Конусный ферментер "Бирма" 37 литров

от производителя
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k, куратор темы: Birma  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Ферментеры » Конусный ферментер "Бирма" 37 литров (от производителя)
Конусный ферментер "Бирма" 37 литров
Ogogo_ogorod Дата: Чт, 2018-12-20, 16:27 | Сообщение 101
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 5
Наград: 3
Благодарностей: 17
Цитата Renomag ()
А в низу где вы показали оседает осадок около 10 см
Мне кажется поменьше. На просвет светлого пива фонарем см 3-4 не больше.
Статус: Offline

Alexpnz МодераторДата: Чт, 2018-12-20, 16:44 | Сообщение 102
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата Renomag ()
В дальнейшем планируют купить хороший из нержавейки сразу с охладителем под лагерное.
это, конечно, да.
в соседней ветке обсуждается. цена вопроса - 64 тыра.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Renomag Дата: Чт, 2018-12-20, 16:57 | Сообщение 103
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ногинск
Сообщений: 182
Наград: 7
Благодарностей: 38
Я на ютубе видел самодельный охладитель из морозилки )). А так можно я думаю и за 40-50 найти. Пока планируют балон и кеги купить. Там по финансам видно будет. 
Кроме чем как на пластиковых ЦКТ нигде бутылки или ёмкости под дрожжи с низу не видел. Может без них (бутылок) обходиться?
Статус: Offline
Birma КураторДата: Чт, 2018-12-20, 17:00 | Сообщение 104
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 50
Наград: 1
Благодарностей: 0
Цитата Renomag ()
Затянешь слабо все шевелится и есть шанс протечек. Затянешь сильно может прокладку выдавит
Прокладку снаружи устанавливать не нужно, только внутри, тогда гайку можно закрутить максимально сильно и внутреннее кольцо отвода плотно прижмет прокладку. Протечка будет исключена.
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2018-12-20, 17:10 | Сообщение 105
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата Renomag ()
Может без них (бутылок) обходиться?
а зачем они Вам нужны?
отстрелили дрожжи хоть в ведро, вылили в канализацию и живите дальше в своё удовольствие


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Antonio_1985 Дата: Чт, 2018-12-20, 17:27 | Сообщение 106
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Домодедово
Сообщений: 242
Наград: 15
Благодарностей: 62
Цитата Alexpnz ()
зачем они Вам нужны?

Рискну предположить, что для последующих варок. Но и в таком случае их можно собрать в стерильную ёмкость просто слив с донного краника.
Сообщение отредактировал Antonio_1985 - Чт, 2018-12-20, 17:28
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2018-12-20, 17:30 | Сообщение 107
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата Antonio_1985 ()
что для последующих варок
на мой субъективный взгляд, коль уж пивовар заморочился до уровня ЦКТ то на ЧКД уже давно и плотно должен сидеть. какие-такие генерации?


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Renomag Дата: Чт, 2018-12-20, 17:31 | Сообщение 108
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ногинск
Сообщений: 182
Наград: 7
Благодарностей: 38
Наглядно видно как дрожжи работают как бурлят. Как оседают, как оседает брух. Видно как пиво осветляется )). В целом можно и без этого обойтись. Так сказать боловство.
Статус: Offline
Renomag Дата: Чт, 2018-12-20, 17:34 | Сообщение 109
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ногинск
Сообщений: 182
Наград: 7
Благодарностей: 38
Сейчас по поводу дрожжей не экспериментирую. Всегда беру новые сухие. Пробовал отбирать было много скисания. Сейчас не использую б\у дрожжи.
Статус: Offline
Antonio_1985 Дата: Чт, 2018-12-20, 17:43 | Сообщение 110
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Домодедово
Сообщений: 242
Наград: 15
Благодарностей: 62
Цитата Renomag ()
Наглядно видно как дрожжи работают

Не видно там ничего, слив в ботл делается после основного брожения, а затем кран опять перекрывается
Статус: Offline
Birma КураторДата: Чт, 2018-12-20, 17:47 | Сообщение 111
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 50
Наград: 1
Благодарностей: 0
Цитата Antonio_1985 ()
Не видно там ничего, слив в ботл делается после основного брожения, а затем кран опять перекрывается
Кран открывается сразу и перекрывается, когда отсоединяется ПЭТ с осадком дрожжей

https://vk.com/izhpivo....37_1890
Сообщение отредактировал Birma - Чт, 2018-12-20, 17:53
Статус: Offline
Ogogo_ogorod Дата: Чт, 2018-12-20, 17:50 | Сообщение 112
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 5
Наград: 3
Благодарностей: 17
Цитата Antonio_1985 ()
Не видно там ничего, слив в ботл делается после основного брожения, а затем кран опять перекрывается
Цитата 38
А смысл? Только перебаламутишь пиво осадком. А с открытым изначально краном все вываливается вниз. Перекрыл кран, добавил сусло и розлив.
Статус: Offline
Renomag Дата: Чт, 2018-12-20, 17:56 | Сообщение 113
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ногинск
Сообщений: 182
Наград: 7
Благодарностей: 38
Гидрозатвор молчит. А пузырьки еле заметаметные идут. Значит процесс брожения ещё идёт. Можно лишний раз отборочный кран не беспокоить.
Прикрепления: 5116540.jpg (1.01 Mb)
Статус: Offline
ev-genie Дата: Пт, 2018-12-21, 19:00 | Сообщение 114
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 0
Birma, А материал Цкт какой, можно к нему полипропиленовые фитинги припоять?
Статус: Offline
Birma КураторДата: Вс, 2018-12-23, 19:25 | Сообщение 115
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 50
Наград: 1
Благодарностей: 0
Материал пищевой полиэтилен.Полипропилен не получится, только полиэтиленовые, но мы, к сожалению, это не практикуем.
Статус: Offline
IceStone Дата: Чт, 2018-12-27, 16:42 | Сообщение 116
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ярославль
Сообщений: 6
Наград: 1
Благодарностей: 0
Получил вчера 2 ЦКТ на 62 л. привезли как раз к началу кипячения сусла  crazy  Решил сразу же не отходя от кассы воспользоваться одним из них, хотя ведра уже были подготовлены. Качество изготовления отличное все легко собралось, внутренняя поверхность гладкая, стенки достаточно толстые, поэтому никаких люфтов и качаний сливного крана нет, все сидит плотничком. На пустом баке крышку закрывали вдвоем, один бак обнимал другой крышку крутил laugh , после того как на верхний обруч надел шланг и заполнил емкость суслом- справился с закрытием самостоятельно. Единственный минус, подставка показалась хлипковатой, как то не очень устойчиво заполненный ЦКТ стоит, будем думать как усилить конструкцию...
Статус: Offline
Birma КураторДата: Чт, 2018-12-27, 22:09 | Сообщение 117
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 50
Наград: 1
Благодарностей: 0
Рекомендуем крышку перед первой установкой опустить в горячую воду и накрутить на горловину.Сейчас морозы.при пересылке полиэтилен дает усадку.После этого она без проблем будет накручиваться.
Статус: Offline
IceStone Дата: Чт, 2019-01-10, 20:08 | Сообщение 118
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ярославль
Сообщений: 6
Наград: 1
Благодарностей: 0
Пока никак, но начинаю делать охлаждение чиллером через пивной проточный охладитель заправленный пропиленгликолем.
Статус: Offline
Drakula16 Дата: Вт, 2019-01-22, 14:17 | Сообщение 119
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Тоже приобрел месяца 2 назад ЦКТ. Сейчас бродит вторая варка. Все в принципе устраивает, но сейчас встал вопрос о покупке второй ЦКТ, но увидев цены был раздосадован. 37 литров стоит чуть дешевле 45 литровой из нержавейки. Предлагаю для жителей форума организовать промокод на скидку - тогда продажу пойдут лучше
Статус: Offline
Birma КураторДата: Вт, 2019-01-22, 14:22 | Сообщение 120
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 50
Наград: 1
Благодарностей: 0
Спасибо за Ваше предложение. В качестве бонуса у нас предоставляется бесплатная доставка до 800 руб. для всех.
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Ферментеры » Конусный ферментер "Бирма" 37 литров (от производителя)
Поиск: