Регистрация | Вход


Беер.рф
Приветствую Вас Гость



Главная » Видео » Видео рецепты напитков и пива Вы можете добавить свое видео

Домашнее темное пиво, экстракт - Muntons GOLD - Imperial Stout

00:08:23
Просмотры: 8 Добавил: Админ Канал: Админ 
Описание материала:

Партнер раздела - http://www.mirbeer.ru
Подробней читайте в блоге - http://alkofan.org/pivo/domashnee-pivo-ekstraktnoe-pivovarenie/
Домашние пиво приготовлено с экстракта Muntons GOLD - Imperial Stout
Технология приготовления пива из экстракта на примере Muntons GOLD - Imperial Stout с помощью мини-пивоварни "Beer Zavodik"

1. Первым делом нужно все предметы, которые соприкасаются с пивом? продезинфицировать специальным средством или раствором йода с водой, оставить примерно на час потом хорошо прополоскать проточной водой.
2. Банки с экстрактом поместить в горячую воду на 15 мин, в емкость для брожения влить 2 литра горячей воды, открыть экстракты и влить в бродильную емкость, размешать. Банки от экстракта сполоснуть горячей водой и тоже вылить в емкость.
3. Добавить чистую воду по объему, который предполагает экстракт, размешать все хорошо.
4. Дрожжи можно вносить как и с пачки, равномерно рассыпав их по поверхность жидкости, так и предварительно разбродив. Дрожжи для этого экстракта вносить при температуре 20-21С
5. Бродильную емкость поместить под гидрозатвор и оставить при температуре 20-21С на брожение
6. Брожение будет длиться от 9-10-12 дней, после прекращения брожения замерить ареометром плотность дать отстояться еще пару дней, снова замерить плотность, если плотность осталась на том же уровне - пора разливать.
7. Розлив производиться в предварительно вымытые и продезинфицированные бутылки, при розливе в каждую бутылку добавить декстрозу, дозировка 1 ч.л. на литр. Бутылку наполнять не до верха, оставить примерно 3-5 см от верха.
При розливе использовать сифон, разливать аккуратно и не спеша, дабы не всколыхнуть дрожжевой осадок.
8. Карбонизация длиться минимум 4 недели для этого сорта, проводить при комнатной температуре, перед употреблением пиво нужно охладить.
10. Хранить пиво можно как в холодильнике, погребе, на балконе...
Пиво Muntons GOLD - Imperial Stout - плотное темное пиво с сухой горчинкой, хорошо подойдет для зимнего вечера.

музыка в ролике
"Easy Jam", "Montego" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
End_of_Summer - YouTube Audio Library
Rotten_Gardenias - YouTube Audio Library
The_Only_Girl - YouTube Audio Library

Длительность материала: 00:08:23
Автор: alkofan1984
Сайт автора: https://www.youtube.com/user/alkofan1984
К сожалению, комментариев пока нет. Но вы можете стать первым!

Имя *:
Email *:
Капча может не работать в браузерах Mozilla Firefox. В таком случае рекомендуем сменить браузер на другой



» Каналы

» Категории

» Новые публикации
Несоложеное сырье
Охмеление в вирпуле для домашнег...
Сухое охмеление с Дональдом Милл...
Использование смеси дрожжей (Сер...
Крафтовое пиво как двигатель нау...
Баланс горечи пива
Пассивация и уход за нержавеющей...
Продвинутое сухое охмеление
Сухие дрожжи для домашнего пивов...
Выдержка пива на дубовых чипсах

» Новые рецепты
 26.02 варка из наличия сырья... от kudrachov
 Пэй Май U от Feronk
 Почти вискарь) от KupuM
 A.P.A от Папы от Zavolga
 Р И С от старичок
 Пока просто Пэйл Эль Шато от qw_22

» Новое видео
Дробилка мельница для солода с эк...
Варка "Жигулевского" в ...
XIII Mad Mouse DIPA
моющие средства для пивоварни
XXI Chilli IPA
Тестируем новые валы повышенного ...
XX Императорский Стаут
блок управления домашней пивоварн...
мельница трехвальцовая с электроп...
2017 01 12 2369

» Новое на форуме
new 27-02-2017 Домашний варочный порядок () от DemonSchastia
new 27-02-2017 Мельницы от sahakursk () от Админ
new 27-02-2017 Сусловарочный котёл. () от slavik2007
new 27-02-2017 Разведение чистых культур дрожжей дома (ЧКД) (11») от MrDanger
new 27-02-2017 Реализация пива (42») от sibep
new 27-02-2017 Общие вопросы от новичков (617») от kudrachov
new 27-02-2017 Строительство пивоварни на 300л (36») от slavik2007
new 27-02-2017 Фото домашних пивоварен (15») от slavik2007
new 27-02-2017 Подбор оборудования для мини-пивзавода (18») от slavik2007
new 27-02-2017 Конструктор рецептов (77») от Админ

» Случайный опрос
Практикуете ли вы вторичное брожение?
Всего ответов: 97

» Сейчас на сайте
Всего
Пользователей
Гостей
Всего на сайте: 51
Любопытных: 33
Пивоваров: 18

Онлайн: Админ , human , NAA , Nikola , vorador , Kermit , DemonSchastia , crook77 , kudrachov , frntom , lzaza , 2727 , Garryplotter , Toksovan , feyerbah , Katco , ymika , старичок

© Беер.рф 2017 - Все о пиве и его приготовление
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
На главную | Статьи | Рецепты | Стили | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Реклама на сайте
Яндекс.Метрика Группа VK