Фото домашних пивоварен

Выкладываем фото ваших пивоварен
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Общение на разные темы » Паб » Галерея » Фото домашних пивоварен (Выкладываем фото ваших пивоварен)
Фото домашних пивоварен
Alexpnz МодераторДата: Ср, 2018-06-27, 22:01 | Сообщение 401
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
а варочнике медное на дне это что?

Добавлено (27-06-2018, 22:01)
---------------------------------------------
и не понял про охлаждение. в крышке не увидел отверстий для вход-выход чиллера(увидел только одно)



У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline

Слепой Дата: Чт, 2018-07-05, 10:05 | Сообщение 402
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Самара
Сообщений: 37
Наград: 1
Благодарностей: 0
мой мужской холодильник 
Прикрепления: 6314193.jpg (447.6 Kb) · 5245190.jpg (410.6 Kb)
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Чт, 2018-07-05, 10:52 | Сообщение 403
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Слепой, хороший холодос... а баллон не великоват? А то это на 50 лет, кмк...
Ачто синим чем-то залеплено?


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
aleksey Дата: Чт, 2018-07-05, 18:54 | Сообщение 404
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 6
Наград: 1
Благодарностей: 0
Цитата Alexpnz ()
а варочнике медное на дне это что?

На эту конструкцию встаёт чиллер, чтобы на тэны не вставал

Добавлено (27-06-2018, 22:14)
---------------------------------------------

Цитата Alexpnz ()
и не понял про охлаждение. в крышке не увидел отверстий для вход-выход чиллера(увидел только одно)

Охлаждение чиллер, есть фото выше. Крышкой для бака вообще не пользуюсь при варке. Отверстие предусмотрено на будущее, если буду использовать бак для перегонки
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2018-07-05, 18:55 | Сообщение 405
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата aleksey ()
Охлаждение чиллер, есть фото выше. Крышкой для бака вообще не пользуюсь при варке.
чиллер я увидел. я спрашивал не про варку, а про охлаждение. т.е. Вы охлаждаете без крышки?


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
aleksey Дата: Чт, 2018-07-05, 18:55 | Сообщение 406
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 6
Наград: 1
Благодарностей: 0
Цитата Alexpnz ()
чиллер я увидел. я спрашивал не про варку, а про охлаждение. т.е. Вы охлаждаете без крышки?

Охлаждаю без крышки
Сообщение отредактировал aleksey - Ср, 2018-06-27, 22:28
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2018-07-05, 18:55 | Сообщение 407
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата aleksey ()
И ведь не получится 100% площади закрыть, т.к. чиллер торчит

Варианта 2. Первый - отверстия в крышке под вход-выход чиллера, см. Мой вопрос выше. Второй - загнуть концы чиллера и придавить крышкой. т.к. баки и дикари крыльев не имеют, то они могут либо осесть сверху, либо потоками воздуха на частичкам пыли и пр.залететь в бак. Поэтому в момент перелива из ЗВК в бродилку, а также при розливе после брожения из бродилки в тару, у меня окна закрыты, дети, животные из кухни изгнаны для минимизации движения воздуха, крышки ёмкостей закрыты-накрыты максимально. Кроме того, забрызгиваю из пульверизатора воздух йодно-спиртовой смесью.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Чт, 2018-06-28, 08:57
Статус: Offline
Vikonte Дата: Вс, 2018-07-29, 19:46 | Сообщение 408
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Обновка. Новое сито в ПВК. И укороченная мешалка.

Завтра тестовая варка.
Прикрепления: 4054275.jpg (96.0 Kb)


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вс, 2018-07-29, 22:20 | Сообщение 409
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Vikonte, удачи.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Vikonte Дата: Пн, 2018-07-30, 08:30 | Сообщение 410
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата MrDanger ()
удачи
Вывод. Чем больше сито, тем больше под ситом остаётся. И тем больше работы с мойкой оного.
Следующую варку без мешалки, только с насосом, для сравнения, затирать буду.


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Статус: Offline
фидот74 Дата: Вт, 2018-07-31, 20:37 | Сообщение 411
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 431
Наград: 7
Благодарностей: 8
Слепой, баллон на 20л ? на сколько хватает ?
Статус: Offline
СЕГа Дата: Вт, 2018-07-31, 21:18 | Сообщение 412
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
Наград: 16
Благодарностей: 19
Vikonte, прорези сколько мм в сите?
Статус: Offline
Montero Дата: Сб, 2018-08-04, 19:18 | Сообщение 413
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Благодарностей: 9
Цитата Alexpnz ()
Кроме того, забрызгиваю из пульверизатора воздух йодно-спиртовой смесью.
Ну и сам в марлевой повязке?


Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
Vikonte Дата: Вс, 2018-08-05, 07:03 | Сообщение 414
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата СЕГа ()
прорези сколько мм в сите
На вид 1 мм. Штангелем померить не получается.


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Статус: Offline
Montero Дата: Вс, 2018-08-05, 11:52 | Сообщение 415
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Благодарностей: 9
Цитата Vikonte ()
Обновка. Новое сито в ПВК. И укороченная мешалка.
А сито фирменное под ПВК или самодельное умельцем?


Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
Vikonte Дата: Вс, 2018-08-05, 13:31 | Сообщение 416
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата Montero ()
А сито фирменное под ПВК или самодельное умельцем?
Заказал у Домперегона к их же ПВК. Вообще с ними проблема. Они плохо понимают, что я от них хочу получить. И мои попытки объяснить простым языком несколько раз, с моими наводящими вопросами, для них, скорее всего ребус.
1 вопрос. Сито точно поместится в ПВК, ПВК уже полтора года, у вас ничего не изменилось?
1 ответ. Всё поместится, размеры остались такими же.
2 вопрос. Если вставить ваше сито, мешалка не будет задевать за него?
2 ответ. Нет конечно.
Результат 1. Сито не помещается. Я даже психанул!!! Подминал медной киянкой, чтобы влезло. Теперь влезает с большим усилием.
Результат 2. Мешалка уперлась в сито! (Непереводимая игра слов с моей стороны). Заказ у них другой нижней лопасти укороченной, по моему размеру с пояснением, что верхние лопасти не перемещать. Расходы + дорога. Приехала. Подвинули и нижнюю и верхнюю лопасть, верхняя стала упиратся в стенку котла. Дичайший фейспалм и бомбёж... Сам уже отпилил часть верхний лопасти.
Их степень участия в вашей затее на отчепись. Либо глаза не так видят, либо аналитический аппарат не так думает. А может обыкновенное разгильдяйство на производстве, когда начальник как бы говорит задание сварщику, а тот уже сам докумекивает
Скорее всего это последнее моё с ним общение. Ценник высокий, качество услуги не очень, хотя сама сварка и обработка хорошая.


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Сообщение отредактировал Vikonte - Вс, 2018-08-05, 13:34
Статус: Offline
sibep Дата: Вс, 2018-08-05, 16:22 | Сообщение 417
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5946
Наград: 217
Благодарностей: 908
facepalm 
Бывает. Люди порой слишком горды своим, чтоб слышать других.
Статус: Offline
Montero Дата: Вс, 2018-08-05, 16:38 | Сообщение 418
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Благодарностей: 9
Цитата Vikonte ()
Вообще с ними проблема.
Я почему спросил? Сито мне очень понравилось и я не знал еще тех проблем. Я купил ПВК в Таганроге у Шульмана (самогон и водка). Тогда я не занимался пивом, и все было замечательно. Но, теперь, я взял в руки фильтр для сусла. И что же я вижу. Пропилы сделаны умельцем разной ширины, чтобы в них не провалилось зерно из затора - лучше вообще не молоть! Поэтому меня заинтересовало сито.


Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
Vikonte Дата: Вс, 2018-08-05, 19:24 | Сообщение 419
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата Montero ()
Я купил ПВК в Таганроге у Шульмана
Я бы тоже купил у Шельмана, но что-то его концепция мешалки и фильтратора не впечатлила, мягко говоря. А вот по спиртовому оборудованию у него полный порядок!

Добавлено (05-08-2018, 19:28)
---------------------------------------------
Цитата sibep ()
Люди порой слишком горды своим, чтоб слышать других
И лучше таких людей обходить стороной. Мы все со своими закидонами, но человечество придумало единицы измерения как раз для того, чтобы мериться своим всем с научной точки зрения, а не посредством ЧСВ...

И да сито делали очень долго, из обещанных двух недель выросли 2 месяца с доставкой. :\'( И потом ещё 10 дней другая мешалка... yahoo


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Сообщение отредактировал Vikonte - Вс, 2018-08-05, 19:29
Статус: Offline
Montero Дата: Вс, 2018-08-05, 20:35 | Сообщение 420
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Благодарностей: 9
Его (Шульмана) мешалка нужна только в случае брожения мучного затора для сэма. Сам пользую ее только для этого.


Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Общение на разные темы » Паб » Галерея » Фото домашних пивоварен (Выкладываем фото ваших пивоварен)
Поиск: