Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Клон Левенбрау

Просмотров 2455, оценка 5.0 из 7 рейтинг варок 7, обсуждений 12 | оценить и обсудить

Клон Левенбрау Источник: ссылка
Стиль: Мюнхенский Хеллес
Категория: Светлый лагер
Тип: Лагер - низовое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 30 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): desperados
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.053     Конечная плотность: 1.013     Алкоголь: 5.4 %    Горечь: 22.3 IBU    Цветность: 5.0 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 7

Всего комментариев: 12
0
1. Санкционный_хмель Модератор  2019-03-30, 21:53
А с эффективностью что зе беда? Вам солод не жалко переводить?
0
2. desperados 2019-04-01, 09:09
Если честно, рецепт был взят с Бирсмита, пересчитал под нашу мерную систему. По нему ещё не варил, только в ближайших планах, откорректирую после. Долго искал в инете примерную раскладку по этому пиву
0
3. Санкционный_хмель Модератор  2019-04-02, 12:41
Нужно хоть раз сварить на своей системе и по фактическим показателям в калькуляторе найти свою эффективность. Далее при составлении новых рецептов делать набор солодов и сахаров так, чтоб выходить на свою реальную эффективность. А то будут промахи.
0
4. desperados 2019-04-02, 21:44
Дело не в варке, при заполнении мастера рецепта где-то промашка по начальной плотности вышла, поправил ее и все стало как надо, ещё и по хмелю раскладку изменил, на мой взгляд так интересней будет
0
5. memfis 2019-09-28, 18:03
Размер партии после кипа и после брода, не слишком велика ли?
1
6. Санкционный_хмель Модератор  2019-09-29, 01:36
Наверное выпил. )))))
0
7. desperados 2019-09-29, 09:00
Исправил уже))
0
8. Санкционный_хмель Модератор  2019-09-29, 17:26
Вы 28 л молодого пива будете смешивать с 4 л праймера или в 28-и литрах эти 4 л числятся?
0
9. memfis 2019-09-29, 18:11
4 литра прайма на 28 литров не много ли?
0
10. Санкционный_хмель Модератор  2019-09-29, 18:50
Вопрос не о соотношении. Вопрос о 28 литрах. Из них отбирали эти 4 литра праймера или он был с другой партии?
0
11. desperados 2019-09-29, 22:58
Праймер отбираю от этой же партии, варочный котел  примерно на 35-36 литров, после кипячения не мерию сколько остаётся, но после брожения примерно 28 лит., В праймер их и сливаю, у каждого свое оборудование.... По карбона меня устраивает, хотя сливаю 4 литра, по факту получается чуть меньше, остаётся часть на путь с осадком.
0
12. Санкционный_хмель Модератор  2019-09-30, 04:30
Прочтите еще раз мой вопрос.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход