Розлив в тару, кеги

Кто, куда разливает
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Получение пива из сусла » Карбонизация и розлив » Розлив в тару, кеги (Кто, куда разливает)
Розлив в тару, кеги
MrDAnger Дата: Пн, 2018-10-01, 13:42 | Сообщение 161
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
exorzist, кидай


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

exorzist Дата: Пн, 2018-10-01, 16:12 | Сообщение 162
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
Наград: 16
Благодарностей: 21
Alexpnz, больше пугает что внутри =) вдруг там сбраживали пиво из лактобактерий порномодели =)))

MrDangerссылка на кеги


We will meet, where the beer never ends
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пн, 2018-10-01, 16:17 | Сообщение 163
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
exorzist, да вообще красота!

Цитата exorzist ()
вдруг там сбраживали пиво из лактобактерий порномодели =)))
Зальешь нуком и все...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Пн, 2018-10-01, 16:42 | Сообщение 164
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 328
exorzist,  кУпите, отпишитесь, пжл. думаю еще парочку "корней" прикупить.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
exorzist Дата: Пн, 2018-10-01, 19:35 | Сообщение 165
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
Наград: 16
Благодарностей: 21
MrDanger, не изучал пока тему дезинфекции НУКом.
Сейчас давно не варил, так как переехал в частный дом и тут очень не слаженный процесс варки, качество пива сразу упало, привык всё дезить хлоркой. Вот и думаю перейти на малые объемы, 18-20 литров как раз будет достаточно)

Alexpnz, да, пожалуй одну всё таки закажу, там посмотрим)


We will meet, where the beer never ends
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Пн, 2018-10-01, 19:51 | Сообщение 166
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 328
Цитата exorzist ()
да, пожалуй одну всё таки закажу
у них же и самые низкие цены на редукторы ОДЛ.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Denni Дата: Пн, 2018-10-01, 22:10 | Сообщение 167
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 489
Наград: 51
Благодарностей: 165
Фарватер хорошая компания, был у них и брал кое-какие штуки. А НУКом дезить - развёл 1:50, даже меньше можно, и на часок оставил всё это дело, потом проточной водой смыл и окей, у меня так, проблем нет.


Check me on insta: @icehopbrewery
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пн, 2018-10-01, 22:29 | Сообщение 168
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
exorzist, сталь хлоркой не стоит дезить.
Нук лучше. Denny написал.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Пн, 2018-10-01, 22:47 | Сообщение 169
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 328
Цитата MrDanger ()
сталь хлоркой не стоит дезить.
почему?


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пн, 2018-10-01, 23:55 | Сообщение 170
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Alexpnz, налет коричневатый будет, внешнюю привлекательность теряет...
Лучше кислотой. Кстати, есть статья про пассивацию стали от Админа...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
exorzist Дата: Вт, 2018-10-02, 09:26 | Сообщение 171
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
Наград: 16
Благодарностей: 21
Denni, я так понимаю НУК вы где-то покупаете? Не сами его делаете. А пластик им можно обрабатывать?

MrDanger, про нержу и хлор да, слышал. У меня только котел из нержи, остальное(бродильники, кеги, тара) пластик. По этому котел обычно не дезю, просто мою.

Добавлено (02-10-2018, 13:24)
---------------------------------------------
Заказал кегу с клапаном и коннекторы сразу у них для пинлока. Если всё круто, на след.месяц еще можно будет заказать.



We will meet, where the beer never ends
Статус: Offline
Denni Дата: Вт, 2018-10-02, 14:23 | Сообщение 172
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 489
Наград: 51
Благодарностей: 165
exorzist, да где-то покупали, тарились в Новосибирске, даже не подскажу. По интернету поискать надо, в 5л канистрах она, но это очень много)) да в любом городе по идее должна быть такая химия.


Check me on insta: @icehopbrewery
Статус: Offline
Dmitriy Дата: Вт, 2018-10-02, 16:22 | Сообщение 173
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 274
Наград: 17
Благодарностей: 901
Цитата exorzist ()
А пластик им можно обрабатывать?
можно, продается действительно в любом городе, но продавцы цикотят продавать частным лицам - разговаривать надо... так все покупают

Добавлено (02-10-2018, 16:53)
---------------------------------------------
Цитата Denni ()
. А НУКом дезить - развёл 1:50, даже
как правило 10 мл на 10 литров делаю (и то вроде как выше нормы), но меня устраивает и заражений не бывает..
...и.. не совсем по теме - у меня бродильные емкости пустыми не бывают - в них либо пиво, либо раствор НУК, (оставшийся от промывки бутылок, промежуточной емкости и другого оборудования), что в последствие (при наполнение бродильной емкости пивом) идет на промывку пивоварни после щелочи... и так по кругу...


В жизни давно я понял, кроется гибель где. В пиве никто не тонет, тонут всегда в воде. Реки, моря, проливы — сколько от них вреда! Губит людей не пиво, губит людей вода. "Не может быть"
Сообщение отредактировал Dmitriy - Вт, 2018-10-02, 17:52
Статус: Offline
MIV161 Дата: Вт, 2018-10-02, 17:51 | Сообщение 174
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Rostov-on-Don
Сообщений: 98
Наград: 17
Благодарностей: 11
У нас НУК 100 гр. 80 рублей, 0,5-250 рублей.
Статус: Offline
Dmitriy Дата: Вт, 2018-10-02, 17:54 | Сообщение 175
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 274
Наград: 17
Благодарностей: 901
MIV2018, ох и тяжко вам приходится)) - поищи получше - как правило 5 кг. канистра стоит 500-600 руб. - и то откат на сигареты присутствует


В жизни давно я понял, кроется гибель где. В пиве никто не тонет, тонут всегда в воде. Реки, моря, проливы — сколько от них вреда! Губит людей не пиво, губит людей вода. "Не может быть"
Статус: Offline
Maxslim Дата: Вт, 2018-10-02, 23:43 | Сообщение 176
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург-Москва-Кострома
Сообщений: 327
Наград: 3
Благодарностей: 44
Цитата MIV2018 ()
У нас НУК 100 гр. 80 рублей, 0,5-250 рублей.
С такой ценой проще с другого региона привезти
Статус: Offline
I♥beer Дата: Чт, 2018-10-04, 01:56 | Сообщение 177
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: NY
Сообщений: 16
Наград: 3
Благодарностей: 21
Кто пользовался 5-ти литровыми кегами (party keg)? Какие у них недостатки?
Прикрепления: 8369410.jpg (27.4 Kb)
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Чт, 2018-10-04, 06:55 | Сообщение 178
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
I♥beer, они, вроде, одноразовые. Тогда уж ворчуна купить...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Denni Дата: Чт, 2018-10-04, 09:07 | Сообщение 179
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 489
Наград: 51
Благодарностей: 165
Цитата I♥beer ()
Кто пользовался 5-ти литровыми кегами (party keg)? Какие у них недостатки?
У меня штуки четыре таких есть, одна покупная, остальные от пива "Пражечка", там главное, чтобы сверху пробка была нормальная, которую можно снять, разобрать, промыть кег, потом залить пива, сыпануть декстрозы (25гр на 5л я делал) и готово. Но в последнее время в магазинах вижу, что уже пробка другая идёт и непонятно, как использовать второй раз, вернее я не вникал)) а так - отличные штуки!


Check me on insta: @icehopbrewery
Статус: Offline
sergiose Дата: Сб, 2018-10-13, 11:45 | Сообщение 180
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 0
Емкость под карбонизацию?

Здравствуйте!
У меня есть канистра из нержавейки. Могу я в нее налить пиво, оно вызреет, затем я отолью например 3 литра и закрою ее. Остаток будет нормально храниться? Не потеряет свои качества? Или надо выпивать все сразу? :)
Или лучше искать тару на 1 раз?
И почему в заводских кегах можно много раз открвать/закрывать?

Спасибо!
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Получение пива из сусла » Карбонизация и розлив » Розлив в тару, кеги (Кто, куда разливает)
Поиск: