Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Дщерь Патрика (святочный вайцен)

Просмотров 1692, оценка 5.0 из 1 рейтинг варок 1, обсуждений 8 | оценить и обсудить

Автор: Владимир Юрганов
Стиль: Вайцен/Вайсбир (пшеничное/белое пиво)
Категория: Пшеничное/Ржаное Пиво
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 30 л. (после кипячения)
Печать
Добавил(а): jurganov
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.049     Конечная плотность: 1.012     Алкоголь: 4.9 %    Горечь: 8.8 IBU    Цветность: 9.8 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 1

Всего комментариев: 8
0
1. jurganov 2017-02-16, 13:14
Пилснер  - смесь БСК и Суфле. так как дозаказал, привезли суфле вместо БСК.
0
2. jurganov 2017-02-16, 13:15
сегодня разолью на карбонизацию
0
3. elife 2017-03-06, 19:56
В данном случае, если хочется получить цитрусово-хвойные нотки в аромате и вкусе, надо брать минимум 45 грамм цедры свежей (сухой 80) и грамм 50-70 хвои свежей (сухой 120-150) и кипятить 5 минут.
0
4. sibep 2017-04-18, 14:10
Все параметры мимо Вайцена.
Видимо поэтому он Вам и не нравится.
0
5. CUKS 2017-04-18, 19:12
Я бы не был бы так категоричен. Оригинальный подход к вайцену. Цвет только подкачал ).
0
8. jurganov 2017-05-03, 06:24
мне цвет и нравится smile
0
6. sibep 2017-04-19, 04:59
В первоисточнике это Пряное, травяное..., ближе к правде. Но не белое же. Можно бок или чуть не дункель, если по цвету в палитру заглянуть.
0
7. jurganov 2017-05-03, 06:23
Открыл последнюю бутылку недавно. через 2,5 месяца после варки.
вкус стал явно пряным. Микстурой стало отдавать.
Месяц назад такого не было
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход