КПД варочного оборудования: 70 % | Аттенюация (Видимая степень сбраживания): 81 %
Время кипячения: 60 мин | Настой после кипячения: 5 мин | Охлаждение: 10 мин
Размер партии перед кипячением: 51.3 л. | Размер партии после кипячения: 47.5 л. | Плотность сусла до кипячения: 1.040 (9.9 °P) | Испарение: 8 %
Ингредиенты
Сбраживаемое:
Хмель:
Дрожжи:
Для брожения этого пива вам нужно 384 млрд. дрожжевых клеток: 3.8 пакетов или флаконов свежих жидких дрожжей или 19 грамм сухих дрожжей.
Параметры затирания
Метод затирания: Зерновой - настойный