Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 16:20

Штирийский Игл / Styrian Eagle (Словения)

Просмотров 770, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Хмель для пива
Категория: Горько-ароматный
Производитель: Alpine Hops
Страна: Словения
Искать где купить
Добавил(а): freddy333
α-кислота: 15 %   β-кислота: 4.5 %   Когумулон: 21 % от α-кислоты   Масло: 3.2 мг/100г с.в. хмеля

Описание ингредиента

Данные, представленные ниже-это из Словенского института по исследованию хмеля и пивоварения. Более подробная информация будет добавлена по мере поступления.

Альфа-кислот 12.5 -17.5 %

Бета-кислот 3.5 - 5.5 %

Когумулон  20-23% Альфа-кислот

Эфирные Масла 2.4 - 4.3 мл/100 гр

Общее Масло 2.5-3.9%

Мирцен 52-60%

Альфа-Гумулен 0.9-2.1%

Бета-Кариофиллен 4.2-7%

Farnesene 6.5-9.5%

Фруктовый аромат: тропические фрукты, красные ягоды, банан, карамель 
Пряные: Сенной, смолистый 
Цитрусовые: лимон 
Флористика: ментол

Аналогов нет

Применение в стилях: Все типы пива



Рецепты с ингредиентом «Штирийский Игл (Словения)»


Рейтинг/оценить:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход