Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 3 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, Kinomann  
Форум пивоваров » Подготовка » Покупное оборудование » ЦКТ из нержавеющей стали малого объёма (Потребность в нержавеющей ЦКТ малого объёма)
ЦКТ из нержавеющей стали малого объёма
MrDangerДата: Суббота, 09-12-2017, 22:16 | Сообщение 31
Гуру пивоварения
Откуда: СПб
Сообщений: 3009
Наград: 60
Благодарностей: 108
Alexpnz, так пароген нужен для дезинфекции паром...
Я про Питер... у нас такая вода... может и ниже, но не стабильна эта температура.

А вот пластик я бы заменил на нержу, но просто бак, или бак из кеги, там дно сферическое, так же можно слить. А давление держит до 9бар, вопрос в крышке. Если кламп на 130мм вварить то удержит и можно будет шпунтовать до 4-5 бар(на кой столько не знаю...)


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
MrDangerДата: Суббота, 09-12-2017, 22:22 | Сообщение 32
Гуру пивоварения
Откуда: СПб
Сообщений: 3009
Наград: 60
Благодарностей: 108
Кутузоф, не обижайся. Это мое мнение.
Я тоже хотел цкт, потом обдумал... мысли бывают, но это хотелки, просто нелогичные желания... народ понапокупает  себе железок, а потом куда их девать не знает. И без цкт дома пиво варится. Не цкт делает пиво.
Ведь реально-потешить свое самомнение...


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
Олег72Дата: Суббота, 09-12-2017, 22:44 | Сообщение 33
Эксперт пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 898
Наград: 35
Благодарностей: 139
Цитата Кутузоф ()
Если кому на 120 литров - то можно напрямую по ссылке выше. Ссылка на авиту, там данные есть. Большие объёмы он делает. Мой интерес здесь набрать количество на объём 30 - 50 литров, которые мастер не производит и заинтересовать его на производство именно ЦКТ небольших объёмов. На счёт качества, если будет интерес, доеду до него и на месте всё посмотрю и зафоткаю. Но товарищ, судя по всему, опытный в этих делах и работает с хорошим материалом.Добавлено (09-12-2017, 18:26)
так меньше объёмом будет гораздо дороже...а тебе что 120 много по объёму?

Добавлено (09-12-2017, 22:42)
---------------------------------------------

Цитата Кутузоф ()
Это пока самый интересный вопрос, на который нет ответа, так как такие объёмы он не производит. Вот сейчас я вижу, что интерес есть и буду с ним говорить. Основная идея такая, что если ценник будет вменяем, то и желающие на его продукцию будут. Сейчас же предлагаю определиться для самих, что для нас является приемлемым, (ценником) чтобы я имел предметный разгово и , соответственно мог вести какой-то торг. Пока же я от него услышал то, что если ставить на малый ЦКТ ""фирменную" крышку, то она одна стоит около 5000 р. На что я ему сказал, что это не обязательно, устроит просто крышка достаточной толщины на "барашках" с предусмотренным мантажом ГЗ и шпунт-аппарата. Ещё жду предложений и замечаний по оснащению.Как я предполагаю - стандартный набор функций - крышка как описано выше, возможность установки термометра (какого и где?), кран для слива пива (опять же на какой высоте от вершины конуса), кран для сброса дложжей. 
На сколько нужна рубашка для такого ЦКТ? Понятно, что ценник наличие таковой поднимет сильно.

может и я на 50 соглашусь, хотя смотря какая цена...?  те кто работал с ЦКТ проще вам самим определиться, что там и как...и что надо для ЦКТ

Добавлено (09-12-2017, 22:43)
---------------------------------------------

Цитата pzzl ()
Похоже мои железяки именно этим мастером и сварены.
а у тебя на 120 литров?

Добавлено (09-12-2017, 22:44)
---------------------------------------------

Цитата Кутузоф ()
Похоже мои железяки именно этим мастером и сварены.Так вот и спросить есть у кого. Тут авторитета хватит!

согласен)
Статус: Offline
КутузофДата: Суббота, 09-12-2017, 22:44 | Сообщение 34
Эксперт пивоварения
Откуда: Владимир
Сообщений: 1373
Наград: 34
Благодарностей: 13
Цитата Олег72 ()
а тебе что 120 много по объёму?
Это мне аккурат 6 (ШЕСТЬ!!!) варок под самый ободок! С таким-то "пепелацем" :D


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
Олег72Дата: Суббота, 09-12-2017, 22:50 | Сообщение 35
Эксперт пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 898
Наград: 35
Благодарностей: 139
Цитата Alexpnz ()
ну давай среднепотолочную прикинем, оттолкнемся от котла.котел люкстайл 50 л стоит прим 4тыра.
понятно, что здесь специфика, варка, мелкосерийное пр-во и пр. Т.е. моё мнение - до 10-ти точно, а там и того меньше.
наверно прицениться надо по сайтам у готовых ...по фирмам..а там и с ним торговаться можно...

Добавлено (09-12-2017, 22:48)
---------------------------------------------

Цитата Кутузоф ()
А для чего брал бы тогда? А мне нравится! Стоит посреди комнты такая ракета вся из себя блестящая и булькает!Десятку вот такое стоит. Значит, должно быть дешевле.

За место Ёлки)))

Добавлено (09-12-2017, 22:50)
---------------------------------------------

Цитата Кутузоф ()
Или вот такое за 9,5 тыр. К стати, MrDanger, в Питере обнаружилась. Так что по цене есть о чём говорить
так всё есть готовое..а мы самолёт изобретаем...
Его цена должна быть меньше этих цен...или я не прав?
Статус: Offline
КутузофДата: Суббота, 09-12-2017, 22:53 | Сообщение 36
Эксперт пивоварения
Откуда: Владимир
Сообщений: 1373
Наград: 34
Благодарностей: 13
Цитата MrDanger ()
Кутузоф, не обижайся. Это мое мнение.Я тоже хотел цкт, потом обдумал... мысли бывают, но это хотелки, просто нелогичные желания... народ понапокупает  себе железок, а потом куда их девать не знает. И без цкт дома пиво варится. Не цкт делает пиво.
Ведь реально-потешить свое самомнение...
Да я вообще ни на кого не обижаюсь! Тем более, на тех кто не хотел обидеть (на тех кто хотел - вааще тем более - фиг им, не дождутся!). Тем более на тебя! Тем более, что прав ты. Красивая железка, вот хотелка и подгорает! А по некоторым критериям мой СКТ даже удобней. Посмотрим, какую цену объявит, если вообще согласится, а то и свернём тему!


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
Олег72Дата: Суббота, 09-12-2017, 22:57 | Сообщение 37
Эксперт пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 898
Наград: 35
Благодарностей: 139
Цитата MrDanger ()
Далее- дезинфекция? Я свою помыл, залил водой и пропарил(положив на выхлоп пара шарик от ШРУСа для создания избытка давления и небольшого повышения температуры кипения), параллельно пропарил краны и шланги, а с цкт? Нужен пароген-лишняя приблуда.
во всём свои заморочки...так какой лучше?
мне всё равно нужен минимум на 50 литров...потому что за раз варю 50
Статус: Offline
AlexpnzДата: Суббота, 09-12-2017, 22:58 | Сообщение 38
Эксперт пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 701
Наград: 27
Благодарностей: 38
Цитата Кутузоф ()
А по некоторым критериям мой СКТ даже удобней
я вот смотрел на твой - а мыть как? головняк. я вот сегодня в б/у бутылке гашинг поймал(в ПЭТах  из этой партии всё ок) - 0,5 литра и х с ним , просто вылил то, что из бокала выплеснулось, а тут всю партию в 30 литров в горшок(((( жааалко труда своего.
Статус: Offline
Олег72Дата: Суббота, 09-12-2017, 23:06 | Сообщение 39
Эксперт пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 898
Наград: 35
Благодарностей: 139
Цитата Кутузоф ()
Та-ак! Кому ещё дома ЦКТ лишняя?
ну мы пока не берём.. ацену узнать надо...
я пока не отказываюсь

Добавлено (09-12-2017, 23:04)
---------------------------------------------

Цитата Кутузоф ()
Это мне аккурат 6 (ШЕСТЬ!!!) варок под самый ободок! С таким-то "пепелацем" :D
ну так то да..))) не сразу заполнишь до верха)))

Добавлено (09-12-2017, 23:06)
---------------------------------------------

Цитата Кутузоф ()
Да я вообще ни на кого не обижаюсь! Тем более, на тех кто не хотел обидеть (на тех кто хотел - вааще тем более - фиг им, не дождутся!). Тем более на тебя! Тем более, что прав ты. Красивая железка, вот хотелка и подгорает! А по некоторым критериям мой СКТ даже удобней. Посмотрим, какую цену объявит, если вообще согласится, а то и свернём тему!
ведём переговоры...и потом от цены уже будем плясать)))
Статус: Offline
КутузофДата: Вторник, 20-03-2018, 15:38 | Сообщение 40
Эксперт пивоварения
Откуда: Владимир
Сообщений: 1373
Наград: 34
Благодарностей: 13
Цитата Alexpnz ()
я вот смотрел на твой - а мыть как?
Я же в этом флаконе и раньше бродил , но не вверх ногами - отмочешь его и ёршиком со всякими средствами, которые здесь обсуждались. Перед наполнением на брожение - персоль". Приспособился и ПОКА особых проблем не было!. (Тьфу Тьфу Тьфу!!!)

Добавлено (20-03-2018, 15:38)
---------------------------------------------
Предлагаю обсуждения ЦКТ из "фильтрации бруха" перенести сюда. Товарищ Сайбер, если не сложно...


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
СЕГаДата: Вторник, 20-03-2018, 15:47 | Сообщение 41
Опытный пивовар
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 140
Наград: 9
Благодарностей: 3
С соседнего форума картинку слямзил, тем у кого пластиковые ЦКТ ФМ........
Прикрепления: 2966894.jpg(7.4 Kb)
Сообщение отредактировал СЕГа - Вторник, 20-03-2018, 15:48
Статус: Offline
СЕГаДата: Вторник, 20-03-2018, 15:49 | Сообщение 42
Опытный пивовар
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 140
Наград: 9
Благодарностей: 3
Ищё...фоточка
Прикрепления: 3361881.jpg(5.7 Kb)
Статус: Offline
MrDangerДата: Вторник, 20-03-2018, 16:29 | Сообщение 43
Гуру пивоварения
Откуда: СПб
Сообщений: 3009
Наград: 60
Благодарностей: 108
СЕГа, Это что такое?
От чего крышка?


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
СЕГаДата: Вторник, 20-03-2018, 17:33 | Сообщение 44
Опытный пивовар
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 140
Наград: 9
Благодарностей: 3
Это апгрейд крышки пластиковых цкт фм серии, тех у которых траблы с герметизацией. , но ценник нифига негуманный!

Добавлено (20-03-2018, 17:33)
---------------------------------------------
Сказали, что держит 1,5 очка.

Статус: Offline
superknkДата: Понедельник, 09-04-2018, 11:47 | Сообщение 45
Домашний пивовар
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 27
Наград: 3
Благодарностей: 15
Сделал себе подарок и к новому сезону стал обладателем ЦКТ 32 л. от Доброго жара. В субботу залил первое в этом сезоне сусло. В целом - качество хорошее, внутри швы хорошо обработаны, удобно мыть, парогенератор для дезинфекции купил ручной за 1,5 тысяч рублей в инете, пока еще в пути. Из косяков - комплектовали латунными кранами, которые при первой заливке в местах крепления прокладки безжалостно бежали. Один починил, другой заменил на нерж. Как по мне сей девайс - удобно, красиво но, зараза, дорого.
Прикрепления: 1435018.jpg(880.1 Kb) · 6090665.jpg(378.7 Kb)
Сообщение отредактировал superknk - Понедельник, 09-04-2018, 11:58
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Покупное оборудование » ЦКТ из нержавеющей стали малого объёма (Потребность в нержавеющей ЦКТ малого объёма)
  • Страница 3 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Поиск:

© Беер.рф 2018 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика