Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

La Trappe Tripel clone

Просмотров 1242, оценка 5.0 из 5 рейтинг варок 5, обсуждений 10 | оценить и обсудить

Стиль: Клон Пива
Категория: Специальное пиво
Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 28 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): Policija

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.064     Конечная плотность: 1.012     Алкоголь: 7.4 %    Горечь: 24.4 IBU    Цветность: 5.5 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 5

Всего комментариев: 10
0
1. petran67 2021-07-01, 23:20
1) 125 гр. декстрозы на 28 лтр. (4.4 гр. / лтр.) не маловато ли будет? 
2) Сколько времени требуется на брожение? А то я никогда еще не использовал М31
0
2. Policija 2021-07-02, 00:42
1. По стилю проходит.
2. Я всегда держу 2 недели на брожение.
1
3. petran67 2021-07-02, 22:28
Я в воскресение собираюсь замутить этот рецептик, только все-таки по привычной мне дозировке, закарбоню потом как минимум с 8 гр. / лтр. Надеюсь не разорвет пластик и  стекло выдержит ))
0
4. petran67 2021-07-04, 16:03
Сегодня сварил. Все по феншую, как в рецепте указано. Единственно что я забыл закинуть - ирландский мох. Но скажу честно, цвет что получился у меня, не имеет никакого отношения к цвету что на фото. Красного оттенка и в помине нет. Цвет как простой лагер (разве что, если чуть темнее лагера).
Все остальное - вскрытие покажет...
0
5. Policija 2021-07-04, 21:39
Странно. А сахар вы коричневый добавляли?
Фото моё - оригинальное. Может мюних еще другой цветности быть.
0
6. petran67 2021-07-04, 21:47
Сахар (коричневый) купил именно "demerara" с магазина пивных ингредиентов (для уверенности).
А Munich (Weyermann) что купил - с цветностью 20 EBC, даже чуть выше чем указанный в рецепте (14.787 EBC).
Единственное что вышел из рецепта - это то что забыл закинуть мох.
0
8. Policija 2021-07-04, 22:08
Мох цвета не даёт.
0
10. petran67 2021-07-04, 22:14
Знаю что мох не дает цвета, просто подчеркнул единственный пункт, который вышел из-под контроля рецепта.
0
7. petran67 2021-07-04, 22:05
0
9. Policija 2021-07-04, 22:12
Очень странно. https://m.facebook.com/story.p....9609514
Нашел даже варку...
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход