Кегератор для пива своими руками

Домашний пивной терминал
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 3 из 9
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 8
  • 9
  • »
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Для розлива » Кегератор для пива своими руками (Домашний пивной терминал)
Кегератор для пива своими руками
фидот74 Дата: Вс, 2018-06-10, 11:27 | Сообщение 41
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 431
Наград: 7
Благодарностей: 8
Цитата kudrachov ()
при замене геги промываю систему вода+йод.
а поподробней можно ? подключаете кег с йодной водой и всё , а моющим средством не надо промывать перед этим .
(просто не пойму как сам пегас после использования промывать)
да ещё по кегам вопрос , в видео вы говорите что кеги берёте из разливаек , там что резьбовые пробки ? просто у нас выкидывают но там пробки на защёлках и чтоб открыть этот кег не сломав защелки по моему не реально?
Статус: Offline

kudrachov Дата: Вс, 2018-06-10, 11:50 | Сообщение 42
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: с.Покровка
Сообщений: 14
Наград: 1
Благодарностей: 24
кеги ПЭТ есть с резьбой, подключаю кег с йод+вода в пегас ставлю бутылку и прогоняю до полна чтобы промыть спускную трубку пегаса и все. год пользуюсь все норм
Статус: Offline
SlavaKo Дата: Вт, 2018-06-12, 04:37 | Сообщение 43
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
Наград: 85
Благодарностей: 45
Подрезал немного медные трубки, закрепил стойку намертво и запенил всю стойку.

Добавлено (11-06-2018, 01:46)
---------------------------------------------
Далее очередь самого морозильника.
Я засверлил отверстие под медную трубку, чтобы как и пивная линия, линию СО2 можно было легко поменять. 


Медная трубка как раз того диаметра ,чтобы шланг СО2 входил очень плотно.



Важно, когда сверлишь, точно определить где в морозильнике проходят трубки охлаждения и трубки с горячим охладителем, чтобы их случайно не засверлить.
Далее засверлил отверстие под температурный датчик. 
Все отверстия заклеил утеплителем на всякий случай.


Ну и напоследок поставил сам блок регулировок температуры.


И покрыл лаком на пару раз саму столешницу.

Добавлено (12-06-2018, 04:37)
---------------------------------------------
Итак, пена застыла. Почистил места под краны и под пивопроводы.
Поставил краны на место, подключил трубки



Далее установил столешницу. 
Пивной терминал приобрел законченный вид.


Подключил разъемы для подачи пива и для СО2.
Специально взял трубки разного цвета. Красная - под СО2, прозрачная - под пиво.

Сейчас запустил холодильник. Посмотрю как контроллер работает. 
Если будет все нормально - останется промыть систему, проверить что нигде не травит СО2 и можно заправлять первое пиво.



Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
sibep Дата: Вт, 2018-06-12, 18:16 | Сообщение 44
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5947
Наград: 217
Благодарностей: 908
SlavaKo
Ну судя по всему контур испарителя тебе так и не удалось проткнуть. biggrin  victory  up
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Вт, 2018-06-12, 19:45 | Сообщение 45
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата sibep
"Ну судя по всему контур испарителя тебе так и не удалось проткнуть."

Цитата SlavaKo
"Сейчас запустил холодильник. Посмотрю как контроллер работает."

ну, исчо не вечер.  SlavaKo пока о результатах не отписался)))
а вообще, на канале "Бобёр" есть программа "мужская берлога" - то, что сделал SlavaKo - прямиком туда. круто!
начиная с самого подхода и заканчивая воплощением. совсем не персонаж мультика "Ааааа, и так сойдёт!" вот просто- МОЛОДЕЦ!!!!!


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Вт, 2018-06-12, 19:46
Статус: Offline
SlavaKo Дата: Ср, 2018-06-13, 03:14 | Сообщение 46
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
Наград: 85
Благодарностей: 45
Цитата Alexpnz ()
ну, исчо не вечер.  SlavaKo пока о результатах не отписался)))
Как говорил дедушка на вопрос о здоровье - "Не дождетесь" tongue 
В общем температуру агрегат держит нормально. причем охлаждает очень быстро. Не зря мой выбор пал на морозильную камеру, а не на холодильник. 
2 сорта пива дображивает. Вайзен и Блонд Эль. В третий кег налью сидр, которого у меня осталось где-то галлона 3 - мои не хотят пить не газированный. Так что выбор будет.


Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
SlavaKo Дата: Вт, 2018-06-19, 05:50 | Сообщение 47
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
Наград: 85
Благодарностей: 45
Ну что сказать. Все опробовано. Протестировано. Завтра буду запускать свой пивной терминал в работу. Залью 2 сорта пива в кеги - пшеничное и блонд эль и поставлю на карбонизацию. Да и третье завтра сварю до полноты картины.
Сегодня начал ручки переделывать на краны, чтобы все было в едином стиле. Будут примерно такие. Это тестовый вариант. НУжно еще морилкой и лаком покрыть.

Добавлено (18-06-2018, 03:32)
---------------------------------------------
Вот и завершен проект. Два сорта пиво поставлено на карбонизацию. Третий сорт сварен. Ручки на краны покрыты лаком на 2 раза.

До кучи из остатков стройматериала соорудил ящик-переноску для баллона с СО2. Ибо достаточно ему упасть хотя бы один раз, чтобы пришли в негодность все регуляторы давления.

Покрыл его морилкой, чтобы был не такой маркий.

Добавлено (18-06-2018, 03:33)
---------------------------------------------
А вот и первые посетители пивного бара.

Добавлено (19-06-2018, 05:50)
---------------------------------------------
А вот и первая проба. Жена не выдержала - попросила кружечку на пробу. Второй день карбонизации. Рановато, но все равно вкусно.
Это пиво - просто пиво. С американскими хмелями. Очень ароматное и в меру горькое. Где-то 20 IBU. 



Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вт, 2018-06-19, 09:20 | Сообщение 48
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
SlavaKo, шикарно. Завидую. Хорошо когда есть время(жена над ухом не зудит с дитями), место, и место куда поставить...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
AntonV Дата: Вт, 2018-06-19, 09:23 | Сообщение 49
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 29
Наград: 5
Благодарностей: 5
SlavaKo, это просто шикарнейший терминал) Однозначно возьму на заметку, если надумаю в будущем соорудить себе такой же терминал)
Статус: Offline
EvgenyBoss Дата: Пн, 2018-07-09, 13:50 | Сообщение 50
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 29
Наград: 1
Благодарностей: 38
Круто сделано ) найти бы Корнелиус на 50л. ) Никто не видел?
Статус: Offline
SlavaKo Дата: Сб, 2018-07-14, 03:25 | Сообщение 51
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
Наград: 85
Благодарностей: 45
EvgenyBoss,  корнелиуса на 50 литров нет. Кеги на 50 литров имеют совсем другую систему подсоединения.


Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Пн, 2018-10-01, 16:54 | Сообщение 52
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата kudrachov ()
Подскажите по редукторам углекислоты кто что использует?
что-то не нашел ответа. поэтому апну вопрос.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пн, 2018-10-01, 16:56 | Сообщение 53
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Одл, вроде, итальянский. Считается,что итальянские одни их лучших.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
dionis Дата: Ср, 2018-10-24, 12:32 | Сообщение 54
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: SPb
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
В Интернете находил много информации о том, что нельзя просто переделать морозильный ларь в холодильный, под плюсовую температуру. Холодильщики аргументируют это тем, что сгорит компрессор, сгниёт испаритель, т.к. нет отвода воды. Тоже хотел делать Keezer, но стою на распутье — использовать холодильник или морозильный ларь.
Статус: Offline
papgen Дата: Пт, 2018-12-28, 23:26 | Сообщение 55
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1331
Наград: 61
Благодарностей: 51
SlavaKo, Ну просто Очень Серьезный подход к делу!рэспект и уважуха! "бобер" нервно курит в сторонке good  good  good


В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Сообщение отредактировал papgen - Пт, 2018-12-28, 23:29
Статус: Offline
Mr_Baker Дата: Вт, 2019-12-24, 16:29 | Сообщение 56
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Суханово Парк
Сообщений: 141
Наград: 7
Благодарностей: 7
Крутотень


Знать-недостаточно, нужно действовать , желать - недостаточно ,нужно приложить усилия . Брюс Ли
Статус: Offline
Obiina Дата: Вс, 2020-06-21, 18:04 | Сообщение 57
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 29
Наград: 3
Благодарностей: 0
А использовал кто нибудь Охладитель пива настоечный проточный "Корнелиус"? Видела в продаже на 2 кеги.

Намного хуже, чем использовать холодильник?
Нужен исключительно для домашнего использования, разливать в пэт бутылки не планирую.
Сообщение отредактировал Obiina - Вс, 2020-06-21, 18:47
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вс, 2020-06-21, 18:08 | Сообщение 58
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Obiina, есть и другие аналоги, подешевле... сиваш калинка, например.
Пиво, так-то хранить лучше в холоде...

Или это такой рекламный заход?..


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Obiina Дата: Вс, 2020-06-21, 18:17 | Сообщение 59
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 29
Наград: 3
Благодарностей: 0
Значит еще вводных данных накидаю )))

Помещение где планируется установка розлива это бассейн-хаммам-бильярд. Температура все время достаточно жаркая 27-28 градусов. Получается, то что я приглядела не очень подходит для этого помещения. Так?

Хочется что-то бюджетное, но и что бы красиво было. Я конечно рукастая, но как SlavaKo не хочу заморачиваться. 

Есть какие-то еще варианты? Что бы например под барную стойку влезло.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вс, 2020-06-21, 18:42 | Сообщение 60
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Obiina, есть подстоечные и надстоечные охладители. Они вполне справляются...
Другойразговор, что за пиво, кккие условия санитарные, кеги и тд...
В холоде, конечно, хранить лучше...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Для розлива » Кегератор для пива своими руками (Домашний пивной терминал)
  • Страница 3 из 9
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 8
  • 9
  • »
Поиск: