Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Вишневый бриз

Просмотров 2290, оценка 5.0 из 4 рейтинг варок 4, обсуждений 9 | оценить и обсудить

Вишневый бриз Автор: Я
Стиль: Обычный Сидр
Категория: Сидр и Перри
Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее
Размер: 37 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): sheih2005

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.059     Конечная плотность: 1.032     Алкоголь: 4.3 %    Горечь: 0.0 IBU    Цветность: 23.6 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 4

Всего комментариев: 9
0
1. sheih2005 2019-05-08, 21:09
Варка 08.05.2019
0
2. sheih2005 2019-05-17, 20:52
Замер кп 17.05 = 8%

Розлив 25.05 кп = 8%

Проба через 2 недели.
0
3. kARAbax 2019-05-25, 16:34
Очень интересен результат
0
4. sheih2005 2019-06-27, 08:16
По вкусу легкий, полусладкий сидр. Очень питкий. Вкус вишни только за счет кислинки остался. Лактозы самое то добавил.
0
5. Tyshka 2021-11-16, 17:21
Спасибо за рецепт. Посоветуйте - на не сидровых дрожжах будет достойный результат? Сидровые закончились, возможности их достать сейчас нет. 
И есть ли альтернативы лактозе что-бы на выходе получить условно полусладкий вишневый сидр!
Спасибо за ответ!
1
6. sheih2005 2021-11-16, 18:14
Ферментис us05 можно, они без вкуса и запаха и оседают быстро. Прозрачный сидр получится.

И я экспериментировал с заменителем сахара. Такой в маленьких таблеточках.
2 таблеточки на 0,5 дает полусладкий.

Как применять:
Сидр выбраживаешь. Закрываешь в бутылки, карбон как обычно.
Когда будешь употреблять, охладил, открыл, 2 табл закинул и пьешь. Вкус огонь!
1
7. sheih2005 2021-11-16, 18:15
Заменитель сахара MILFORD 1200 таблеток, 90 г
0
8. Tyshka 2021-11-23, 14:10
Спасибо! Пришел тоже к таким выводам! Вкусных напитков Вам!
0
9. sheih2005 2021-11-23, 14:17
На здоровье!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход