|
Полезные мелочи,хитрости,изобретения.
|
| мамон | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 12:09 | Сообщение 1 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1995
| Предлагаю в этой теме делится полезными мелочами собственного изобретения и подсмотренными у других.
Вот не мое но поможет бродить летом.Бродильный охладитель.Из пенопласта куб с крышкой,делают еще из пеноплекса.Склеены листы 3см.клеем «жидкие гвозди» и закреплены в процессе длинными саморезами.Ставишь туда две замороженные полторашки и жара на улице в 40 гр. не помеха,держит сутки.Если его еще изнутри утеплить блестящим утеплителем и того дольше.Некоторые еще туда вентилятор от компа монтируют для конвекции.термометр вставил прям насквозь.
Сообщение отредактировал мамон - Вторник, 26-12-2017, 19:28
|
Статус: Offline |
| | |
| ronik | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 13:19 | Сообщение 2 |
|
Опытный пивовар
Откуда: Белогорск
Сообщений: 103
| Пользуюсь подобным из пеноплекса. Отличное решение для жары, попробую колд краш в нем сделать.
|
Статус: Offline |
| | |
| Кутузоф | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 17:42 | Сообщение 3 |
Эксперт пивоварения
Откуда: Владимир
Сообщений: 1490
| Цитата мамон (  ) бродильный охладитель.из пенопласта куб с крышкой,делают еще и пеноплекса.ставишь
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
| | |
| мамон | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 17:51 | Сообщение 4 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1995
| Еще для бродильного охладителя полторашки лучше хитрые сделать.
Воду в них нужно сделать максимально соленую,добавлением соли,так они дольше держат ходод.
А под полторашки поставить блюдца,а то конденсат с бутылок стекает и может плесень потом...
|
Статус: Offline |
| | |
| Кутузоф | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 17:53 | Сообщение 5 |
Эксперт пивоварения
Откуда: Владимир
Сообщений: 1490
| Есть специальные аккумуляторы холода для сумок-холодильников. Они сейчас в фикс-прайсах отдельно продаются. Держат хорошо и компактные.
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
| | |
| мамон | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 17:58 | Сообщение 6 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1995
| Кутузоф, согласен.просто охота макимально холявно сделать.
|
Статус: Offline |
| | |
| мамон | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 18:12 | Сообщение 7 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1995
| Вот еще приколюха для стерелизации бутылок.
|
Статус: Offline |
| | |
| Vikonte | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 18:16 | Сообщение 8 |
Гуру пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1721
| Цитата мамон ( ) Вот еще приколюха для стерелизации бутылок
То чувство, когда перестал варить пиво...
Повелитель водки.
|
Статус: Offline |
| | |
| MrDAnger | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 18:17 | Сообщение 9 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 7109
| мамон, давно предлагал стерилить паром. Именно то, что нужно!
Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
|
Статус: Offline |
| | |
| мамон | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 21:31 | Сообщение 10 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1995
| MrDanger, вообще паром это лучшее что можно придумать.в промышленности отказались из за дороговизны.
Добавлено (03-12-2017, 18:30)
---------------------------------------------
Еще одна мелочь:при розливе в пэт трудно руками закрутить крышку ,руки скользят,а вот в резиновых мед перчатках так классно можно закрутить что аж бутылка скукожится может при чрезмерном нажиме.
Я правда стал противник пэт.но может кому пригодится.
Добавлено (03-12-2017, 21:31)
---------------------------------------------
Наверное не раз многим приходилось плиту отмывать после варок.можно решить проблему фольгой для запекания.все межкомфорочное поле застелить,потом на свалку истории.
Сообщение отредактировал мамон - Воскресенье, 03-12-2017, 21:48
|
Статус: Offline |
| | |
| Alexpnz | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 21:35 | Сообщение 11 |
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 2531
| Цитата мамон ( ) Наверное не раз многим приходилось плиту отмывать после варок.можно решить проблему фольгой для запекания.все межкомфорочное поле застелить,потом на свалку истории
Добавлено (03-12-2017, 21:35)
---------------------------------------------
Цитата мамон ( ) Еще одна мелочь:при розливе в пэт трудно руками закрутить крышку Сообщение отредактировал Alexpnz - Воскресенье, 03-12-2017, 21:36
|
Статус: Offline |
| | |
| мамон | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 21:37 | Сообщение 12 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1995
| Alexpnz, да тоже реально.но если моя это увидит,это будет последняя варка в моей короткой биографии.
Нет закручивал сильно от руки,а я каменщик.но в перчатке удивился еще прилично докрутил попробуйте.
А разливаю в шампанские теперь.
Сообщение отредактировал мамон - Воскресенье, 03-12-2017, 21:40
|
Статус: Offline |
| | |
| Alexpnz | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 21:39 | Сообщение 13 |
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 2531
| Цитата мамон ( ) да тоже реально.но если моя это увидит  Сообщение отредактировал Alexpnz - Воскресенье, 03-12-2017, 21:41
|
Статус: Offline |
| | |
| мамон | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 21:41 | Сообщение 14 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1995
| Alexpnz, дело в мозгах жен.не объяснить...
|
Статус: Offline |
| | |
| Alexpnz | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 21:42 | Сообщение 15 |
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 2531
| Цитата мамон ( ) в мозгах жен.не объяснить... |
Статус: Offline |
| | |
| мамон | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 21:45 | Сообщение 16 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1995
| Alexpnz, и муж должен так любить свою жену как свое тело.ибо никто никогда не имел ненависти к своей плоти...
ну да ладно,а то мы не по теме.
Сообщение отредактировал мамон - Воскресенье, 03-12-2017, 21:46
|
Статус: Offline |
| | |
| Alexpnz | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 21:46 | Сообщение 17 |
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 2531
| Цитата мамон ( ) и муж должен так любить свою жену как свое тело.ибо никто никогда не имел ненависти к своей плоти... Сообщение отредактировал Alexpnz - Воскресенье, 03-12-2017, 21:47
|
Статус: Offline |
| | |
| мамон | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 21:50 | Сообщение 18 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1995
| Alexpnz, ты б лучше опытом поделился.у каждого свой набор грабель и решения как от них избавится.
|
Статус: Offline |
| | |
| Alexpnz | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 22:01 | Сообщение 19 |
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 2531
| Цитата мамон ( ) ты б лучше опытом поделился
еще раньше писал про простое и бюджетное решение брожения летом. термобокс из пенопласта -хорошо, а олени -лючче.
обычный картон, им оборачиваем бочки, между бочками 1,5-ки со льдом, поверх порывала, одеяла, куфайки(они же -телогрейки) и прочее тряпьё.
П.С кот в комплект термобокса не входит.Сообщение отредактировал Alexpnz - Воскресенье, 03-12-2017, 22:06
|
Статус: Offline |
| | |
| мамон | Дата: Воскресенье, 03-12-2017, 22:06 | Сообщение 20 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1995
| Alexpnz, Что то вроде и я использовал,просто сшил кольцо утеплителя блестящего и сверху круг из него же.и тоже бутылки.несколько варок сделал успешно,но потом к пенопластовому кубу пришел.
Он держит лучше.
Сообщение отредактировал мамон - Воскресенье, 03-12-2017, 22:07
|
Статус: Offline |
| |
|
|
Личный кабинет 
