|
Наше готовое пиво
|
| мамон | Дата: Четверг, 30-11-2017, 14:55 | Сообщение 1 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1522
| Предлагаю выкладывать ФОТО своего готового пива.Обсуждайте если хотите вкус,цвет,рецепт,успехи,проблемы и т.д.
Просьба пожалуйста,выкладывайте сразу ФОТО,а не прикрепление или ссылку,если с мобильных устройств, жмите сюда https://ru.imgbb.com
1.после загрузки фото,выбрать ссылку«вв код для полноразмерного со ссылкой» и ее копируйте в свое сообщение.
|
Статус: Offline |
| | |
| exorzist | Дата: Четверг, 21-12-2017, 22:16 | Сообщение 381 |
Главный пивовар
Откуда: Пермь
Сообщений: 316
| Поддержим зимние сорта) овсяный стаут, по вкусу первое впечатление - кофейные нотки. Я доволен!)
А вот добавлял в пшеничное карамельный солод, получилось не очень..
We will meet, where the beer never ends
|
Статус: Offline |
| | |
| Олег72 | Дата: Четверг, 21-12-2017, 22:19 | Сообщение 382 |
Гуру пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 899
| exorzist, отличное фото...
от овсянного стаута, кофейный эффект, а от карамельного солода нет....?
|
Статус: Offline |
| | |
| мамон | Дата: Четверг, 21-12-2017, 22:20 | Сообщение 383 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1522
| exorzist, хороший.Люблю стаут...почему зимний?
|
Статус: Offline |
| | |
| exorzist | Дата: Четверг, 21-12-2017, 22:25 | Сообщение 384 |
Главный пивовар
Откуда: Пермь
Сообщений: 316
| Олег72, спасибо) в пшеничном пиве использовал карамюних 3, какой-то не подходящий плотный вкус для такого лёгкого пива на мой вкус
мамон, ну вроде принято в холодное время пить плотные сорта пива) чтобы лучше согреться) хотя тут у меня НП 14%, КП 4%, плюс праймер, по ощущениям алкоголя достаточно)
We will meet, where the beer never ends
|
Статус: Offline |
| | |
| Vikonte | Дата: Пятница, 22-12-2017, 06:04 | Сообщение 385 |
Гуру пивоварения
Откуда: Абакан
Сообщений: 1612
| Цитата exorzist (  ) в пшеничном пиве использовал карамюних 3, какой-то не подходящий плотный вкус для такого лёгкого пива на мой вкус
Посмотришь рекламу пива — а там его делают то какие-то гуси, то какие-то козлы. После этого поневоле перейдёшь на водку.
Разные ЧКД вштыривают по-разному!
|
Статус: Offline |
| | |
| exorzist | Дата: Пятница, 22-12-2017, 08:42 | Сообщение 386 |
Главный пивовар
Откуда: Пермь
Сообщений: 316
| Vikonte, точно, рвотный рефлекс! Абсолютно такие ощущения) мало того, после него пиво вообще неохота пить в ближайшее время
We will meet, where the beer never ends
|
Статус: Offline |
| | |
| Олег72 | Дата: Пятница, 22-12-2017, 09:26 | Сообщение 387 |
Гуру пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 899
| Vikonte, Сколько же всего можно узнать в пивоварение
|
Статус: Offline |
| | |
| Vikonte | Дата: Пятница, 22-12-2017, 09:32 | Сообщение 388 |
Гуру пивоварения
Откуда: Абакан
Сообщений: 1612
| Цитата exorzist ( ) рвотный рефлекс
Посмотришь рекламу пива — а там его делают то какие-то гуси, то какие-то козлы. После этого поневоле перейдёшь на водку.
Разные ЧКД вштыривают по-разному!
|
Статус: Offline |
| | |
| MrDanger | Дата: Пятница, 22-12-2017, 09:50 | Сообщение 389 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 4669
| Цитата Vikonte ( ) солод Кристалл на сухое не ложится на пшеницу
Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
|
Статус: Online |
| | |
| cr0acker | Дата: Пятница, 22-12-2017, 10:13 | Сообщение 390 |
|
Гуру пивоварения
Откуда: Москва
Сообщений: 352
| Цитата Vikonte ( ) Я склонен всё же обозначить, что Мюнхен не подходит к пшеничным дрожжам, а не к пшеничному солоду. Если сменить дрожжи, то всё будет в порядке. Что я и планирую на следующее пиво. Я тут купил пиво дешевое, называется Чешский крафт от местного зеленогорского завода. Это конечно лагер, но в составе указан светлый, пшеничный и карамельный. Мне понравился вкус, плотнее чем обычные лагера и цвет красноватый. Хочу что-то такое же, только на элевых попробовать. (звучит конечно коряво)
ХЗ мюних входит в состав дункелей по стандарту.
|
Статус: Offline |
| | |
| exorzist | Дата: Пятница, 22-12-2017, 10:18 | Сообщение 391 |
Главный пивовар
Откуда: Пермь
Сообщений: 316
| Vikonte, только карамельный мюнхен, в моем рецепте для светлой пшенички, я использую мюних 25, тогда все хорошо.
Ждём результат карамельной пшенички)
We will meet, where the beer never ends
Сообщение отредактировал exorzist - Пятница, 22-12-2017, 10:18
|
Статус: Offline |
| | |
| Vikonte | Дата: Пятница, 22-12-2017, 10:28 | Сообщение 392 |
Гуру пивоварения
Откуда: Абакан
Сообщений: 1612
| Цитата cr0acker ( ) ХЗ мюних входит в состав дункелей по стандарту
Посмотришь рекламу пива — а там его делают то какие-то гуси, то какие-то козлы. После этого поневоле перейдёшь на водку.
Разные ЧКД вштыривают по-разному!
|
Статус: Offline |
| | |
| Олег72 | Дата: Пятница, 22-12-2017, 11:04 | Сообщение 393 |
Гуру пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 899
| exorzist, покажи рецепт
|
Статус: Offline |
| | |
| Vikonte | Дата: Пятница, 22-12-2017, 11:34 | Сообщение 394 |
Гуру пивоварения
Откуда: Абакан
Сообщений: 1612
| Цитата MrDanger ( ) Это как? На сухое?
6-ой комментарий. Вот эта мылкость по-моему и есть рвотное.
Посмотришь рекламу пива — а там его делают то какие-то гуси, то какие-то козлы. После этого поневоле перейдёшь на водку.
Разные ЧКД вштыривают по-разному!
Сообщение отредактировал Vikonte - Пятница, 22-12-2017, 11:37
|
Статус: Offline |
| | |
| sibep | Дата: Пятница, 22-12-2017, 12:51 | Сообщение 395 |
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Красноярск
Сообщений: 3117
| Цитата Vikonte ( ) Ни разу не пил дункель на wb-06. |
Статус: Offline |
| | |
| cr0acker | Дата: Пятница, 22-12-2017, 12:55 | Сообщение 396 |
|
Гуру пивоварения
Откуда: Москва
Сообщений: 352
| Цитата exorzist ( ) Vikonte, только карамельный мюнхен, в моем рецепте для светлой пшенички, я использую мюних 25, тогда все хорошо.Ждём результат карамельной пшенички) Цитата Vikonte ( ) Ни разу не пил дункель на wb-06.
Я вот такое варил. Шикарно
|
Статус: Offline |
| | |
| Vikonte | Дата: Пятница, 22-12-2017, 16:51 | Сообщение 397 |
Гуру пивоварения
Откуда: Абакан
Сообщений: 1612
| Цитата sibep ( ) По моему однократному опыту с дункелем на 06-х надо быть осторожным. 
И не стесняйтесь комментировать собственные рецепты. Это помогает с выбором!
Добавлено (22-12-2017, 16:51)
---------------------------------------------
Цитата cr0acker ( ) Я вот такое варил. Шикарно 
А что есть комментарии к своим рецептам это хорошо!
Посмотришь рекламу пива — а там его делают то какие-то гуси, то какие-то козлы. После этого поневоле перейдёшь на водку.
Разные ЧКД вштыривают по-разному!
Сообщение отредактировал Vikonte - Пятница, 22-12-2017, 16:55
|
Статус: Offline |
| | |
| Vikonte | Дата: Пятница, 22-12-2017, 18:00 | Сообщение 398 |
Гуру пивоварения
Откуда: Абакан
Сообщений: 1612
| 
Бездуховность [БД]
Посмотришь рекламу пива — а там его делают то какие-то гуси, то какие-то козлы. После этого поневоле перейдёшь на водку.
Разные ЧКД вштыривают по-разному!
|
Статус: Offline |
| | |
| Олег72 | Дата: Пятница, 22-12-2017, 18:02 | Сообщение 399 |
Гуру пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 899
| Цитата Vikonte ( ) Бездуховность [БД] |
Статус: Offline |
| | |
| Олег72 | Дата: Пятница, 22-12-2017, 18:11 | Сообщение 400 |
Гуру пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 899
| Русский дикий эль, сваренный по бельгийской технологии спонтанного брожения. В засыпь отправились несоложеная пшеница с юга России и состаренный хмель, все бродило три года на смешанной культуре диких дрожжей и кисломолочных бактерий. На вторичное брожение пивовары добавили 200 килограммов подмосковной малины.В результате получился ароматный эль с сухим солоноватым вкусом и умеренной кислинкой.Стиль: Russian Wild Ale вон какое пиво сварили...а самое главное бродило сколько
|
Статус: Offline |
| |
|
