Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Новая волна

Просмотров 1077, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 5 | оценить и обсудить

Новая волна Автор: Игорь Беляев
Стиль: Американский Пэйл Эль
Категория: Светлый Эль
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 28.5 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): Coolbeliy48rus

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.057     Конечная плотность: 1.014     Алкоголь: 6.2 %    Горечь: 38.0 IBU    Цветность: 5.1 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 0

Всего комментариев: 5
0
1. Менелеев 2018-01-04, 21:27
Меня всегда терзают смутные сомнения, когда вижу что какой-нибудь дорогой американский хмель закидывают за 60-90 мин.  на горечь. Останется ведь только горечь.
0
2. Coolbeliy48rus 2018-01-04, 22:30
Не согласен от хмеля Симко горечь мягкая грейфрутовая, не сравнить с магнумом или нортенбрювером и тому подобное, плюс 10 граммов не так уж и много.Американский стиль, вкус задача была получить цитрусовый,поэтому и использовался Симко.
0
3. CrownXS 2018-01-04, 23:51
будет пшеничка горькая, не советую столько пшеничного солода
0
4. Coolbeliy48rus 2018-01-21, 17:29
Ничего подобного не согласен с комментарием что получилась горькая пшеничка,пиво плотное и в меру горькое,советую сварить, сам позже повторю данный рецепт и соответственно варку.От пшеницы если только минус в прозрачности ,не кристальное, но цвет приятный, Вообщем варим у будет Вам счастье.
0
5. CrownXS 2018-01-22, 10:25
Сорт АПА не предполагает вкус пшеничного солода, а он будет превалировать в Вашем пиве, я об этом)
На вкус и цвет, как говорят) Экспериментируйте)
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход