Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 09:36

Wyeast - Богемский Лагер 2124 / Bohemian Lager 2124 (США)

Просмотров 3422, оценка 5.0 из 1, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Дрожжи пивные
Категория: Лагерные
Производитель:
Страна: США
Искать где купить
Добавил(а): Miru_Beer
Брожение (оптимум): 15 °С   Аттенюация: 75 %   Флокуляция: средняя   Форма: жидкие

Описание ингредиента

Профиль: Этот тип дрожжей Carlsberg является наиболее широко используемым для лагерного пива в мире. Этот штамм производит отличный солодовый профиль с некоторым эфирным характером и чистым финишем. Универсальный штамм, что делает большой выбор для использования в лагерах или пильзнерах при брожения в диапазоне 8-12 ° C. Он также может быть использован для общего производства пива с ферментацией при 18-20 ° C. Рекомендуется пауза для распада диацетила по окончанию ферментации.

Устойчивость к алкоголю: 9 %
Флоакуляция: средняя
Аттенюация: 73-77 %
Температурный диапазон: 8-22 °С

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Американский Эль, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль



Рецепты с ингредиентом «Wyeast - Богемский Лагер 2124»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте вторым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход