Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь


Главная » Видео » Видео рецепты напитков и пива Вы можете добавить свое видео

Домашнее пиво, экстракт Muntons Yorkshire Bitter

00:14:41
Просмотры: 2 Добавил: Админ Канал: Админ 
Описание материала:

Партнер раздела - http://www.mirbeer.ru
Подробней читайте в блоге - http://alkofan.org/pivo/domashnee-pivo-ekstraktnoe-pivovarenie/
Домашние пиво приготовлено с экстракта Muntons Yorkshire Bitter
Технология приготовления пива из экстракта на примере Muntons Yorkshire Bitter с помощью мини-пивоварни "Beer Zavodik"
1. Первым делом нужно все предметы, которые соприкасаются с пивом? продезинфицировать специальным средством или раствором йода с водой, оставить примерно на час потом хорошо прополоскать проточной водой.
2. Банку с экстрактом поместить в горячую воду на 15 мин, в емкость для брожения влить 2 литра горячей воды, открыть экстракт и влить в бродильную емкость, размешать. Банку от экстракта сполоснуть горячей водой и тоже вылить в емкость. 3. Добавить 1 кг декстрозы
4. Добавить чистую воду по объему, который предполагает экстракт, размешать все хорошо.
5. Дрожжи можно вносить как и с пачки, равномерно рассыпав их по поверхность жидкости, так и предварительно разбродив. Дрожжи засыпать в чистую емкость залить теплой водой на минут, емкость нужно прикрыть салфеткой.
6. Бродильную емкость оставить поместить под гидрозатвор и оставить при комнатной температуре на брожение, подходящая температура затора для брожения - 18-26 С.
7. Брожение будет длиться от 4-6 дней, после прекращения брожения замерить ареометром плотность дать отстояться еще пару дней, снова замерить плотность, если плотность осталась на том же уровне - пора разливать.
8. Розлив производиться в предварительно вымытые и продезинфицированные бутылки, при розливе в каждую бутылку добавить дектрозу, дозировка 1 ч.л. на литр. Бутылку наполнять не до верха, оставить примерно 3-5 см от верха.
При розливе использовать сифон, разливать аккуратно и не спеша, дабы не всколыхнуть дрожжевой осадок.
9. Карбонизация длиться минимум 2 недели, проводить при комнатной температуре, перед употреблением пиво нужно охладить.
10. Хранить пиво можно как в холодильнике, погребе, на балконе...

Пиво Yorkshire Bitter - темное, богатое на вкус хорошо ощущается хмельная нотка вместе карамельным хорошим тоном. Присутствует пивная горчинка, которая подчеркивает сам вкус пива. Охмеление наступает довольно быстро, само пиво крепкое, примерно 6 алкоголя.

музыка в ролике
ChasinIt - AUDIONAUTIX.COM
PanamaHatNV - AUDIONAUTIX.COM
AcousticBlues - AUDIONAUTIX.COM
DoubleBlues - AUDIONAUTIX.COM
WalkInTheParkFull - AUDIONAUTIX.COM
Festival - YouTube Audio Library
"Easy Jam", "Firmament" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Длительность материала: 00:14:41
Автор: alkofan1984
Сайт автора: https://www.youtube.com/user/alkofan1984
К сожалению, комментариев пока нет. Но вы можете стать первым!

Имя *:
Email *:


» Каналы

» Категории

» Реклама от спонсора

» Новые публикации
Здоровые сухие дрожжи благодаря ...
Методы карбонизации пива в домаш...
Ускоренное приготовление пива из...
Ускоренное приготовление пива из...
Вкусовые характеристики пива
Свари свой лучший Вит (Make Your...
Создаем запасы ингредиентов (Bui...
От зерна до бокала за 10 дней (G...
Мутное затирание - Turbid Mashin...
Оценивание пива для домашних пив...

» Новые рецепты
 Хочется шоколадный стаут от RubberBigPepper
 Pueblo Stout от Jedibeer_Brewery
 Hop Bomb: Mosaic от Jedibeer_Brewery
 Dark side of the Moon от Karjalainen
 Hop Bomb: Citra & Simcoe от Jedibeer_Brewery
 WhyWaiMea? от rebel31
 Финики и мёд от Админ
 Долгопшеничка от Dolgopa_Brewery
 Classic IPA от ozhurav535
 Keg APA от mamon
 Au ReVoiR от Менелеев
 Мягкость во плоти от Baran12435
 गाय ईश्वर जानवर (священное животное) от qw_22

» Новое видео
Калифорнийский лагер. Проба.
ДОМАШНЕЕ ПИВО злой мандарин V2
Варим пиво на дому (выпуск 3)
Не классическая ПШЕНИЧКА на КЛА...
Задача хмеля
Превью
GRANDFATHER обзор сборка лайфхак
Калифорнийский лагер или паровое ...
Тест пивных дрожжей Danstar Итог
Дегустация бельгийского крика.

» Новое на форуме
Форум
17
18-10-2017, 10:45 от Dontworry
Автоматическая домашняя пивоварн...
Форум
36
18-10-2017, 09:16 от Vikonte
Насосы для домашнего пивоварения
Форум
3435
18-10-2017, 06:04 от jurganov
Общие вопросы от новичков
Форум
476
17-10-2017, 23:01 от Олег72
Переход на коммерческий уровень
Форум
47
17-10-2017, 19:26 от MrDanger
Подготовка воды
Форум
57
17-10-2017, 17:49 от Менелеев
Пожертвование на развитие сайта ...
Форум
48
17-10-2017, 16:59 от i_mikh
Чиллер

» Случайный опрос
Делаете ли вы дрожжевой стартер?
Всего ответов: 189

» Сейчас на сайте
Всего
Пользователей
Гостей
Всего на сайте: 50
Любопытных: 40
Пивоваров: 10

Онлайн: Админ , Dolgopa_Brewery , MakS , Слепой , Barbarossa , Sokol7295 , ALZA , svl26 , sergeid , mamon

© Беер.рф 2017 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
На главную | Статьи | Рецепты | Стили | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика