Описание и происхождение
Eureka новый сорт с очень сильными горькими и ароматными качествами и сложным вкусом и ароматом.
Аромат Eureka! (Эврика), известного ранее как Экспериментальный хмель 05256, просто сногсшибательный: мощный вкусоароматический профиль с нотами черной смородины и темных фруктов и сильным влажным травяным характером, высокая горечь. Eureka! дает вкусы хвои, цитруса, смолы, тропических и темных фруктов, а также грейпфрутовой цедры и мандаринов. Это потомок сортов Apollo и Merkur.
Подходит для любого пива, очень хорош на сухом и позднем охмелении. Идеально сочетается в том числе и с хмелем Mosaic, Citra, Wolf для американских стилей пива.

Агрономия: Восприимчив к мучнистой росе и устойчив к ложномучнистой росе
Качества: дает вкусы хвои, цитруса, смолы, тропических и темных фруктов, а также грейпфрутовой цедры и мандаринов
Зрелость: поздняя
Урожайность: 2800 - 3000 кг/га
Альфа-кислоты: 17,0 - 20,0 %
Бета-кислоты: 4,6 - 6,0 %
Альфа/бета: 2.0
Когумулон: 28 - 30 (% альфа-кислот)
Сод-е масла: 2.5-4.4 (мл масла на 100 г)
Комп-ты масла выражены в % от количества масел всего:
Мирцен 43%
Кариофиллен 0.2%
Фарнезен < 1.0%
Гумулен 29,8%
Хранение: Хмель содержит 65% -70% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C
Аналоги: Аполло, Меркурий