ЦКТ из нержавеющей стали малого объёма

Потребность в нержавеющей ЦКТ малого объёма
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Ферментеры » ЦКТ из нержавеющей стали малого объёма (Потребность в нержавеющей ЦКТ малого объёма)
ЦКТ из нержавеющей стали малого объёма
GarageCraft Дата: Пт, 2018-06-22, 10:44 | Сообщение 61
Любитель пива
Группа: Удаленные





Цитата Кутузоф ()
Кто-то что-то может сказать по этому поводу?

Судя по фото, швы не проварены и не заполированы, лишь грубо обработаны. Я бы не стал брать такой цкт. Ну уж если дешево, то можно купить, отдать толковым сварным для доделки. Но стоит иметь ввиду, что сварка 5р за см, а полировка до 15р.или их просить, чтобы довели до ума.

Добавлено (22-06-2018, 10:44)
---------------------------------------------
А какой объем цкт? Как сварена верхняя часть? Как сварена крышка? Какого диаметра? Какое давление держит? Есть ли рубашка?
Дай ссыль на этот товар?!

Кутузоф Дата: Пт, 2018-06-22, 12:58 | Сообщение 62
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 23
Вот ссылка


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
GarageCraft Дата: Пт, 2018-06-22, 15:07 | Сообщение 63
Любитель пива
Группа: Удаленные





Кутузоф, бери, а лучше сразу два!
MrDAnger Дата: Пт, 2018-06-22, 15:09 | Сообщение 64
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Кутузоф, ковер заценил!
Не знаю, по мне, так жестянка полированная... снаружи...
Тонкий слив очень.
Мое ИМХО не нужен дома конус при объемах до 70-100л.
Себе собираюсь делать из 50л кеги, вваривать боооольшоой кламп вместо крышки(чтобы рука пролезала) и клампы на слив и пробоотбор. Дрожжи вполне уместяться в цилиндрическом дне. Если хотите шпунтовать то давление удержит-от елампа зависит + никто не мешает, можно и слив вниз врезать.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Кутузоф Дата: Пт, 2018-06-22, 15:22 | Сообщение 65
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 23
Ну а как же без ковра пиво-то бродить будет! 
Цитата GarageCraft ()
Кутузоф, бери, а лучше сразу два!
Готовлюсь. Морально. Стройка на ранчо, все ресурсы туда. Может, какую партию пива запродам - тогда повод будет потратиться на эту ракету. Как ЗВК на 50 литров забабахаю - без неё уже будет никак.


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
superknk Дата: Вт, 2018-08-14, 14:19 | Сообщение 66
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 32
Наград: 4
Благодарностей: 190
Цитата MrDanger ()
Тонкий слив очень.
Да, этим грешат многие производители домашних ЦКТ, как я понял. Плотный осадок вообще оттуда как паста из тюбика лезет. Но в ЦКТ из Ульяновска плюс в том, что дно реально конусом с острым углом, скорее всего, дрожжи не будут вообще задерживаться. В моей цктшке всегда немного остается после слива на стенках дна перед трубкой слива, производители зачем-то сгладили угол. И тем не менее, очень удобно собирать дрожжи, не мучаясь с переливом для вторичного брожения и карбонизации.
Статус: Offline
YuReC666 Дата: Сб, 2018-09-01, 12:18 | Сообщение 67
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 7
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Кутузоф ()
Вот ссылка
Кто-нибудь уже заказал у них ЦКТ?

Добавлено (02-09-2018, 16:31)
---------------------------------------------
Нашел еще одного производителя цкт. в Челябинске
У них есть на 32 и 50 литров, ценник интересный. И как мне показалось, качество сварки лучше, чем у Челябинцев. Только сталь 0.8 против 1.2.
Кому интересно, на него есть небольшой обзор.

Статус: Offline
avia334 Дата: Пт, 2018-10-12, 09:38 | Сообщение 68
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 12
Наград: 1
Благодарностей: 2
кто-нибудь может дать ссылку или посоветовать.
Хочу ЦКТ на 30-35л.нержавейка, брожение под давлением с возможностью розлива сразу в бутылки.
и рубашкой охлаждения.
Встречали такие?
где посмотреть можно?
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пт, 2018-10-12, 10:53 | Сообщение 69
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
avia334, лучше из кеги сделать. Сергей, Lovky, такие делает. 
Насчет рубашки е 8наю.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Maximis Дата: Вс, 2018-12-02, 17:31 | Сообщение 70
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Добрый день. Занимаемся изготовлением промышленного пивоваренного оборудование. Сейчас планируем зайти на рынок домашнего пивоварения. Вот хотелось узнать, что уважаемые форумчане хотели ли бы приобретать, заказывать?
П.С. только пищевая нержавеющая сталь, не какого пластика и т.д.
Статус: Offline
Кутузоф Дата: Вс, 2018-12-02, 19:28 | Сообщение 71
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 23
Я бы цкт рассмотрел на 35 - 40 литров. Должна держать давление, термометр, шпунт, ну и тд.


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Вс, 2018-12-02, 20:17 | Сообщение 72
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 328
Цитата Maximis ()
что уважаемые форумчане хотели ли бы приобретать, заказывать?
многие варят в 37-литровых котлах. т.е. ЦКТ должен вмещать порядка 40 литров (нужно свободное место под крышкой на случай бурного брожения)
также многие варят в 50 литровых - соответственно ЦКТ порядка 55 литров.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
СЕГа Дата: Вс, 2018-12-02, 20:27 | Сообщение 73
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
Наград: 16
Благодарностей: 19
А так же некоторые варят в 150 л, и хотелось бы цкт за адекватные деньги, а не по цене боинга! good
Статус: Offline
Maximis Дата: Пн, 2018-12-03, 12:36 | Сообщение 74
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
А почему все расчитывают 1 цкт на одну варку. На заводах в 1цкт заходит как правило две варки. Две варки это 80% заполнения.

Добавлено (03-12-2018, 12:38)
---------------------------------------------
Какой угол цкт вам интересен? Слив со стаканом? Люк? Или съемный верх? Методы мойки?

Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Пн, 2018-12-03, 13:22 | Сообщение 75
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 328
Цитата Maximis ()
все расчитывают 1 цкт на одну варку. На заводах в 1цкт заходит как правило две варки. Две варки это 80% заполнения.

Не скажу за всех, только свои видения-хотелки.
Поскольку пивоварение домашнее и речь о ЦКТ малого объема, то 2 варки в одну тару мне не нужно. Я предпочитаю иметь много разных пив большому обтему малого ассортимента. И так 45-50 л это 2 Корнелиуса+в ПЭТ-стекло слив остатков.
Слив со стаканом мне не интересен, а вот отборный кран - это да
Люк или съёмный верх - нужно достаточное отверстие, чтобы врослые мужчина мог всунуть руку по плечо, чтобы не прибегать к помощи домочадцев.
Мойку предполагаю щеткой на ручке с подключаемым шлангом а-ля для мойки авто, рука внутри. Далее деза нуком и паром.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Maximis Дата: Пн, 2018-12-03, 13:43 | Сообщение 76
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Отборный кран на какой высоте? Это именно кран или пробоотборник? Диаметры сливного и отборного крана? Шпунтапарат? Налив в цкт к домашнем пивоварении как осуществляется?
Статус: Offline
СЕГа Дата: Пн, 2018-12-03, 13:51 | Сообщение 77
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
Наград: 16
Благодарностей: 19
Всё это хорошо, краны, люки, шпунты......главное чтобы давление держал мин. 2 атм.!!!!!!!!!!!!!
Статус: Offline
Maximis Дата: Пн, 2018-12-03, 16:06 | Сообщение 78
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата СЕГа ()
Всё это хорошо, краны, люки, шпунты......главное чтобы давление держал мин. 2 атм.!!!!!!!!!!!!!

А куда вам 2 атмосферы? Держать то будет, только надо металл 3мм, а это бабки.
Статус: Offline
AlexWinkel Дата: Пн, 2018-12-03, 16:52 | Сообщение 79
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
Наград: 10
Благодарностей: 33
Maximis
Цитата
А куда вам 2 атмосферы? Держать то будет, только надо металл 3мм, а это бабки.

1.5 мм спокойно держат 2 атмосферы.
Интересует цкт на 60 литров. с рубашкой охлаждения.выходы под кламп не менее 3/4 дюйма.( конус тоже охлаждаемый)
пробоотборник кран примерно на середине цилиндра.
выход под термометр примерно на той же высоте.
крышка лучьше как на скороварке старой советской овал что бы из нутри давлением придавливалась.


http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
Статус: Offline
СЕГа Дата: Пн, 2018-12-03, 18:53 | Сообщение 80
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
Наград: 16
Благодарностей: 19
Цитата Maximis ()
А куда вам 2 атмосферы?

А вы , что можете предложить???
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Ферментеры » ЦКТ из нержавеющей стали малого объёма (Потребность в нержавеющей ЦКТ малого объёма)
Поиск: