить рецепт... вероятно, разрабы хотят на платную основу перейти в будущем. Без вифине начать варить. И не понимают почему мне мало пауз и времени внесения хмелей. Как-то навернули прогу, а функционал пострадал...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Мой клон баварии на 71л с автоматикой AirBrew
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск: