Сибирский фестиваль крафтовых напитков в Красноярске - Форум пивоваров - Пивовару в помощь

Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

Объявление: Продается премиум домен для вашего сайта rus.beer Узнать подробнее »

Страница 1 из 2 1 2 »
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, мамон

Форум пивоваров » Разное » Паб » Сибирский фестиваль крафтовых напитков в Красноярске

Сибирский фестиваль крафтовых напитков в Красноярске

moct05	Дата: Среда, 15-08-2018, 09:22 \| Сообщение 1
Главный пивовар Откуда: Красноярск Сообщений: 259 Наград: 13 Благодарностей: 44	Не рекламы ради, а пользы для. У нас в городе будет фестиваль крафтовых напитков. Может кто не знает, или будет у нас в городе проездом и решит посетить, или может кто специально захочет приехать или по участвовать. Все подробности в группе ВК Добавлено (15-08-2018, 09:25) --------------------------------------------- Я не организатор сего мероприятия. Просто гость. Участником в этот раз не получилось быть, т.к. не смог наварить нужного количества пива. А то что было просто тупо выпили. Нести несколько сортов, но по чуть-чуть не хочется. Ожидается 500 гостей. Билеты еще есть в продаже. Так же на фесте будут отдельно продавать жетоны для дегустаций. Мне на прошлом фесте хватило 20 шт, хотя брал 25. Наливали по 100 мл в стакан. Друзья и знакомые наливали и больше и без жетонов, короче выпил около 3 литров разного пива. С утра потом умирал.
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Среда, 15-08-2018, 12:39 \| Сообщение 2
Гуру пивоварения Откуда: Красноярск Сообщений: 1716 Наград: 73 Благодарностей: 98	Надо бы посетить. Попробовать. То чувство, когда перестал варить пиво... Повелитель водки.
Статус: Offline

moct05	Дата: Четверг, 16-08-2018, 06:09 \| Сообщение 3
Главный пивовар Откуда: Красноярск Сообщений: 259 Наград: 13 Благодарностей: 44	Vikonte, Велькам. Прошлый был не плохим.
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Вторник, 21-08-2018, 20:17 \| Сообщение 4
Гуру пивоварения Откуда: Красноярск Сообщений: 1716 Наград: 73 Благодарностей: 98	Цитата moct05 () Прошлый был не плохим Пойдёшь? Или будешь выставляться? То чувство, когда перестал варить пиво... Повелитель водки.
Статус: Offline

moct05	Дата: Среда, 22-08-2018, 03:49 \| Сообщение 5
Главный пивовар Откуда: Красноярск Сообщений: 259 Наград: 13 Благодарностей: 44	Цитата Vikonte () Пойдёшь? Или будешь выставляться? Цитата moct05 () Участником в этот раз не получилось быть, т.к. не смог наварить нужного количества пива. А вот по поводу пойдешь..... Хочу пойти, но есть несколько проблем. Если успею их решить, то пойду. А вот автопати точно посещу. Тем более оно намечается на даче с баней, пивом и ~~шлю.... :laugh:~~ самогоном и приятной компанией.
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Среда, 22-08-2018, 12:56 \| Сообщение 6
Гуру пивоварения Откуда: Красноярск Сообщений: 1716 Наград: 73 Благодарностей: 98	Цитата moct05 () А вот автопати точно посещу. Ну, я совсем не знаком с этой тусовкой. Да и это не мой вариант. А вот пробовать, что варят умельцы это я запросто. Хотелось бы домашников попробовать. Купил билетик на 15 жетонов. Быстренько отпробую и восвояси. Прикрепления: 5897087.jpg(106.4 Kb) То чувство, когда перестал варить пиво... Повелитель водки. Сообщение отредактировал Vikonte - Среда, 22-08-2018, 12:58
Статус: Offline

sibep	Дата: Среда, 22-08-2018, 13:02 \| Сообщение 7
Глава гильдии пивоваров Откуда: Красноярск Сообщений: 3543 Наград: 106 Благодарностей: 560	Цитата Vikonte () и восвояси На мотоцикле?
Статус: Offline

sibep	Дата: Среда, 22-08-2018, 13:45 \| Сообщение 8
Глава гильдии пивоваров Откуда: Красноярск Сообщений: 3543 Наград: 106 Благодарностей: 560	Vikonte, В 1997 году я проскочил мимо вертикальной дегустации спиртов французских коньяков по линейке 5-10-20-40-... уж не 100 ли лет было в окончании? Был за рулём. Четыре оболтуса, которых я возил на выставку (был и наш стенд) и которые продегустировали, вряд ли того заслуживали и сомневаюсь, что были (и стали) клиентами той фирмы, что раздавала амброзию. До сих пор дилемма заскочить на дегустацию и убраться восвояси неразрешима. Про мотоцикл... - это про зависть .
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Среда, 22-08-2018, 16:13 \| Сообщение 9
Гуру пивоварения Откуда: Красноярск Сообщений: 1716 Наград: 73 Благодарностей: 98	Ну нет. Чего завидовать то? У меня всё что было выпилось, ну темное немного осталось, а последняя варка уходит слишком быстро. Такой прикольный мутняк вышел, чего я не ожидал в общем. А быстро, потому что я не тусовочный, мне по жизни надо быть где-то в сторонке и похихикивать себе в голову. Проба-вопросы-уточнения, если надо карандаш, и следующее. А 25-го у моей сестры ДР, и там надо ещё и к столу быть. Да ещё и не на кочерге, совпадение неудачное. Хотя с полтора пива я буду как раз в тонусе для коньявиски. Хочу попробовать напитки вот этого дядьки усатого. Если он конечно участвует. В прошлом году был победителем. То чувство, когда перестал варить пиво... Повелитель водки. Сообщение отредактировал Vikonte - Среда, 22-08-2018, 16:18
Статус: Offline

sibep	Дата: Среда, 22-08-2018, 17:25 \| Сообщение 10
Глава гильдии пивоваров Откуда: Красноярск Сообщений: 3543 Наград: 106 Благодарностей: 560	Vikonte, Я всегда за рулём. Посетить - значить приехать, отбыть - уехать и то и другое на своей машине... Такси? - это три цены входного и... Меня укачивает в любом варианте, кроме своей машины за рулём. Я полный аут. Давай, описание и отзывы - это жду.
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Среда, 22-08-2018, 17:42 \| Сообщение 11
Гуру пивоварения Откуда: Красноярск Сообщений: 1716 Наград: 73 Благодарностей: 98	Цитата sibep () Давай, описание и отзывы Я в этом слаб. Если разрешат, может и сфотаю "поваров" с их шедеврами. Цитата sibep () Я всегда за рулём. Цитата sibep () Такси? - это три цены входного и... Ну, в одну сторону меня должна доставить, а там по обстоятельствам. Может ещё жетонов прикуплю, ну тогда ой! То чувство, когда перестал варить пиво... Повелитель водки.
Статус: Offline

moct05	Дата: Четверг, 23-08-2018, 04:38 \| Сообщение 12
Главный пивовар Откуда: Красноярск Сообщений: 259 Наград: 13 Благодарностей: 44	Цитата Vikonte () Купил билетик на 15 жетонов мне 15 в прошлый раз не хватило. Уговорил себя на 20. И то....может больше бы взял, но фест закончился. За то потом автопатей добил. Домой приполз. Добавлено (23-08-2018, 04:42) --------------------------------------------- Вот не большой анонс Добавлено (23-08-2018, 04:44) --------------------------------------------- Цитата Vikonte () В прошлом году был победителем. Да. Это один из победителей. Довольно легендарная личность в кругах крафтовиков Красноярска. Правда в чате пивников не состоит. Но выдает иногда такие шедевры, что ах. Сезонное у него в прошлый раз было прям крутое. Добавлено (23-08-2018, 04:45) --------------------------------------------- Цитата sibep () дилемма заскочить на дегустацию и убраться восвояси неразрешима. У нас кооперируются. И едут на одном транспорте. Добавлено (23-08-2018, 04:46) --------------------------------------------- Vikonte, как бы нам найтись на фесте? Может телефон в личку закинешь? Могу добавить в чат группы ВК "Чат Пивоваров". Там все кто с Красноярска и районов. Есть даже с Новосиба человек. Частенько бывает членом жюри на фестах. Добавлено (23-08-2018, 05:16) --------------------------------------------- Цитата Vikonte () мне по жизни надо быть где-то в сторонке В принципе я такой же. Но это связано с тем, что я не люблю быть навязчивым. От сюда у меня проблемы по работе. Не получается подняться по должности выше. Сообщение отредактировал moct05 - Четверг, 23-08-2018, 04:48
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Четверг, 23-08-2018, 17:10 \| Сообщение 13
Гуру пивоварения Откуда: Красноярск Сообщений: 1716 Наград: 73 Благодарностей: 98	Цитата moct05 () Могу добавить в чат группы ВК "Чат Пивоваров". Там все кто с Красноярска и районов. Есть даже с Новосиба человек. Частенько бывает членом жюри на фестах. Это ж надо в ВК быть зареганым. Цитата moct05 () как бы нам найтись на фесте? Может телефон в личку закинешь? Цитата Vikonte () потому что я не тусовочный, мне по жизни надо быть где-то в сторонке и похихикивать себе в голову. Будет тепло, я буду в джинсах, в розовой поло с пальмами, в коричневых макасинах, на глазах пластиковые очи. Может что-то изменится, но я дал описание с избытком. Контрольная сумма, проплешина на темечке. Увидишь, подходи и говори "Привет, я тебя нашёл!" Кстати, интересный квест... Добавлено (24-08-2018, 13:29) --------------------------------------------- Цитата moct05 () Может телефон в личку закинешь? Скинул в личку. Не могу понять ушло или нет. Цитата Vikonte () Кстати, интересный квест... Шутка за 100 не зашла. То чувство, когда перестал варить пиво... Повелитель водки.
Статус: Offline

moct05	Дата: Пятница, 24-08-2018, 18:05 \| Сообщение 14
Главный пивовар Откуда: Красноярск Сообщений: 259 Наград: 13 Благодарностей: 44	К сожалению прострелило спину. Лежу дома. Если оклемаюсь, то буду.
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Воскресенье, 26-08-2018, 07:30 \| Сообщение 15
Гуру пивоварения Откуда: Красноярск Сообщений: 1716 Наград: 73 Благодарностей: 98	Побывал. Попробовал 20 дринков. Наливали некоторые больше полфужера. Короче напился я в хлам. Но с пива меня стащило на крепкое и водку. Все 5 образцов конкурсной опробовал. Одну вылил после понюшки, одну для себя выделил. С каждым водочником поговорил обстоятельно, своё мнение высказал, одному парню прямо не понравилось. Но голос за крепкое отдал вишневой ратафии от Эдуарда Рутковского. Пиво. Сразу отмечу, что официальные маленькие пивоварни, выигрывают у домашников. Для себя выделил Портер сливовый от Красберга, сказали что в Сочи золото на нём взяли, не знаю не проверял. Но очень достойный, и реально с черносливовой ноткой. Второе место по моей оценке Пейл эль от Олд френд бревери. Сбалансированное, без посторонних отвлекающих нот. Но эти я сразу отправил вне конкурса. Больше интересовали домашники. Практически у всех было добротное пиво. Но порой был немного окисленный вкус, порой баланс вкуса и горечи был не очень. 1 место отдал бархатному. Найду программку, добавлю имя пивовара. Второе место Базиличный эль. Лимонный базилик в пиве, явно после брожения добавлен на карбон. Ушёл я быстро, надо было за стол на ДР к сестре, потому кто победил и чем всё это закончилось не знаю. Посмотрю потом, будет ролик у Палыча Самогонная лавка, он там с оператором всё снимал. То чувство, когда перестал варить пиво... Повелитель водки.
Статус: Offline

moct05	Дата: Вторник, 28-08-2018, 07:49 \| Сообщение 16
Главный пивовар Откуда: Красноярск Сообщений: 259 Наград: 13 Благодарностей: 44	Информация с официального сайта. Цитата Друзья, ну что же, закончился наш фестиваль и пора подвести итоги голосования, вернее их опубликовать. Призы и дипломы уже вручены победителям народного голосования. Пиво: 1-e место Максим Щвецов «Bazilico Fellini» НП 11,5, IBU 13 , ABV 4,5% 2-е место Андрей Тунёв «Асахи» 3-е место Антон Шинкарёв «Biker Juice» НП 12,5 IBU 27, ABV 5,3% Крепыши: 1-e место Андрей Тунёв «Клубника & Банан» 38% 2-е место Андрей Ерофеев Ратафия красных ягод бочковой выдержки 3-е место Николай Сидоренков «Лимончелло» 22% Сообщение отредактировал moct05 - Вторник, 28-08-2018, 07:52
Статус: Offline

sibep	Дата: Вторник, 28-08-2018, 13:41 \| Сообщение 17
Глава гильдии пивоваров Откуда: Красноярск Сообщений: 3543 Наград: 106 Благодарностей: 560	По Сибирски - сдержанно, без разгула. Лимончелло в призах....
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Вторник, 28-08-2018, 15:14 \| Сообщение 18
Гуру пивоварения Откуда: Красноярск Сообщений: 1716 Наград: 73 Благодарностей: 98	Цитата moct05 () 1-e место Максим Щвецов «Bazilico Fellini» НП 11,5, IBU 13 , ABV 4,5% Тут я точно попал. Цитата moct05 () 3-е место Антон Шинкарёв «Biker Juice» НП 12,5 IBU 27, ABV 5,3% Вообще никакое пиво. 1 пиво у него было и не понравилось. Победитель. На заднем плане Антон Шинкарёв. Цитата moct05 () 2-е место Андрей Тунёв «Асахи» Цитата moct05 () 1-e место Андрей Тунёв «Клубника & Банан» 38% У Тунева классное Бархатное было. А ещё чипсы из редьки и свеклы!!! Пикантные, под пиво вообще круто. Добавлено (28-08-2018, 15:40) --------------------------------------------- Цитата moct05 () 2-е место Андрей Ерофеев Ратафия красных ягод бочковой выдержки Пробовал у него водку... И ведь коворит СПН 2х2 и 3 метра колонна, водка лучше чем у остальных, но... даже не представляю трудозатраты на литр. Срочно надо мне свою водку выставлять... А пиво мне надо корректировать под запросы выпивающих. Мои вкусы народу не зайдут. Прикрепления: 6465245.jpg(105.5 Kb) · 3844345.jpg(121.0 Kb) То чувство, когда перестал варить пиво... Повелитель водки. Сообщение отредактировал Vikonte - Вторник, 28-08-2018, 15:19
Статус: Offline

sibep	Дата: Вторник, 28-08-2018, 16:37 \| Сообщение 19
Глава гильдии пивоваров Откуда: Красноярск Сообщений: 3543 Наград: 106 Благодарностей: 560	Цитата Vikonte () Срочно надо мне свою водку выставлять.. Губит людей не пиво, скромность губит людей. Выставляй без скромности.
Статус: Offline

moct05	Дата: Среда, 29-08-2018, 04:21 \| Сообщение 20
Главный пивовар Откуда: Красноярск Сообщений: 259 Наград: 13 Благодарностей: 44	Цитата Vikonte () На заднем плане Антон Шинкарёв. Это он на переднем плане. На заднем организаторы. Добавлено (29-08-2018, 04:24) --------------------------------------------- Цитата Vikonte () Вообще никакое пиво. 1 пиво у него было и не понравилось. Вот тут ты не прав. Это легендарное пиов "Байкер Джус" оно берет призы уже 3-ий фест подряд. В прошлом году было 2-е место. Это классный лагер, сваренные проффесионалом. Он работает на пивном заводе. Опыта в варках много. В основном специализируется на лагерах. Люди в очереди стоят, чтобы испробовать сей благородный напиток без косяков. Добавлено (29-08-2018, 04:27) --------------------------------------------- Цитата Vikonte () 1-e место Максим Щвецов Тут начинающий лагеровар. Он такой интересный дядька, варит в основном такие ароматизированные сорта. Действительно не плохое пиво у него.
Статус: Offline

Форум пивоваров » Разное » Паб » Сибирский фестиваль крафтовых напитков в Красноярске

Страница 1 из 2
1
2
»