Закуски к пиву

Про то, что мы любим запивать своим любимым напитком.
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Общение на разные темы » Паб » Кулинария » Закуски к пиву (Про то, что мы любим запивать своим любимым напитком.)
Закуски к пиву
Vikonte Дата: Сб, 2017-12-02, 07:24 | Сообщение 81
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата agent07 ()
Больше им не наливаю, им обычное пойдет.
Диктатор прямо. Кто-то вон пшеничку рыбой и нравится. Может я и не понимаю, но запретить друзьям пить что-то с чем то, а зачем?
Вчера так захотелось рыбы копченой, пришлось идти в магазин, язь купился. Но т.к. её кушать с пшеничкой странно, купил "три шурупа", и под сериал про псевдодоктора Рихтера, всё хорошо зашло.   wacko

Добавлено (02-12-2017, 07:24)
---------------------------------------------

Цитата MrDanger ()
Ни как не пойму людей пьющих пиво под рыбу... жигулевское и тд,возможно,но не свое...это оскорбление,имхо.
Да как же так?


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Статус: Offline

Shurkec Дата: Сб, 2017-12-02, 10:48 | Сообщение 82
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 95
Наград: 5
Благодарностей: 4
А как вам вариант копченого пива? Неоднократно варил, солод копченый на буке (только не на торфе!), варил как пшеничное так и просто копченое. Легкий вкус копченых колбасок довольно неплохо сочетается с рыбой (на мой взгляд). Правда тут смотря еще какая рыба. Я предпочитаю скорее не рыбу, а морепродукты - соломку разную, кальмары, крабы, желтые полосатики и т.п. После Бельгии полюбили с женой мидии - вон они как раз под бельгийские стили самое то. Правда у нас они уже готовые в большинстве случаев продают, в масле - это уже как бы не совсем то.
Статус: Offline
agent07 Дата: Сб, 2017-12-02, 11:13 | Сообщение 83
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 1005
Наград: 38
Благодарностей: 60
Цитата Vikonte ()
Диктатор прямо. Кто-то вон пшеничку рыбой и нравится. Может я и не понимаю, но запретить друзьям пить что-то с чем то, а зачем?
Ну это я утрировал. Скорее, не предлагаю сам, но если просят - даю, конечно.
Да и не нравится им, особо, как выясняется со временем, рыбой закусывать - привычка откуда-то сформировалась.
Ну вот реально - как можно закусывать соленой рыбой пиво с мощным банановым ароматом (у меня на вб-06 постоянно такое получается)? Неужто дело вкуса? )

А лагер магазинный вполне сочетается. Даже не сочетается, а как бы подчеркивает вкус рыбы своей безвкусностью. Когда рыбки хочется, то лагерком ее запиваю )
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Сб, 2017-12-02, 13:44 | Сообщение 84
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
я про соленую сушеную рыбу. Копченая-отлично! Сыр, косичка и т.д.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Кутузоф Дата: Сб, 2017-12-02, 14:31 | Сообщение 85
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 24
Цитата MrDanger ()
Копченая-отлично!
Что копчёная отлично? С пивом? А просто солёная значит никак?И, если обратили внимание, я не пиво рыбой заедать предлагаю, а именно рыбку пивом запивать. Ну сидит во мне такой пунктик, что рыба (солёная, вяленая, копчёная) без пива - это "как первая брачная ночь без невесты". 
Цитата Vikonte ()
Диктатор прямо. Кто-то вон........
  Вот я как-то вот также мыслю. Как там надо соглашаться на форумах - +500!?


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Сб, 2017-12-02, 14:59 | Сообщение 86
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Кутузоф,  сушеная вобла-нет. Копченая рыба -да. Соленая?-типа красной и тд?.. Отлично. Но не вяленая/сушеная.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Кутузоф Дата: Сб, 2017-12-02, 15:06 | Сообщение 87
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 24
Цитата MrDanger ()
Кутузоф,  сушеная вобла-нет.
Ну антиподы мы с тобой в этом деле. Я наоботот допускаю без пива любую рыбу кроме классической сушёной воблы (ну, и всяческих её реплик).


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Сб, 2017-12-02, 15:18 | Сообщение 88
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Олег72, любая копченая, речная и т.д. Очень нравится окунь копченый, свежевыловленный, линь, да и карп ничего...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Олег72 Дата: Сб, 2017-12-02, 15:28 | Сообщение 89
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
MrDanger, Блин, а какой он вкусный горячего копчения)
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Сб, 2017-12-02, 15:31 | Сообщение 90
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Я про горячее копчение и говорю...
А "он" это кто?


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Сообщение отредактировал MrDanger - Сб, 2017-12-02, 15:32
Статус: Offline
Олег72 Дата: Сб, 2017-12-02, 18:32 | Сообщение 91
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
MrDanger, ОН....это ОКУНЬ)  хоть немного и суховатый...но когда ловишь крупных...то они самый раз!!!
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Сб, 2017-12-02, 18:59 | Сообщение 92
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Линь круче.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Олег72 Дата: Сб, 2017-12-02, 20:01 | Сообщение 93
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
Линя я в Тамбове ловил....да вкусный тоже...Но в Прибалтике в Риге мне больше понравился Угорь
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Сб, 2017-12-02, 20:02 | Сообщение 94
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Меня тесть потчевал миногами... не могу я это есть... как-то не привык червей кушать wink


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Кутузоф Дата: Сб, 2017-12-02, 20:10 | Сообщение 95
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 24
А сарган вам как? так у него вообще кости зелёные. А рыба вкусная.


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Сб, 2017-12-02, 20:12 | Сообщение 96
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Кутузоф, не ел...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Олег72 Дата: Сб, 2017-12-02, 20:14 | Сообщение 97
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
 Пыжьян горячего копчения
Прикрепления: 4775146.jpg (1.06 Mb)
Статус: Offline
Олег72 Дата: Сб, 2017-12-02, 20:15 | Сообщение 98
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
Наград: 36
Благодарностей: 539
 Ряпушка холодного
Прикрепления: 6498618.jpg (1015.7 Kb)
Статус: Offline
Кутузоф Дата: Сб, 2017-12-02, 20:19 | Сообщение 99
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 24
МрДангер, а самое главное, он тоже узкий и длинный.Мужички его в Крыму с утра до вечера ловят.


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Сб, 2017-12-02, 20:20 | Сообщение 100
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Олег72, морская рыбка, с длинным узким телом, если память не изменяет...
Загугли...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Общение на разные темы » Паб » Кулинария » Закуски к пиву (Про то, что мы любим запивать своим любимым напитком.)
Поиск: