Пивоварня Бавария

Вопросы производителю
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Пивоварни » Пивоварня Бавария (Вопросы производителю)
Пивоварня Бавария
bavaria_official Дата: Вт, 2018-04-10, 13:37 | Сообщение 1
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
Наград: 10
Благодарностей: 23
Здравствуйте,   мы производители пивоварен Бавария.

Будем рады ответить на вопросы по эксплуатации пивоварен Бавария.

Если у вас есть идеи по доработке, усовершенствованию пивоварни Бавария – с удовольствием обсудим их и внедрим.

Открыты для новых предложений и приветствуем любые начинания))


Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
Сообщение отредактировал bavaria_official - Вт, 2018-04-10, 16:05
Статус: Offline

budzko Дата: Вт, 2018-07-24, 10:29 | Сообщение 141
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата bavaria_official ()
Мы настоятельно советуем заземлять пивоварню.
Вас понял sad  Спасибо
Статус: Offline
Бармалей Дата: Вт, 2018-07-24, 15:23 | Сообщение 142
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Домодедово
Сообщений: 87
Наград: 14
Благодарностей: 11
budzko, вилку на 180 градусов развернуть нужно. 
У меня тоже кусалась, помогло.
Статус: Offline
schnaps Дата: Вт, 2018-07-24, 19:15 | Сообщение 143
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
Наград: 29
Благодарностей: 174
лучше заземлить


а кто тут трезвый?
Статус: Offline
bavaria_official Дата: Ср, 2018-07-25, 10:17 | Сообщение 144
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
Наград: 10
Благодарностей: 23
Цитата schnaps ()
лучше заземлить
Наши электроники проводили проверку изоляции пивоварни. Пивоварня запущенная на сухо ничего не пробивает на корпус. Заливаешь воду на корпусе появляется напряжение. Связано это с ТЭНом, одни наводят напряжение на корпус виде другие нет. И ещё измеряешь в резиновых тапочках - нет электричества, снимаешь есть. Отсюда вывод. Пивоварню обязательно заземлять, желательно не снимать силиконовые накладки с ножек пивоварни, работать в обуви и очень желательно чтобы не было воды на столе под пивоварней.


Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
Статус: Offline
schnaps Дата: Ср, 2018-07-25, 10:27 | Сообщение 145
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
Наград: 29
Благодарностей: 174
bavaria_official, корпус же соединен с штепсельной вилкой? на среднюю жилу?
если да, то этого достаточно, при условии, что в электросети потребителя имеется заземление.


а кто тут трезвый?
Статус: Offline
bavaria_official Дата: Чт, 2018-07-26, 10:10 | Сообщение 146
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
Наград: 10
Благодарностей: 23
Цитата schnaps ()
bavaria_official, корпус же соединен с штепсельной вилкой? на среднюю жилу?если да, то этого достаточно, при условии, что в электросети потребителя имеется заземление.
Всё правильно. Но мы же проверяли изоляцию ТЭНов, а значит заземление отключали.


Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
Статус: Offline
Gato Дата: Пн, 2018-07-30, 12:06 | Сообщение 147
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
На последней варке пивоварня стала сама выключаться, возобновление варки путём повторного включения, запускалась не сразу, раза с пятого-десятого. В чем может быть причина? Бавария 70, засыпь только солод 10кг на 40л
Статус: Offline
bavaria_official Дата: Пн, 2018-07-30, 13:50 | Сообщение 148
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
Наград: 10
Благодарностей: 23
Цитата Gato ()
На последней варке пивоварня стала сама выключаться, возобновление варки путём повторного включения, запускалась не сразу, раза с пятого-десятого. В чем может быть причина? Бавария 70, засыпь только солод 10кг на 40л
Добрый день Gato, Передал Ваш запрос в соответствующую службу. Разберёмся в ближайшее время.

Добавлено (30-07-2018, 14:36)
---------------------------------------------
Уважаемый Gato, Мне ответили следующее: "Причина может быть разная - и разъёмы не контачат или не до конца вставлены, или в самом БУ что-то, или мембрана барахлит, или прошивка сбита....Надо смотреть конкретный блок."
Для начала проверьте все контакты, хорошо ли они вставлены. А так похоже что БУ (блок управления), нужно посылать в ремонт.



Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
Статус: Offline
Gato Дата: Пн, 2018-07-30, 20:44 | Сообщение 149
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Понял, проверю контакты и прогоню воду по последнему рецепту, отпишусь по результату. Спасибо
Статус: Offline
magestick Дата: Чт, 2018-08-09, 07:00 | Сообщение 150
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Сургут
Сообщений: 88
Наград: 1
Благодарностей: 1
УПС:) ....
когда уже уберете человеческий фактор из сборки блоков?
это все произошло во время гарантии... 

перекинул все провода на 4 квадрата через колодки и пайку.... и спокойно продолжил варку:)...
Прикрепления: 0787960.jpg (161.0 Kb) · 6357064.jpg (152.2 Kb) · 4694401.jpg (229.0 Kb) · 7985431.jpg (140.6 Kb)
Сообщение отредактировал magestick - Чт, 2018-08-09, 07:01
Статус: Offline
bavaria_official Дата: Чт, 2018-08-09, 12:04 | Сообщение 151
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
Наград: 10
Благодарностей: 23
Цитата magestick ()
УПС:) ....когда уже уберете человеческий фактор из сборки блоков?
это все произошло во время гарантии... 

перекинул все провода на 4 квадрата через колодки и пайку.... и спокойно продолжил варку:)...
Передал Ваш вопрос в электро-технический отдел. Разберёмся, виновных накажем. :-)
Но по фото дело не в проводах, а в клемнике, от которого мы сейчас отказались. 
4 квадрата? Хм не многовато ли?


Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
Статус: Offline
magestick Дата: Чт, 2018-08-09, 12:09 | Сообщение 152
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Сургут
Сообщений: 88
Наград: 1
Благодарностей: 1
Цитата bavaria_official ()
Но по фото дело не в проводах, а в клемнике, от которого мы сейчас отказались. 4 квадрата? Хм не многовато ли?

на фото видно что кз пошло в проводе... а плавленный клемник это вторая проблема... 

4 квадрата... мои электрики тоже сказали что много... зато 5 варок нагрева ноль... проверял пирометром...
Статус: Offline
bavaria_official Дата: Чт, 2018-08-09, 12:31 | Сообщение 153
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
Наград: 10
Благодарностей: 23
magestick, Ваш Блок управления был собран 28 июня 2017 года.

Это один из первых блоков с WiFi которые мы собрали.
Пивоварня у вас работает уже почти год. И варите вы довольно активно. Это похвально.

На данный момент мы отказались от использования проблемных разъёмов и клемников. И сейчас Блок Управления выглядит вот так. 

Прикрепления: 2878792.jpg (69.8 Kb)


Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
Статус: Offline
magestick Дата: Чт, 2018-08-09, 12:34 | Сообщение 154
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Сургут
Сообщений: 88
Наград: 1
Благодарностей: 1
Круто!!! если схлопнеться мой блок... приду за новым и буду просить скидку...  biggrin 

пс: а по счет силиконовых накладок на ножки и под бункер, альтернатив не появилось?
Статус: Offline
bavaria_official Дата: Чт, 2018-08-09, 12:41 | Сообщение 155
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
Наград: 10
Благодарностей: 23
Цитата magestick ()
на фото видно что кз пошло в проводе... а плавленный клемник это вторая проблема... 4 квадрата... мои электрики тоже сказали что много... зато 5 варок нагрева ноль... проверял пирометром...
Была у нас такая же проблема когда мы собирали провода в бандажи, так вот блок работает в под пивоварней и температура там высокая, фазовый провод всегда нагревается. И в Бандаже он проплавлял изоляцию и происходило КЗ. Потому от Бандажей отказались. Здесь примерно тоже самое. Контакты на клемнике от нагрева (напомню БУ работает в горячей зоне, сверху ТЭН) расширяются, контакт теряется и клемник перегревается, вместе с ним и провода которые и плавят изоляцию соседей. Как то так.
Пивоварня у вас похоже 70 литров, а значит мощность ТЭН 3,5 кВт. Сечения 2,5 квадрата должно хватить. Но коль уж скоро вы вскрыли блок. Постарайтесь избавиться от клемника. Пайка надёжнее.

Добавлено (09-08-2018, 12:49)
---------------------------------------------
Цитата magestick ()
Круто!!! если схлопнеться мой блок... приду за новым и буду просить скидку...   пс: а по счет силиконовых накладок на ножки и под бункер, альтернатив не появилось?
Учтём :-)

Насчёт накладок.
Накладки на ножки пивоварни выполняют две функции. Это чтобы стол не царапался и чтобы изолировать пивоварню если стол у Вас металлический. Сейчас мы их приклеиваем. На данный момент мы решаем вопрос чтобы просто их прикладывать в комплекте. Потому как нужно вам надели, на мойке сняли, вымыли и пивоварню и накладки.


Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
Сообщение отредактировал bavaria_official - Чт, 2018-08-09, 12:55
Статус: Offline
Raskal Дата: Вс, 2018-08-12, 15:22 | Сообщение 156
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Снежинск
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 0
Доброго всем времени суток, приобрел пивоварню Бавария 50.
Первая варка прошла просто замечательно и ничего кроме восторга не вызвала.
В начале 2 варки выключился насос (при температуре примерно 44 градуса, или может быть по времени), никакие действия и попытки его включения не помогли (переход в ручной режим тоже не помог).
Снял насос, проверил, вроде все хорошо.
Попробовал без солода (только вода) - тоже самое - включился сразу при начале режима и на 44 градусах (или по прошествии минут 20) выключился.
Хотел спросить - что мне сейчас делать?
Спасибо.
Вчера пробовал с водой разные режимы, смотрел настройки насоса (все в порядке), снимал насос, что из этого помогло не знаю, но все заработало (с водой пока что), через неделю попробую с солодом.
Сообщение отредактировал Raskal - Пн, 2018-08-13, 16:46
Статус: Offline
superknk Дата: Пн, 2018-08-13, 08:45 | Сообщение 157
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 32
Наград: 4
Благодарностей: 190
Предложение по Баварии - ребята, приварите 1 или 2 ручки на верхнюю решетку, чтобы вытаскивать ее было удобно, решетка достаточно толстая и ручки будут крепко держаться. Вчера варил с рисом, надо было часто мешать лопаткой - все проклял, пока доставал эту решетку. 
Кроме того, кран для слива бы побольше - очень много времени уходит на слив сусла, особенно, если его много.
Статус: Offline
magestick Дата: Вт, 2018-08-14, 12:57 | Сообщение 158
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Сургут
Сообщений: 88
Наград: 1
Благодарностей: 1
кран да... надо менять... насос что бы прицепить
Статус: Offline
bavaria_official Дата: Ср, 2018-08-15, 10:43 | Сообщение 159
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
Наград: 10
Благодарностей: 23
Цитата superknk ()
Предложение по Баварии - ребята, приварите 1 или 2 ручки на верхнюю решетку, чтобы вытаскивать ее было удобно, решетка достаточно толстая и ручки будут крепко держаться. Вчера варил с рисом, надо было часто мешать лопаткой - все проклял, пока доставал эту решетку. Кроме того, кран для слива бы побольше - очень много времени уходит на слив сусла, особенно, если его много.
Цитата magestick ()
кран да... надо менять... насос что бы прицепить
Как раз сейчас мы работаем над новой версией Баварии. Обязательно учтём эти замечания.


Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
Статус: Offline
sccasper Дата: Ср, 2018-08-15, 15:25 | Сообщение 160
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Саратов
Сообщений: 53
Наград: 11
Благодарностей: 12
Добрый день, а когда приблизительно планируется выпуск модернизированной баварии?
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Пивоварни » Пивоварня Бавария (Вопросы производителю)
Поиск: