Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 3 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Модератор форума: sibep, Kinomann, MrDanger, pzzl  
Форум пивоваров » Подготовка » Новичкам » Выбираем пивоварню (Помощь в выборе пивоварни)
Выбираем пивоварню
sibepДата: Пятница, 18-05-2018, 10:42 | Сообщение 31
Гуру пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 2570
Наград: 76
Благодарностей: 360
Цитата cr0acker ()
Общая стоимость всего была 15 тысяч рублей на все про все.
Мой минимум  - для первой варки в 35л кастрюле 7000р
Статус: Offline
inv1zeДата: Пятница, 18-05-2018, 11:24 | Сообщение 32
Опытный пивовар
Откуда: Тамбов
Сообщений: 103
Наград: 2
Благодарностей: 33
Мне кажется тут самый главный момент - лишний деньги. на автоматике варить все удобнее

Меня вот совершенно не обламывает варить в кастрюле - я получаю удовольствие от процесса. и да, это дешевле чем автоматическая
Статус: Offline
cnl12Дата: Пятница, 18-05-2018, 11:29 | Сообщение 33
Биргик
Откуда: Уфа
Сообщений: 33
Наград: 0
Благодарностей: 2
Цитата ACB ()
ещё не одно пива по нормальному не созрело. Недоживает.
Если есть сад,огород,дача - везите туда))) Я обычно варю,бутылок 10 оставляю дома,остальное туда свожу. Холодильник работает сезонно (с апреля по ноябрь) в круглосуточном режиме. Летом там 1-2 бутылочки за выходные выпивается как правило)) Зато по осени бутылок 50-60 готового набирается)
А дома да...вот варил вроде-бы недавно эль один эксперементальный,осталось штук 6 бутылок из 30,при этом его ещё никто не пробовал кроме меня)))
Статус: Offline
ZhigulevskoeДата: Воскресенье, 20-05-2018, 08:47 | Сообщение 34
Любитель пива
Откуда: Самара
Сообщений: 5
Наград: 0
Благодарностей: 0
Товарищи, всем спасибо за советы, но:
1. Зачем заморачиваться с кастрюлями, и т.д.когда можно купить автоматическую пивоварню. Да, я понимаю весь смысл в процессе, но всё та ки?
2. Посоветуйте хорошую автоматическую пивоварню?
Спс.

Добавлено (20-05-2018, 08:47)
---------------------------------------------

Цитата frntom ()

Ох уж эти новички, ещё и темы создают...Скоро форум будет из тем однодневок...

Мой путь:
первые "варки"
Вторые варки
Третьи варки


Привет. А почему сразу 3-й вариант не преобрёл?
Статус: Offline
frntomДата: Воскресенье, 20-05-2018, 09:57 | Сообщение 35
Главный пивовар
Откуда: Петропавловск
Сообщений: 171
Наград: 23
Благодарностей: 21
Цитата Zhigulevskoe ()
Привет. А почему сразу 3-й вариант не преобрёл?

Не хотел вкладывать сразу деньги в неизвестно, что. То есть я не знал понравится мне пиво, получится ли пиво у меня. Решил сначала меньшей кровью проверить понравится ли мне это. В итоге не один купленный инструмент не пылится, всё пригодилось и для автоматической пивоварни.

Если уверены в себе, покупайте автоматическую. Но всё равно нужны ёмкости для брожения, всё равно нужны кастрюли для промывочной воды...

Здесь на форуме видел человека который купил баварию, хотел пиво варить, а ему жена сказала "продавай её нах..." и вот человек продавал её потом) так и не поварив пивка)

да и ещё надо понимать куда потом пиво ставить, вот сварите вы пиво 35 литров. Надо же где то его ставить, я в стекло разливал по 0.5. 70 бутылок куда то деть надо было) а если ещё захотите несколько рецептов повторить...То ещё больше места надо. 
Я когда дошёл до автоматической пивоварни, у меня уже всё отточено было, без проблем варил на аппарате. И пиво знал куда дену когда оно будет бродить и когда разолью по бутылкам.


EsilNet: FanToM
***************
Смелость - начало дела, но случай - хозяин конца.
(Демокрит)
«Единственный способ стать умнее — играть с более умным противником»
(Основы шахмат, 1883 г.)
Сообщение отредактировал frntom - Воскресенье, 20-05-2018, 10:01
Статус: Offline
ZhigulevskoeДата: Воскресенье, 20-05-2018, 13:12 | Сообщение 36
Любитель пива
Откуда: Самара
Сообщений: 5
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата frntom ()
Но всё равно нужны ёмкости для брожения, всё равно нужны кастрюли для промывочной воды...
А пошаговую инструкцию пивоварения т.е. с чего начинается процесс, что следует потом и т.д. на форуме где можно почитать? Можно ссылку... Или в этой ветки помогите/объясните. Или если там автомат то просто куда то чего засыпал и всё?
Статус: Offline
MrDangerДата: Воскресенье, 20-05-2018, 13:44 | Сообщение 37
Гуру пивоварения
Откуда: СПб
Сообщений: 3638
Наград: 74
Благодарностей: 126
Zhigulevskoe, издеваешься?..
Вот, книжку эту прочти, плз. Она тоненькая, там все есть для начала.


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
sibepДата: Воскресенье, 20-05-2018, 13:55 | Сообщение 38
Гуру пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 2570
Наград: 76
Благодарностей: 360
Цитата Zhigulevskoe ()
Или если там автомат то просто куда то чего засыпал и всё?
Нихрена и ничуть подобного.

Солодовые экстракты - засыпал, залил и ВСЁ? ничуть.

Нет общепризнанного учебника на 5-10 страниц.  Ну процесс как физические действия можно уместить и на 1 стр. И этой страницы явно хватит на первую варку. И на вторую... Но там Целая Вселенная во всём многообразии.
Потому и сайт, потому и вопросы, потому и те, кто уже начитал и осмыслил 1000 - 1500... страниц в жалости к себе снисходит до комментариев и ответов.
Я за это им благодарен.
Инструкции  по работе с автоматами есть. Они доступны у хорошего производителя. Есть  инструкции к пиву - это весь перечень Рецептов на сайте.  А как соединить оборудование и рецепт...  Трудно соединить. Не с первого раза удаётся найти свой вариант.
Прости, не в назидание увещеваю. Могу ошибаться в подходе, это мой подход. Хорошо услышать контра и про.
Статус: Offline
frntomДата: Воскресенье, 20-05-2018, 18:37 | Сообщение 39
Главный пивовар
Откуда: Петропавловск
Сообщений: 171
Наград: 23
Благодарностей: 21
Цитата Zhigulevskoe ()
А пошаговую инструкцию пивоварения т.е. с чего начинается процесс, что следует потом и т.д. на форуме где можно почитать? Можно ссылку... Или в этой ветки помогите/объясните. Или если там автомат то просто куда то чего засыпал и всё?

Я смотрел ролик. Потом читал литературу, Марковский, купил книжку Джон Палмер. Собрался духом и делал как на видео, только по своим рецептам. Рецепты искал здесь на сайте, выбрал просто какой понравился. Не вдаваясь в вопросы, от куда такие паузы зачем такой солод и дрожжи. Почему столько промывки, почему разные гидромодули. Короче минимум с себя вопросов, просто делал. Потому, что без практики не будут у тебя возникать вопросы. Практика и литература должны работать на параллельных линиях. Ты должен, и варить, и читать.

И роликов я много пересмотрел как пиво люди варят, и уже представлял, какие движения у меня должны быть. И к зерновому когда пришёл у меня уже был, и градусник, и ареометр и тп. и тд.

И видимо ты не понимаешь, что значит автоматическая пивоварня. Это не кастрюля в которой пельмени надо закинуть как водичка закипит. Автоматика просто помогает тебе, помогает держать температурные паузы, помогает тебе фильтровать затор.

В общем иди смотри ролики как в кастрюле люди делают, как на автоматике варят. Изучи вопрос, а потом покупай что нибудь. Текст если я тебе напишу как пиво варить ты только часть поймешь, лучше зрительно это увидеть так информация лучше дойдет.


EsilNet: FanToM
***************
Смелость - начало дела, но случай - хозяин конца.
(Демокрит)
«Единственный способ стать умнее — играть с более умным противником»
(Основы шахмат, 1883 г.)
Сообщение отредактировал frntom - Воскресенье, 20-05-2018, 18:52
Статус: Offline
AntonVДата: Понедельник, 28-05-2018, 05:30 | Сообщение 40
Начинающий пивовар
Откуда: Иркутск
Сообщений: 31
Наград: 3
Благодарностей: 4
У меня клон Braumeister на 50 л., но брал я его сразу и осознанно, т.к. понимал, что пивоварение мне интересно и это надолго (да, скорее всего, на всю жизнь). Клоном доволен на все 100%, надежный, все работает как часики, лучше Баварии однозначно (т.к. за те же деньги мы получаем, как минимум, отличный насос), единственный минус - пришлось ждать порядка 2-3 месяцев.
Если интересно, то напиши в личные сообщения, кину ссылку на сайт, где заказывал пивоварню свою.

Но вообще, тебе конечно стоит сперва определиться, насколько твое увлечение серьезно, свари сперва пиво на кастрюле один или пару раз, если сразу поймешь, что это увлечение по тебе, то присмотрись к автоматическим пивоварням.
Статус: Offline
VikonteДата: Понедельник, 28-05-2018, 06:56 | Сообщение 41
Гуру пивоварения
Откуда: Абакан
Сообщений: 1554
Наград: 65
Благодарностей: 75
Цитата AntonV ()
Но вообще, тебе конечно стоит сперва определиться, насколько твое увлечение серьезно, свари сперва пиво на кастрюле один или пару раз
Я вот сейчас подумал. Почему мы све советуем отвариться на кастрюльке, хотя никто не будет советовать попробовать резиновую "женщину".
Я думаю надо менять стратегию и советовать сразу полноценную пивоварню типа баварии или грейнфазера, и все новички будут довольны. А рынок б/у пивоварен вырастет в разы. Это же какой профит тем, кто действительно созрел для покупки пивоварни. biggrin


Посмотришь рекламу пива — а там его делают то какие-то гуси, то какие-то козлы. После этого поневоле перейдёшь на водку.

Разные ЧКД вштыривают по-разному!
Статус: Offline
КутузофДата: Понедельник, 28-05-2018, 17:15 | Сообщение 42
Эксперт пивоварения
Откуда: Владимир
Сообщений: 1484
Наград: 38
Благодарностей: 22
Цитата Vikonte ()
Почему мы све советуем отвариться на кастрюльке, хотя никто не будет советовать попробовать резиновую "женщину".
Виконт? Это кого и в чём ты сейчас упрекнул? Так она же ещё и на 20 литров у меня! Это я вообще получаюсь,     ......    shy  Но процесс варки в кастрюле более естественный, так что кто там с резиновой ?....
Не, твой пепелац нам известен, и как ты на нём варишь тоже известно, тебе респект.   Но ведь в кастрюле не один я варю. Собираюсь, конечно, кое-что менять, но к полной автоматике переходить не хочу. Так что твоя аллегория как-то...


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
VikonteДата: Понедельник, 28-05-2018, 18:06 | Сообщение 43
Гуру пивоварения
Откуда: Абакан
Сообщений: 1554
Наград: 65
Благодарностей: 75
Цитата Кутузоф ()
Это кого и в чём ты сейчас упрекнул?
Ты меня не правильно понял! Всех кто спрашивает, о том какую выбрать "девушку", надо отправлять к сразу к дорогой "валютной проститутке". Если у человека нет предпочтений, то ему вообще всё равно что да как. А вот предпочтения они возникают только из собственного опыта. Ты привык у кастрюле это же хорошо, это твоё предпочтение. Тебе и не советуют что-то изменить. smile

Цитата Кутузоф ()
Собираюсь, конечно, кое-что менять, но к полной автоматике переходить не хочу
Вот когда сам решишь что-то изменить сам и изменишь. И вопросы задавать не станешь, потому что твой опыт трансформируется в предпочтение, желание, страсть обладания чем-то  вожделенным. tongue

ПС. Интеллектуальный "секс" это не простые механические движения...


Посмотришь рекламу пива — а там его делают то какие-то гуси, то какие-то козлы. После этого поневоле перейдёшь на водку.

Разные ЧКД вштыривают по-разному!
Сообщение отредактировал Vikonte - Понедельник, 28-05-2018, 18:08
Статус: Offline
КутузофДата: Понедельник, 28-05-2018, 21:33 | Сообщение 44
Эксперт пивоварения
Откуда: Владимир
Сообщений: 1484
Наград: 38
Благодарностей: 22
Цитата Vikonte ()
ПС. Интеллектуальный "секс" это не простые механические движения...
Тантра, одноко! ("Где бы что ни говорили - всё равно сведём на баб"... biggrin )


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
AlexpnzДата: Понедельник, 28-05-2018, 23:20 | Сообщение 45
Эксперт пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 1133
Наград: 45
Благодарностей: 54
Цитата Vikonte ()
Всех кто спрашивает, о том какую выбрать "девушку", надо отправлять к сразу к дорогой "валютной проститутке"
категорически не согласен. грозит импотенцией со временем, да и изначальный вектор не гуд.)))
я считаю, что нужно - пусть с крестьянкой глупой и в шалаше, но по любви. а дальше её уже под себя воспитаешь-обучишь и в хоромы царские введёшь)))
вон я свою 50литровую крестьянку при помощи автоматики от Дёмина обучил - и вполне себе доволен, никаких баварских и прочих дорогих девок мне не нужно и так любовь взаимная)))
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Новичкам » Выбираем пивоварню (Помощь в выборе пивоварни)
  • Страница 3 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Поиск:

© Беер.рф 2018 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика