Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Личный кабинет
Регистрация Вход Обратная связь
Бир.рф
Меню
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 08:57

Wyeast - Урквелл Лагер 2001 / Urquell Lager 2001 (США)

Просмотров 2591, оценка 5.0 из 1, обсуждений 1 | оценить и обсудить


Раздел: Дрожжи пивные
Категория: Лагерные
Производитель:
Страна: США
Искать где купить
Добавил(а): Miru_Beer
Брожение (оптимум): 11 °С   Аттенюация: 74 %   Флокуляция: средняя   Форма: жидкие

Описание ингредиента

Профиль: Этот штамм с мягким фруктовым и цветочным ароматом имеет очень сухой и чистый вкус с полным послевкусием и приятным тонким солодовым характером. Он имеет очень чистый и нейтральный финиш.
Устойчивость к алкоголю: 9 %
Флоакуляция: средняя
Аттенюация: 72-76 %
Температурный диапазон: 9-13 °С

Применение в стилях: Пильзнер



Рецепты с ингредиентом «Wyeast - Урквелл Лагер 2001»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте вторым кто оценит ингредиент

Обсуждения ингредиента: 1

0
1. MrDAnger 2020-08-04, 23:19
Классный штамм. Хорошо осаждается и дает вкусо-ароматическтй профиль, который ожидаешь от Урквелла. Сбраживают быстро и без особой побочки.
Заметил, что данный штамм не очень любит давление, при лагерировании под давлением осадок приобретает явный аутолизный аромат, но в пиве его не поймал.
Думаю, что хоть данный штамм отлично справится со шпунтом, но на дображивание и лагерирование лучше пиво снять с осадка.
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход