(35.88 EBC)
Описание ингредиента
Описание солода:
Дарк Эль (Dark Ale) сушится при температуре 105 -110 °С по специальной пивоваренной программе длительного обжига, что бы обеспечить правильный вкус. Ферментативная активность Дарк Эля низкая. Вкус Дарк Эля солодовый и сладкий с приятными ароматами жареных орехов и фруктов.
Темный Эль - это ароматный солод, рекомендуемый для любого пива, чтобы улучшить цвет и аромат. Рекомендуется использование до 30 % от засыпи.
Применение в стилях: Бок, Коричневый Эль, Портер, Стаут, Специальное пиво, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Янтарный Эль, Темный Эль