Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, Kinomann  
Форум пивоваров » Подготовка » Покупное оборудование » клон Braumeister - проблемы с температурами
клон Braumeister - проблемы с температурами
jurganovДата: Суббота, 12-05-2018, 16:14 | Сообщение 1
Домашний пивовар
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 179
Наград: 3
Благодарностей: 18
уже давненько купил клон  Braumeister https://hbpro.ru/showcase/suslovarochnyj-kotel-50l.52/ .
зимой варил мало.
Включил и во время варки обнаружил, что температуры, определяемые клоном (и паузы!!) сильно не соотвествуют действительности.
Увы, уже только при охлаждении. Пиво вышло очень иным, чем в рецепте..
не сравнивал, ибо никогда проблем не было и я доверял автоматике...
И при нагревании и при охлаждении датчик сильно отстает от реальной
температуры.
Вопрос такой - где датчик находится, и как его починить или поменять?
Статус: Offline
dmi32410689Дата: Суббота, 12-05-2018, 18:07 | Сообщение 2
Гуру пивоварения
Сообщений: 696
Наград: 46
Благодарностей: 96
jurganov, так на этом сайте лучше спросить. Там много изготовителей клонов, точно посоветуют что-нибудь. Может настройки просто поменять придется.

Добавлено (12-05-2018, 18:07)
---------------------------------------------
Спросите например у драгона, он в этом спец.

Статус: Offline
SlavaKoДата: Суббота, 12-05-2018, 19:01 | Сообщение 3
Гуру пивоварения
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 174
Наград: 57
Благодарностей: 45
jurganov, самый большой анекдот в том, что не только у клона, но и у оригинала такие проблемы случаются. У товарища на 50-и литровом оригинале Браумастера тоже в крайнюю варку вылезло - пишет, что сусло кипит, а реально температура 90. А датчик температуры на дне, если клон полностью с оригинала слизан.

Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
jurganovДата: Воскресенье, 13-05-2018, 08:50 | Сообщение 4
Домашний пивовар
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 179
Наград: 3
Благодарностей: 18
да ответили уже там. буду выкручивать и глядеть термопасту...
Покупал я у Корсара, а он ограничил возможность сообщений.
Грел вчера воду, начало затирания назначено на 38 градусов
уже рука с трудом терпит. Больше 50 градусов. а на табло 35... минут через 10 меня спросило: Солод уже засыпан? )))

я так один-единственный раз сварил... даже не ожидал, что датчик гонит, только во время охлаждения понял. ещё 35 градусов, а пиво ледяное...
В результате манипуляций "Каскад ванильно-цветочный" получился с запахом оцветочного освежителя )) Всё равно народ выпил )
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Покупное оборудование » клон Braumeister - проблемы с температурами
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

© Беер.рф 2018 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика