Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

АлГен 2.0

Просмотров 2767, оценка 5.0 из 6 рейтинг варок 6, обсуждений 27 | оценить и обсудить

Стиль: Американский Пэйл Эль
Категория: Светлый Эль
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 26 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): schnaps

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.046     Конечная плотность: 1.009     Алкоголь: 4.9 %    Горечь: 25.5 IBU    Цветность: 7.1 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
    Цвет Креманка
    НП: 1.047  КП: 1.011  АЛК: 4.8 %  IBU: 10.9
    Цвет Южный эль
    НП: 1.045  КП: 1.008  АЛК: 5.3 %  IBU: 27.0
    Цвет ИПмЭН
    НП: 1.057  КП: 1.013  АЛК: 5.9 %  IBU: 50.2
    Цвет Июльское
    НП: 1.047  КП: 1.009  АЛК: 5.0 %  IBU: 27.4
    Цвет ТАХМАСИБ
    НП: 1.059  КП: 1.011  АЛК: 6.5 %  IBU: 50.0
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 6

Всего комментариев: 27
0
1. cr0acker 2018-01-11, 10:11
Думаю перле на со и позднее использовать не стоит если хочешь апу.
0
2. schnaps 2018-01-11, 10:20
просто Перле есть в наличии в местном бутике.
впрочем в ветке на форуме его тоже зафукали...

сейчас смотрю что есть... в общем то и заменить нечем (((
0
3. cr0acker 2018-01-11, 10:20
Ну подожди
0
4. schnaps 2018-01-11, 10:22
да, придется закзаывать в столице
0
6. cr0acker 2018-01-11, 10:34
Я в перми или пензе обычно заказываю smile
0
7. pzzl 2018-01-11, 10:36
Чем не нравятся магазины в Мск?
0
8. cr0acker 2018-01-11, 10:38
Выбор больше. Обычно берешь хмеля, дрожей и килограмчик спец солода какого нить. В мск это все как правило в разных магазинах.
0
12. pzzl 2018-01-11, 10:41
Меня в хцбир выбор устраивает. 
Крайний раз я там забрал около 4кг хмеля для АПА и ИПА. )
0
17. schnaps 2018-01-11, 12:45
1
18. pzzl 2018-01-11, 13:13
Так точно!
0
9. schnaps 2018-01-11, 10:39
тем что закуплюсь в ИМ я на 100 рублей, а чтобы заказ до меня доехал надо заплатить еще 150
притом неважно Москва это или Пермь ) порядок цен на доставку одинаковый
0
10. cr0acker 2018-01-11, 10:40
У пензюков есть часть товаров с бесплатной доставкой.
0
13. crox1727 2018-01-11, 10:41
можно узнать, что за пензюки?
2
14. cr0acker 2018-01-11, 10:44
0
11. pzzl 2018-01-11, 10:40
Сейчас есть смысл закупить хмель, т.к. новый урожай обещает быть дороже раза в полтора.
0
15. cr0acker 2018-01-11, 10:45
Сейчас есть смысл и дрожжи закупать, т.к. летом в почтовом вагоне могут сдохнуть
0
16. pzzl 2018-01-11, 10:47
Я не парюсь по поводу дрожжей, т.к. ЧКД  cool
2
5. pzzl 2018-01-11, 10:29
Перле
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер

Можно было из этого сделать выводы, если с хмелем не знаком.
1
19. schnaps 2018-01-11, 15:06
подкрутил рецепт, поставил расово-верные хмели. Нашел их по цене, которая вступила таки в компромисс с моей внутренней жабой ))
Все. буду заказывать и варить
0
20. pzzl 2018-01-11, 15:14
Молодец!
0
22. cr0acker 2018-02-04, 21:18
Сварил?
0
23. schnaps 2018-02-05, 05:14
сварил. дображивает. внес хмель. в эту субботу думаю разливать.
0
21. Gorynich_Brewer 2018-02-04, 21:15
Вчера сварили по рецепту 30л. Отличный аромат и цвет.Начальная плотность получилась 10,2%.Вот думаю,что надо было кипятить с приоткрытой крышкой,чтобы поднять плотность. Ваши мысли...
0
24. schnaps 2018-02-05, 05:15
кипятить всегда нужно с открытой крышкой. Так как всякая дрянь при этом улетучивается, котороя вкус попортит.
0
25. schnaps 2018-02-15, 20:31
сегодня снимали пробу
http://xn--90aia8b.xn--p1ai/forum/21-313-20886-16-1518715717
1
26. GarageCraft 2018-03-24, 19:31
Что за стиль? Обсуждаете апа... кп более 7, алко ваще 2,2, да и горечь ни о чем(
0
27. schnaps 2018-03-25, 08:13
оно уже не апа, оно уже экспериментальное ) апа это было раньше.
а вот насчет алко я сам удивился.
стояло 2 недели, отбродило нормально, и показало такой алкоголь. наверное праймер все испортил. После карбона буду мерять заново.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход