Переход на коммерческий уровень

К чему стоит готовиться при организации бизнеса. Личный опыт
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Приемы и технологии » Бизнес » Переход на коммерческий уровень (К чему стоит готовиться при организации бизнеса. Личный опыт)
Переход на коммерческий уровень
sibep Дата: Пн, 2018-01-08, 18:21 | Сообщение 701
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5948
Наград: 217
Благодарностей: 908
Renatus,  Твоя Сибирь - она где?
Статус: Offline

Renatus Дата: Вт, 2018-01-09, 13:45 | Сообщение 702
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Иркутск!!!
Статус: Offline
sibep Дата: Вт, 2018-01-09, 14:14 | Сообщение 703
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5948
Наград: 217
Благодарностей: 908
Renatus,
Таки в Иркутске есть всё. И стоит он и на Транссибе и на основной автомагистрале.  Уж на Иркутск грех жаловаться.
Курский солод можно таскать мешками от Малта. У них и отгрузки из Новосибирска должны быть.
База будет подешевле, а спецсолода  - увы у Добра. Ты только и солод и помол за ними проверяй. Попадал.
На хмеле и дрожжах всегда было трудно сэкономить. Вся Россия примерно по одной цене. Там только большие упаковки выгодны.
Железо - оно везде одно.

Ты только не говори всем сколько у нас электричество стоит. Помидоров сразу отхватишь.
Много варить собрался?
Статус: Offline
Олег72 Дата: Вт, 2018-01-09, 15:03 | Сообщение 704
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
Цитата sibep ()
сколько у нас электричество стоит.
И сколько?))
Статус: Offline
qw_22 Дата: Вт, 2018-01-09, 15:17 | Сообщение 705
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Братск
Сообщений: 158
Наград: 49
Благодарностей: 913
0,92 рубля для населения., 3.52 рубля юр.лица

Добавлено (09-01-2018, 15:17)
---------------------------------------------
Пусть все умрут)

Статус: Offline
Олег72 Дата: Вт, 2018-01-09, 15:35 | Сообщение 706
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
qw_22, по моему не плохо)...я что то у себя давно не смотрел сколько за кв.)

Добавлено (09-01-2018, 15:35)
---------------------------------------------
у нас 1, 91 днём и 0,95 ночью

Статус: Offline
FAQstrot Дата: Вт, 2018-01-09, 16:12 | Сообщение 707
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Себеж
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата qw_22 ()
0,92 рубля для населения
 Фигааааа се,вы живёте!!! Мне б такой тариф - я б электричеством топился и не жужжал. А так у меня сельский тариф- 2.88,а город - 4.12
Статус: Offline
Renatus Дата: Вт, 2018-01-09, 16:16 | Сообщение 708
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
sibep
Варить? да много планирую пока рецепты в кастрюльке отрабатываю только недавно третью партию распили!
а электричество 0,73 в селе!
Курский солод можно таскать мешками от( Малта)  это кто? мало знаком с сокращениями
Сообщение отредактировал Renatus - Вт, 2018-01-09, 16:22
Статус: Offline
sibep Дата: Вт, 2018-01-09, 17:55 | Сообщение 709
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5948
Наград: 217
Благодарностей: 908
Цитата Renatus ()
электричество 0,73 в селе!
И стокА плачу smile .

Цитата Renatus ()
Курский солод можно таскать мешками от( Малта)

Грейнрус  Малт.ру  - это для поиска. Совесть имей - лучший спонсор сайта, самый полезный.  
Админ! Напихай ему рекламы на каждый клик! biggrin 

Цитата FAQstrot ()
Мне б такой тариф - я б электричеством топился и не жужжал.
Ты не поверишь, так и делаю.

Кому эти..., как их ... О! ЕбитьКоины  маНить - ВЭЛКАМ!
Статус: Offline
Vikonte Дата: Вт, 2018-01-09, 18:37 | Сообщение 710
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата sibep ()
Кому эти..., как их ... О! ЕбитьКоины маНить - ВЭЛКАМ!
И с охлаждением нет проблем! biggrin


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Статус: Offline
Kazimirius32 Дата: Чт, 2018-01-11, 14:13 | Сообщение 711
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Брянск
Сообщений: 104
Наград: 17
Благодарностей: 3
Цитата qw_22 ()
3.52 рубля юр.лица
6,8 платим) Но вроде много пока не набегает.
За декабрь коммунальные платежи вышли около 7к
Сообщение отредактировал Kazimirius32 - Чт, 2018-01-11, 14:13
Статус: Offline
Vitok1967 Дата: Чт, 2018-01-11, 20:56 | Сообщение 712
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 12
Наград: 0
Благодарностей: 0
Добрый вечер! Тоже интересна тема коммерческого пивоварения, мечта открыть легально пивоварню. Пивоварением увлекаюсь около года, варю эли. Начал с 20 литров, с конца лета собрал порядок с выходом готового пива 60-67 литров.  Все в основном по друзьям и родственникам расходится, немного удается продать.
  Вот фото моей пивоваренки ))
Прикрепления: 6064574.jpg (127.3 Kb)
Статус: Offline
qw_22 Дата: Чт, 2018-01-11, 21:00 | Сообщение 713
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Братск
Сообщений: 158
Наград: 49
Благодарностей: 913
Vitok1967, молодец, интересный агрегат
Статус: Offline
Минилай Дата: Вс, 2018-01-14, 16:45 | Сообщение 714
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
Наград: 18
Благодарностей: 16
Вчера оплатил электричество за 4 месяца. посчитали по 3.18. за 12 варок сжёг 2400Р


Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
Статус: Offline
Олег72 Дата: Пн, 2018-01-15, 09:29 | Сообщение 715
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
Цитата Минилай ()
Вчера оплатил электричество за 4 месяца. посчитали по 3.18. за 12 варок сжёг 2400Р
с электросетями отдельно заключал договор?
Статус: Offline
ACB Дата: Пн, 2018-01-15, 09:58 | Сообщение 716
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
Наград: 10
Благодарностей: 64
Kazimirius32, Что с документами? Когда РАР приедет?


На вкус и цвет все фломастеры разные.
Статус: Offline
Kazimirius32 Дата: Пн, 2018-01-15, 12:23 | Сообщение 717
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Брянск
Сообщений: 104
Наград: 17
Благодарностей: 3
Цитата ACB ()
Что с документами? Когда РАР приедет?
В СЭС все пиво прошло, ждем теперь написания ими заключений. 
Задержка была вызвана тем, что пшеничного пива не было в наличии для СЭС (а пока сварится долго), взял пиво с местного магазина разливайки. И два раза в пиве находили кишечную палочку))) Может что бутылки не дезинцефированные, а может и пиво такое))  И так время подошло к моей пшеничке) По ней все норм. 
Единственный момент во всем этом мероприятии - это сумма, которую надо отдать СЭС за протоколы по 3 видам пива, микроклимат и анализы воды. Итоговая сумма 37к
Статус: Offline
Олег72 Дата: Пн, 2018-01-15, 13:20 | Сообщение 718
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
Kazimirius32, ну не плохая сумма вышла...это только по трём видам!
Статус: Offline
Kazimirius32 Дата: Пн, 2018-01-15, 13:45 | Сообщение 719
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Брянск
Сообщений: 104
Наград: 17
Благодарностей: 3
Цитата Олег72 ()
это только по трём видам!
Это отдавали светлое, пшеничное и темное
Статус: Offline
ACB Дата: Пн, 2018-01-15, 15:45 | Сообщение 720
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
Наград: 10
Благодарностей: 64
Олег72, а сколько ты планируешь видов? не сортов, а видов?


На вкус и цвет все фломастеры разные.
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Приемы и технологии » Бизнес » Переход на коммерческий уровень (К чему стоит готовиться при организации бизнеса. Личный опыт)
Поиск: