Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь


Главная » Видео » Видео рецепты напитков и пива Вы можете добавить свое видео

Виноградный сидр из магазинного сока

00:05:21
Просмотры: 6 Добавил: Админ Канал: Админ 
Описание материала:

Рецепты домашнего алкоголя и закусок проверенные на собственном организме
Подписывайтесь http://www.youtube.com/user/alkofan1984?sub_confirmation=1
Вконтакте http://vk.com/alkofan1984
Фейсбук https://www.facebook.com/alkofan1984
Одноклассники http://www.odnoklassniki.ru/group/51954006753483

Виноградный сидр из магазинного сока
ингредиенты
виноградный сок - 2 л.
Виноград не мытый - 200 гр.
Вода - 100 мл
Сахар - 50 г.

Процесс приготовления виноградного сидра из сока.
Для начала надо приготовить закваску из винограда, воды и сахара. Виноград отделяем от гребней, давим, добавляем сахар и воду, мешаем. Банку с будущей закваской накрываем марлей и ставим при комнатной температуре на 3-4 дня, как начнется активное брожение - закваска готова.
Сок переливаем в чистую емкость для брожения, туда же добавляем закваску (только сок, без жмыха) ставим банку при комнатной температуре на брожение. В зависимости от желаемой крепости можно давить сахар в сок, но общие количество сахара лучше не превышать 20%. Бродит относительно долго - 14-21 день. После конца брожения ( нет пузырьков, образовался осадок плотный, нет сладости на вкус), сидр нужно разлить по бутылкам на карбонизации и созревание. На бутылку в 1 литр рекомендую 1 чайную ложку сахара, бутылки лучше использовать пластиковые, есть вероятность взрыва стеклянной бутылки.
Наполнить бутылки сахаром, влить сидр (осторожно не мешая с осадком) закрыть бутылки и поставить на созревание примерно на 14 дней при комнатной температуре.
Виноградный сидр из магазинного сока по вкусу напоминает молодое вино, большое количество углекислоты придает эффект шампанского. Хорошо и быстро бьет в голову, вкусный домашний слабоалкогольный напиток. Чем выше качество сока - тем вкуснее выйдет напиток.

Для удобства я разделил рецепты по категориям

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb7L17rjwR-iirvocu_DwYDl

ЛИКЕРЫ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb4agljO78zL9Y4pR3LGDrHd

НАСТОЙКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb5-Qlrr-pdcgUXkrkrLljiC

НАЛИВКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb4OmkypsIHl9Tm6py2p-fjM

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb72iieAcQgc9zZKxliaEg9z

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb6nILcSoD_b-wwiKRBxZxb1

ЗАКУСКИ
http://www.youtube.com/user/alkofan1984/videos?sort=dd&tag_id=UCnZf8BpKXPPM0wQBRpbXJdQ.3.%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0&view=46&shelf_index=4
музыка в ролике
"Fork and Spoon", "Funk Game Loop"Funkorama", "Wallpaper" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

виноградный сидр, сидр из сока, сидр, рецепт сидра, домашний сидр, сидр видео, вино из сока, домашнее шампанское, домашнее вино, виноградный сок, закваска диких дрожжей, как сделать сидр, рецепты домашнего алкоголя, спиртное, рецепты напитков, видео рецепты, кулинария, кулинарные рецепты, напитки, слабоалкогольные напитки

Длительность материала: 00:05:21
Автор: alkofan1984
Сайт автора: https://www.youtube.com/user/alkofan1984
К сожалению, комментариев пока нет. Но вы можете стать первым!

Имя *:
Email *:


» Каналы

» Категории

» Реклама от спонсора

» Новые публикации
Здоровые сухие дрожжи благодаря ...
Методы карбонизации пива в домаш...
Ускоренное приготовление пива из...
Ускоренное приготовление пива из...
Вкусовые характеристики пива
Свари свой лучший Вит (Make Your...
Создаем запасы ингредиентов (Bui...
От зерна до бокала за 10 дней (G...
Мутное затирание - Turbid Mashin...
Оценивание пива для домашних пив...

» Новые рецепты
 Хочется шоколадный стаут от RubberBigPepper
 Pueblo Stout от Jedibeer_Brewery
 Hop Bomb: Mosaic от Jedibeer_Brewery
 Dark side of the Moon от Karjalainen
 Hop Bomb: Citra & Simcoe от Jedibeer_Brewery
 WhyWaiMea? от rebel31
 Финики и мёд от Админ
 Долгопшеничка от Dolgopa_Brewery
 Classic IPA от ozhurav535
 Keg APA от mamon
 Au ReVoiR от Менелеев
 Мягкость во плоти от Baran12435
 गाय ईश्वर जानवर (священное животное) от qw_22

» Новое видео
Калифорнийский лагер. Проба.
ДОМАШНЕЕ ПИВО злой мандарин V2
Варим пиво на дому (выпуск 3)
Не классическая ПШЕНИЧКА на КЛА...
Задача хмеля
Превью
GRANDFATHER обзор сборка лайфхак
Калифорнийский лагер или паровое ...
Тест пивных дрожжей Danstar Итог
Дегустация бельгийского крика.

» Новое на форуме
Форум
17
18-10-2017, 10:45 от Dontworry
Автоматическая домашняя пивоварн...
Форум
36
18-10-2017, 09:16 от Vikonte
Насосы для домашнего пивоварения
Форум
3435
18-10-2017, 06:04 от jurganov
Общие вопросы от новичков
Форум
476
17-10-2017, 23:01 от Олег72
Переход на коммерческий уровень
Форум
47
17-10-2017, 19:26 от MrDanger
Подготовка воды
Форум
57
17-10-2017, 17:49 от Менелеев
Пожертвование на развитие сайта ...
Форум
48
17-10-2017, 16:59 от i_mikh
Чиллер

» Случайный опрос
Делаете ли вы дрожжевой стартер?
Всего ответов: 189

» Сейчас на сайте
Всего
Пользователей
Гостей
Всего на сайте: 56
Любопытных: 44
Пивоваров: 12

Онлайн: Админ , Dolgopa_Brewery , MakS , Barbarossa , Sokol7295 , svl26 , ALZA , sergeid , b467nm , mamon , RubberBigPepper , maks11

© Беер.рф 2017 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
На главную | Статьи | Рецепты | Стили | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика