|
Курский солод.
|
|
schnaps  | Дата: Ср, 2019-01-09, 15:49 | Сообщение 161 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| лотом брал курский, в нем были головки от чертополоха.
под НГ взял тот же самый курский, в нем камни !!!!
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Ср, 2019-01-09, 15:56 | Сообщение 162 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5965
| Цитата schnaps (  ) в нем были головки от чертополоха
АУ! Курский солод! Мониторите про себя? |
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Ср, 2019-01-09, 15:59 | Сообщение 163 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата schnaps ( ) в нем камни !!!! |
Статус: Offline |
|
|
| cr0acker | Дата: Ср, 2019-01-09, 17:45 | Сообщение 164 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 352
| Цитата schnaps ( ) головки от чертополоха. Добавлено (09-01-2019, 17:47)
---------------------------------------------
Цитата Pachan ( ) в нем камни !!!! |
Статус: Offline |
|
|
| AlexVV | Дата: Ср, 2019-01-09, 19:43 | Сообщение 165 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 443
| Мешок эдак пятый-шестой викинг-пейла добил, ничего постороннего не находил, кроме крайне редких и мелких кусочков колоскового стебля. Щас кэстла взял попробовать, тоже мешок к концу подходит - та же ситуёвина. Периодически всплывающие мысли про а чо б не сэкономить бабла и взять курскую базу оч.быстро тонут при прочтении подобных тем)
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
|
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Ср, 2019-01-09, 19:47 | Сообщение 166 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| а жженый Курский нормальный!, чистый...
|
Статус: Offline |
|
|
| agent07 | Дата: Ср, 2019-01-09, 19:53 | Сообщение 167 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 1005
| Я и Курского брал мешок и Викинг сейчас добиваю... Разницы особо нет. Ну мож Викинг чуть почище.
А пшеничный курский твердый как камень. Но сам нормальный.
|
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Ср, 2019-01-09, 20:05 | Сообщение 168 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата agent07 ( ) Я и Курского брал мешок и Викинг сейчас добиваю... Разницы особо нет. Ну мож Викинг чуть почище |
Статус: Offline |
|
|
| agent07 | Дата: Ср, 2019-01-09, 20:18 | Сообщение 169 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 1005
| Цитата Pachan ( ) а разница в цене в 50 руб за кг... |
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Ср, 2019-01-09, 20:28 | Сообщение 170 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата agent07 ( ) надо пробовать. |
Статус: Offline |
|
|
| cr0acker | Дата: Чт, 2019-01-10, 11:11 | Сообщение 171 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 352
| Цитата AlexVV ( ) Мешок эдак пятый-шестой викинг-пейла добил, ничего постороннего не находил
Вот такая херня в нем.
 Сообщение отредактировал cr0acker - Чт, 2019-01-10, 11:17
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Чт, 2019-01-10, 11:19 | Сообщение 172 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5965
| ДА ещё в августе говорил об этом.
Чертополох? Не знаю.
Но такие вещи легко отсекаются на калибре или отвееваются.
И снова призыв к Курскому солоду.
|
Статус: Offline |
|
|
| cr0acker | Дата: Чт, 2019-01-10, 11:51 | Сообщение 173 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 352
| Цитата sibep ( ) ДА ещё в августе говорил об этом. |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Чт, 2019-01-10, 13:52 | Сообщение 174 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5965
| Цитата cr0acker ( ) Ты не понял. Это в викинге.
Итого - если Курск с "вот такой хер хреновиной ", а потом и Викинг, который такой хреновиной не страдал, стал с такой хреновиной...
Вам продали Курск под видом Викинга.
Понты не отменяли и заработок на понтах - он самый высокий. |
Статус: Offline |
|
|
| cr0acker | Дата: Чт, 2019-01-10, 15:39 | Сообщение 175 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 352
| Цитата sibep ( ) Итого - если Курск с "вот такой хер хреновиной ", а потом и Викинг, который такой хреновиной не страдал, стал с такой хреновиной... Вам продали Курск под видом Викинга.
Солод покупался в разных местах. |
Статус: Offline |
|
|
| Taison | Дата: Сб, 2019-02-09, 19:00 | Сообщение 176 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Казань
Сообщений: 31
| Курский солод)... По моему любой другой европейский лучше него. Варил на Курском финском и бельгийском. Небо и земля конечный вкус. Курский с каким то привкусом получается, вкус менее внятный, грязи полной засоложен ужасно видимо...Добавлено (09-02-2019, 19:06)
---------------------------------------------
А хвалят курский солод либо люди без вкусовых рецепторов что на кончике языка, либо лица заинтересованные. Хотя после первых же варок и дегустаций все становится ясно.
Классическое пивоварение как традиционный секс, крафтовое пивоварение, по этой аналогии, это садо-мазо...
|
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Сб, 2019-02-09, 19:23 | Сообщение 177 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Taison, читайте сообщение 181...
|
Статус: Offline |
|
|
| Taison | Дата: Сб, 2019-02-09, 19:40 | Сообщение 178 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Казань
Сообщений: 31
| Цитата мамон ( ) Не надо так категорично,курский с разных партий разный,тоже и с импортом.Я купил год назад два мешка и очень доволен,чистый ароматный.. весчь,хотя раньше варил только импорт.
В своем городе европейский солод покупал в 3 разных местах, это викинг и каст малтинг, конечный вкус пива на них всегда был неизменно великолепным. К сожалению солодов других производителей пока не пробовал, но что то мне подсказывает что и английский и немецкий и другие евросолода имеют некий высокий стандарт качества. К курскому главная претензия у меня одна-конечный вкус какой то специфический, я его узнаю если мне впарят сей продукт, и не такой вкусный, резкий привкус и т.д. в сравнении с пивом с европейского сырья.
Классическое пивоварение как традиционный секс, крафтовое пивоварение, по этой аналогии, это садо-мазо...
|
Статус: Offline |
|
|
| agent07 | Дата: Сб, 2019-02-09, 19:45 | Сообщение 179 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 1005
| Taison, нормальный солод, что за сплошной негатив?
Варил на нем - отличное пиво. Варил на финском - тоже отличное.
Сейчас взял 2 мешка курского (дешевле в 2 раза), буду на нем снова варить по своим рецептам с финским - отпишусь.Добавлено (09-02-2019, 19:46)
---------------------------------------------
Цитата Taison ( ) конечный вкус какой то специфический
Солод одного сорта сравнивал?
|
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Сб, 2019-02-09, 19:48 | Сообщение 180 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата Taison ( ) К сожалению солодов других производителей пока не пробовал,
Так на Курском варили или нет?Сообщение отредактировал Pachan - Сб, 2019-02-09, 19:49
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
