Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 07:51

АПК Биотехнологии - СТАРТ-2124 (Россия)

Просмотров 1652, оценка 5.0 из 1, обсуждений 1 | оценить и обсудить


Раздел: Дрожжи пивные
Категория: Лагерные
Производитель: АПК Биотехнологии
Страна: Россия
Искать где купить
Добавил(а): freddy333
Брожение (оптимум): 15 °С   Аттенюация: 74 %   Флокуляция: средняя   Форма: Жидкие

Описание ингредиента

Данный штамм относится к типу "Карлсберг" и является самым популярным по использованию для лагеров в мире. Даёт выраженный солодовый профиль с различимым эфирным характером и свежим финалом. Универсальный компонент, подходящий для сбраживания лагеров или пилзнеров в диапазоне 8-12°C. Также может использоваться для получения обыкновенного пива при брожении в районе 18-20°C. После окончания ферментации рекомендуется сделать полноценную диацетиловую паузу.

Стили пива: Baltic Porter (Балтийский портер), Bière de Garde (Выдержанное Бир-де-гард), Bohemian Pilsner (Богемский пилзнер), Classic American Pilsner (Классический американский пилзнер), Dark American Lager (Тёмный американский лагер), Doppelbock (Доппельбок), Dortmunder Export (Экспортное дортмундское), Eisbock (Айсбок), German Pilsner (Pils) (Немецкий пилзнер (пилз)), Maibock/Helles Bock (Майбок/Светлый бок), Munich Dunkel (Мюнхенский дункель), Munich Helles (Мюнхенский хеллес), Oktoberfest/Märzen (Октоберфест/Мартовское пиво), Schwarzbier (Шварцбир – черное пиво), Traditional Bock (Традиционный бок), Vienna Lager (Венский лагер).

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Портер, Специальное пиво, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер



Рецепты с ингредиентом «АПК Биотехнологии - СТАРТ-2124»


Рейтинг/оценить:

Будьте вторым кто оценит ингредиент

Обсуждения ингредиента: 1

0
1. cr0acker 2019-02-05, 16:31
Че то пропали дроожи от них. Сдох производитель?
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход